【单选题】
进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。
A. 水分
B. 钙
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
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答案
D
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相关试题
【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积＞100cm2的食品
B. 包装最大表面面积＞20 cm2的食品
C. 每日食用量＞10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
【单选题】
对装运出口_____的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95％
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
推荐试题
【单选题】
当恶劣天气导致进度偏移时，客户感到担忧。项目经理应在何时执行相应的应急应对策略？
A. 提供资金可用于获得额外资源时
B. 客户同意延长进度计划时
C. 预测到恶劣天气时
D. 发生恶劣天气后立即执行
【单选题】
在执行一个处于落后于进度风险的项目期间，项目经理了解到，某个项目提前 完成，公司中技能最高的资源将可用。项目经理坚持让该资源立即分配到他们的 项目团队，期望为项目带来积极影响。项目经理应用的是什么策略？
A. 分享
B. 接受
C. 转移
D. 开拓
【单选题】
在参观一个正在执行的项目运营设施并与项目发起人开会后，新任命的项目经 理发现了潜在风险。此外，一些项目团队成员还向项目经理抱怨道，在项目执行 期间发生了一些突发性事件，但没有采取纠正措施。项目经理安排召开一次会议 来解决这些问题。项目经理应在会议议程中包含哪些内容？
A. 最大风险、已发生的风险、风险应对、已识别的风险、已关闭的风险和更新的 风险登记册
B. 最大风险、已发生的风险、风险应对，新风险、已关闭的风险和经验教训
C. 最大风险、新风险、风险摘要、风险应对和更新的风险登记册
D. 最大风险，新风险、趋势分析，风险应对和经验教训
【单选题】
项目团队告知项目经理某一特定风险以低于预期成本得到减轻。项目经理下一 步该怎么做？
A. 更新成本管理计划。
B. 执行风险再评估。
C. 修订应急储备。
D. 通知相关方。
【单选题】
一个网站项目的风险评估显示，某个具体功能的实施比预期复杂。这可能同时 影响项目的成本和进度绩效。 项目经理下一步应该怎么做？
A. 提出一项范围变更请求，将该功能添加到范围除外情况中，并更新风险登记册
B. 将该风险登记进风险登记册中，并与关键相关方开会讨论风险应对策略。
C. 更新风险登记册，审查范围，并与关键相关方评估风险应对策略。
D. 将该风险登记进风险登记册，并继续项目。
【单选题】
由于个人原因，一名项目团队成员通知项目经理将不能工作两周时间，该团队 成员是能够执行一项关键路径任务的唯一资源。项目经理应首先更新哪一份文件？
A. 工作分解结构
B. 风险登记册
C. 人力资源管理计划
D. 项目进度计划
【单选题】
一家公司作为一个由政府发起的基础设施开发项目执行组织。最近选举后，所有正在进行的政府发起的基础设施项目均被搁置审查。项目经理应该更新哪份项目文件？
A. 范围管理计划
B. 问题日志
C. 风险登记册
D. 项目进度计划
【单选题】
项目经理与两名关键相关方开会，这两名相关方都识别到将产生严重项目风险的事件。由于只有有限的资源可用。项目经理应该怎么做？
A. 制定风险排序表。
B. 执行定性风险分析。
C. 执行定量风险分析。
D. 更新风险管理计划。
【单选题】
一名新项目经理接管一个正在进行当中的多阶段项目。项目经理应使用哪些输入来识别项目风险和假设条件？
A. 项目成本、项目进度计划和项目文件
B. 项目章程、组织过程资产和事业环境因素
C. 成本管理、进度管理和质量管理计划
D. 风险登记册、相关方登记册和专家判断
【单选题】
一家公司正着手打造一个创新产品，以解决一个已识别到的商业机会。一名 高级经理尝试确定在实施过程中可能面临哪些风险。该高级经理就工厂产能是否 足够询问工厂经理，然后与财务副总裁（VP）讨论可用预算以及之前类似项目的 财务绩效。项目经理执行的是下列哪一项？
A. 确定主要相关方的职位，制定影响/作用方格
B. 收集信息制定风险管理计划
C. 应用专家判断，制定工作分解结构（WBS）和进度计划
D. 收集信息制定项目章程
【单选题】
项目经理发现一个新风险，可能影响项目进度计划。项目经理首先应该做什么？
A. 创建减轻和应急计划。
B. 确定风险的概率和影响。
C. 安排一次团队会议。
D. 确定如何监督风险。
【单选题】
在项目执行期间，一次地震造成轻微损坏，但不会影响进度。项目经理下一步应该怎么做？
