【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
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答案
D
解析
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【单选题】
供餐时,在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分,在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开,对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻,开关餐车、烤箱时,避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供,下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完,为防变质,应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装,以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯,描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品,水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点,描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者,不吃任何动物类食品,包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶,表述错误的是 ___
A. 独饮-开水直接冲泡即可
B. 冰红茶-奶茶加冰
C. 柠檬茶-加柠檬、加糖
D. 奶茶-加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类,描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类:瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类:淡色、浓色
C. 根据浓度分:18%、16%、14%、12%等
D. 根据杀菌方法分类:鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份;烤箱32份
B. 1/2托盘28份;烤箱42份
C. 1/2托盘56份;烤箱42份
D. 大托盘32份;烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款,第二次不得入境
B. 第一次原谅,第二次罚款
C. 当班回原始发地,不得再入所飞国
D. 第一次罚款,第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间,乘务员离开驻地必须向主乘请假,但须在___
A. 北京时间晚上22:00之前归队
B. 当地时间晚上22:00之前归队
C. 当地时间晚上8:00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞,乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定:___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食应由___乘务员负责(远程)
A. 2号
B. 4号
C. 9号
D. 11号
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后,第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客,乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写,如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前,可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时,事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号,后8号
B. 前1号,后7号
C. 前12号,后10号
D. 前3号,后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号,后9号
C. 前1号,后8号
D. 前2号,后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节,夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后,乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时,应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写,等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
【单选题】
乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估,如旅客认为无力进行协作时应___
A. 调换其座位
B. 对其进行劝说
C. 指定其必须负责
D. 让其下机
【单选题】
值班期间乘务员应调节好灯光,让旅客休息灯光应在___
A. 10%
B. 50%
C. 100%
D. 全部关闭
【单选题】
值班时间安排乘务员每一轮不得起过___
A. 1小时
B. 1个半小时
C. 2个小时
D. 2个半小时
【单选题】
迎客时如遇旅客行李过大过重应___
A. 旅客自行解决
B. 帮助安放
C. 交待托运
D. A+C
【单选题】
归还旅客衣服时应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时
C. 开门前
D. 安全检查后
【单选题】
归还旅客禁区运物品应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时安检时
C. 开门前
D. 送客时
【单选题】
美国航线应在___广播检疫规定,让旅客自行处理所带物品。
A. 旅客登机完毕
B. 第一餐供餐完毕
C. 第三餐供餐完毕
D. 旅客下机前
【单选题】
如发现旅客携带违禁物品如肉类、果蔬等时应___
A. 因不涉及乘务员所以视而不见
B. 帮助其处理掉
C. 让旅客自行处理
D. B+C
【单选题】
值班期间不应关闭的客舱灯光是___
A. 顶灯
B. 侧顶灯
C. 过道灯
D. 阅读灯
【单选题】
如检查客舱设备时,发现有损坏处应___
A. 填写客舱维护记录本
B. 报告乘务长
C. 贴上标签停止使用
D. A+B+C
【单选题】
客舱记录本是指___
A. 核实、记录维修本
B. 乘务日志记录本
C. 特殊旅客记录本
D. 要客服务记录本
【单选题】
在旅客登机完毕后,需经得___允许方可开门。
A. 乘务长
B. 主任乘务长
C. 数客乘务员
D. 机长
【单选题】
飞机到达站后,需得到___同意后旅客方可下机。
A. 机长
B. 主任乘务长
C. 地面总指挥
D. C.R.Q全体人员
【单选题】
国际航班乘务员广播时应同时报___
A. 北京时间、国际标准时间
B. 北京时间、当地时间
C. 当地时间、国际标准时间
D. A+B
【单选题】
乘务长应将客舱需维修处填写在___
A. 任务书上
B. 飞行记录本上
C. 客舱维护记录本上
D. 服务质量跟踪表上
【单选题】
旅客在白天供餐时,客舱灯光应调在___
A. 10%
B. 50%
C. 100%
D. 以上均可
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【单选题】
___堆码法:逐件逐层向上重叠码高,是机械作业的主要形式之一,适用硬质整齐的物资包装。
A. 五五
B. 压缝式
C. 衬垫法
D. 重叠式
【单选题】
器身重___的变压器宜平放储存。
A. 1吨及以上
B. 1吨以下
C. 2吨以上
D. 2吨以下
【单选题】
如露天存放,变压器下面应垫高___,如在库内存放,可根据地面的潮湿情况,适当垫高。
A. 30-40cm
B. 30-50cm
C. 50-70cm
D. 80-100cm
【单选题】
码垛时垛底可根据地面潮湿情况,下面放置___或水泥条上铺木板,适当垫平、垫高以使垛底通风
A. 泥沙
B. 钢板
C. 槽钢
D. 枕木
【单选题】
物资堆放规则:采取“___”的原则,将物资按型号、电压等级、重量、体积、形状,分类、分批次按入库日期先后顺序分开放置。
A. 先进先出
B. 先进后出
C. 后进先出
D. 后进后出
【单选题】
绝缘电线和电磁线应放在阴凉、干燥、通风、防潮、防尘、宽敞、高大的库房内,避免因受潮、发霉、变质而影响导线性能。室内温度不高于___,不低于-10℃,相对湿度不超过80%。
A. 30℃
B. 45℃
C. 35℃
D. 50℃
【单选题】
下面哪些物资应该存放在货架上?___
A. 大盘的高压电缆
B. 小盘的低压电缆
C. 变压器
D. 220kV互感器
【单选题】
码垛时要注意不得将铜线和___堆叠一起,以免发生电化学腐蚀。
A. 铝线
B. 钢筋
C. 光缆
D. 电磁线
【单选题】
根据堆码的原则,尽量利用库位空间,较多采取___储存的方式。
A. 立体
B. 平面
C. 三维
D. 高空
【单选题】
按商品保质期的前后时间,先到保质期的要先发货,这也是___的要求之一
A. 专仓专储
B. 分类分区
C. 科学堆码
D. 先进先出
【单选题】
装卸是指物品在指定地点进行的垂直___的物流作业.