A. 遵循风险应对计划。
B. 联系保险公司。
C. 请求项目发起人指示。
D. 停止项目并命令修复损坏。
【单选题】
项目设计经理基于标准输入制定了一份进度计划。项目发起人请求将某项活 动的开始时间延迟一个季度，但这将影响资源可用性。项目经理下一步应该怎么做？
A. 重新定义项目活动。
B. 识别风险。
C. 制定进度计划。
D. 执行定量风险分析。
【单选题】
项目经理被任命管理一个处于另一个国家的大型施工项目。在与项目团队的 第一次会议期间，一名主题专家（SME）表达了自己对因突发的设备延期将导致项目不能按时完成的担忧。项目经理应该首先审查哪一份文件来确定相关方对项目进度影响的容忍度？
A. 项目进度计划
B. 风险登记册
C. 风险管理计划
D. 沟通管理计划
【单选题】
分包商无法履行合同。结果导致项目整合延期，且项目将无法按时完成。项目经理应该怎么做？
A. 审查风险应对计划。
B. 审查分包商的承诺。
C. 变更进度基准，并通知客户。
D. 签发变更请求。
【单选题】
大部分团队成员不熟悉的一项新技术被识别为一个风险。作为风险应对策略 的组成部分，项目经理制定了为团队提供该技术的正式培训、训练和指导计划。应使用哪个过程来评价这些风险减轻工作是否有效？
A. 规划风险应对
B. 控制风险
C. 控制进度
D. 建设项目团队
【单选题】
在项目启动阶段识别到的一个风险在执行阶段发生了。影响很大，可能导致项目环境的重大变更。项目经理应该怎么做？
A. 在变更日志中创建一项新变更，执行影响分析，并准备一份项目状态报告。
B. 更新风险登记册，创建并持续监控问题日志当中的问题。
C. 在问题日志中创建一项新问题，并立即通知相关方。
D. 更新风险登记册，并在变更日志中创建一项新变更，包含风险登记册中的详情。
【单选题】
项目经理正在实施一项对公司经营至关重要的新软件应用程序。在风险分析期间，由于项目所在地能源供应问题，一名团队成员识别到一个高发生概率的电 气故障风险。这可能影响服务器，让应用程序不可用。项目发起人同意建立一个 备用辅助站点。这使用的是什么风险应对策略？
A. 转移
B. 接受
C. 回避
D. 减轻
【单选题】
项目发起人通知项目经理，由于一个不可预见的外部风险，从下个月开始， 项目资金将不可用。项目经理应该怎么做？
A. 与项目发起人一起重新评价风险矩阵
B. 请求额外资金减轻风险
C. 建议推迟项目，直至风险减轻
D. 收尾项目，并解散资源
【单选题】
公司管理层正在削减预算；因此必须作出如何削减某个关键、持续项目预算的决定。项目经理首先应该怎么做？
A. 提交能够减少成本的更新进度计划，并减少最终可交付成果的范围。
B. 解散某些分配的资源并延长项目时间线。
C. 减少管理储备以保持项目进行。
D. 使用敏感性分析评估不同风险。
【单选题】
一名新任命的项目经理确定项目符合时间和预算要求。但是，一名供应商的可交付成果将延迟。新项目经理下一步该怎么做？
A. 实施一次定量风险分析，并确定必须如何解决风险。
B. 与供应商开会，并要求立即解决。
C. 确定并评估对项目成本和进度的影响。
D. 执行应急计划解决对项目进度的影响。
【单选题】
本地供应商无法满足交付日期。项目团队没有预计到这个产品供应的新威胁。 进口该产品将让项目成本比使用本地供应商的花费贵两倍。项目经理应使用什么来为这项工作提供资金？
A. 应急储备
B. 项目预算储备
C. 管理储备
D. 风险应对储备
【单选题】
在公司迁址到一个新数据中心期间，一名项目团队成员发现新数据中心的电源不足。为了支持在未来三年内的预测增长，将需要 S$48 万的额外资源。由于项目经理之前已将此识别为一个风险，应使用什么工具来确定应急储备足以涵盖成本？
A. 状态会议
B. 储备分析
C. 风险再评估
D. 技术绩效测量
【单选题】
当创建概率和影响矩阵来支持项目风险分析时，项目团队认为最重要的是什么？
A. 项目范围和项目可交付成果
B. 进度和预算应急和储备
C. 对项目目标的可能影响
D. 项目将发生的交互
【单选题】
在实施一个施工项目中途，供应商未能交付水泥，这危及项目的进度计划。 施工团队领导要求项目经理实施应急计划。项目经理应该采取什么措施？
A. 通知项目相关方发生该风险。
B. 实施权变措施。
C. 查阅风险登记册。
D. 与团队头脑风暴。
【单选题】
项目团队安装一个新的操作系统。实施之前，该团队在一个较小独立的网络 中测试该系统，并发现一些问题。发现这些问题的解决方案之后，团队仍然碰到实施问题。然而，问题数量和严重程度大大降低。项目团队使用的是下列哪一项？
A. 转移风险
B. 减轻风险
C. 接受风险
D. 避免风险
【单选题】
项目经理注意到在风险登记册中记录的风险未被减轻。若要管理这个风险，项目经理需要从下列哪一项获得额外资金？
A. 预算储备
B. 未分配的项目预算
C. 应急储备
D. 管理储备
【单选题】
在项目早期阶段，项目经理意识到项目预算取决于原材料的价格。项目经理下一步该怎么做？
A. 更新范围说明书。
B. 在价格上涨之前采购原材料。
C. 更新风险登记册。
D. 要求变更请求。