A. 移动为主
B. 水平移动
C. 前后移动
D. 上下移动
【单选题】
当钢丝绳直径相对于公称直径减小___或更多时,即使未发现断丝,该钢丝绳也应报废。
A. 6%
B. 7%
C. 8%
D. 9%
【单选题】
装卸作业过程中,___、监护人员严格按照物资装卸作业表单进行作业。
A. 搬运人员
B. 工作成员
C. 负责人
D. 操作人员
【单选题】
具备以下条件的人员才能操作桥式起重机___。
A. 健康证
B. 进网作业证
C. 焊工证
D. 桥式起重机特种作业证
【单选题】
进行腐蚀品的装卸作业应该戴___手。
A. 帆布
B. 橡胶
C. 棉布
D. 防辐射
【单选题】
叉车主要用于距离___,载重量_____的货物举高和搬运
A. 长,轻
B. 短,轻
C. 长,重
D. 短,重
【单选题】
桥式起重机使用完毕后,应该把它停放在___。
A. 原地
B. 货物的上方
C. 过道上
D. 安全位置
【单选题】
待装卸的货物需堆放在指定的___
A. 货品存储区
B. 设备存放区
C. 装卸作业或理货区。
D. 待检区
【单选题】
以下物资禁止使用货梯进行搬运___。
A. 易燃易爆物品
B. 一般线缆
C. 普通货物
D. 电能表
【单选题】
___指的是将物品在指定地点以人力或机械装入运输车辆的过程。
A. 搬运
B. 堆垛
C. 装车
D. 卸车
【单选题】
以下哪个符合物资装卸的原则?___
A. 重的物资放在上层
B. 轻的物资放在上层
C. 大的物资放在上层
D. 小的物资放在下层
【单选题】
仓库是保管、___的建筑物和场所的总称
A. 存储物品
B. 买卖物品
C. 消耗物品
D. 摆放物品
【单选题】
平托盘适合使用哪个搬运工具进行装卸运输?___
A. 桥式起重机
B. 龙门吊
C. 叉车
D. 人力搬运
【单选题】
额定荷载指在平均且均匀分布载荷的情况下,指定的以___为单位的托盘的装载能力。
A. 克
B. 千克
C. 吨
D. 磅
【单选题】
___是指用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。
A. 货笼
B. 箱子
C. 托盘
D. 货架
【单选题】
适用于存放长型货物和不规则货物的货架是___。
A. 层格式货架
B. 抽屉式货架
C. 悬臂式货架
D. 重力式货架
【单选题】
适合用用托盘进行货物存放的货架是___。
A. 层格式货架
B. 抽屉式货架
C. 悬臂式货架
D. 重力式货架
【单选题】
层架按照存储货物的___分类,分为轻型、中型和重型。
A. 规格
B. 型号
C. 复杂性
D. 重量级
【单选题】
尤其适用多品种的小件货物的存储保管的货架种类是___
A. 自动货架
B. 旋转式货架
C. 移动式货架
D. 托盘货架
【单选题】
电子秤的核心部件是___
A. 加法、调零电路
B. 承重和传力机构
C. 测量显示仪
D. 称重传感器
【单选题】
以下哪个不是自动化立体仓库的优越性___。
A. 提高空间利用率
B. 提高企业生产管理水平
C. 前期资金投资大
D. 提高生产效率
【单选题】
输送机械按安装方式可分为___和移动式输送机(机动性强)两类。
A. 通用式输送机
B. 固定式输送机
C. 散料输送机
D. 成件输送机
【单选题】
一个仓库通常由___大部分组成。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
【单选题】
如何划分作业过程以及确定其它一定平面上的布局指仓储业务的___
A. 时间组织
B. 空间组织
C. 作业组织
D. 合理组织
【单选题】
当前___是整个物流技术中的薄弱环节,因此加强仓储技术的改造与更新,是仓储现代化的重要内容。
A. 信息技术
B. 配送技术
C. 管理技术
D. 仓储技术
【单选题】
易爆物品仓库建筑结构要坚固不导热,仓间面积一般以___平方米左右为宜。
A. 20
B. 50
C. 100
D. 200
【单选题】
仓库通风的目的一般可分为利用通风降温(或增温)和___两种。
A. 消除异味
B. 消毒杀菌
C. 保持空气流通
D. 利用通风驱潮
【单选题】
仓库空间布置也成为仓库内部竖向布局,是指库存物品在仓库___上布局,其目的在于充分有效地利用仓库空间。
A. 平面空间
B. 纵向空间
C. 横向空间
D. 立体空间
【单选题】
货区布置形式既要考虑提高仓库平面和空间利用率,又要考虑提高___,方便进出库作业。
A. 人力效率
B. 车辆速度
C. 物品保管质量
D. 库容空间
【单选题】
每个货仓都需要有相应的进仓门和___。
A. 出仓门
B. 卷闸
C. 升降机
D. 办公室