【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
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答案
C
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛(羊)乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面;标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目,其字号不小于产品名称的字号,字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品,其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品,应当取得_____,方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
A. 备案
B. 注册
C. 认证
D. 认可
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的,进口商应当在____个月内完成销毁,并将销毁情况向检验检疫机构报告。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件,以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品,不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
A. ml
B. ML
C. mL
D. L
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时,可免于标示的是________。
A. 生产者(或经销商)的名称
B. 生产者(或经销商)的地址
C. 净含量
D. 生产者(或经销商)的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量,在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外,应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
白兰地属于_____酒。
A. 发酵
B. 蒸馏
C. 配置
D. 酿造
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内,对提交备案材料初步审查,材料不齐全或不符合法定形式的,应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内,完成材料审核,并作出是否受理的决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录,归档留存,记录保存期为____。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 5年
【单选题】
伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的,地方认证监管部门责令改正,处____元罚款。
A. 1万
B. 2万
C. 3万
D. 5万
【单选题】
进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查,并作出技术评审结论。
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
【单选题】
保健食品注册证书有效期为____。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 5年
【单选题】
特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 5年
【单选题】
_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。
A. 咖啡豆(未烘焙)
B. 即溶咖啡
C. 咖啡豆(经220℃及以上高温烘焙)
D. 咖啡饮料
【单选题】
葡萄酒和其他酒精度大于等于_____的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。
A. 9%vol
B. 10%vol
C. 11%vol
D. 12%vol
【单选题】
传统食用习惯,是指某种食品在省辖区域内有_____以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史,并且未载入《中华人民共和国药典》。
A. 20年
B. 30年
C. 40年
D. 50年
【单选题】
_____可作为普通食品。
A. 灵芝
B. 芝麻
C. 赤芝
D. 紫芝
【多选题】
制定、调整必须实施检验的进出口商品范围的依据包括____。
A. 保护人类健康和安全
B. 保护动物或者植物的生命和健康
C. 保护环境
D. 维护国家安全
【多选题】
根据《进出口商品检验法》的规定,当事人对海关作出的复验结论不服的,____。
A. 只能申请行政复议
B. 只能提起行政诉讼
C. 可以申请行政复议
D. 可以提起行政诉讼
推荐试题
【单选题】
____属于非检疫性有害生物。
A. 双钩异翅长蠹
B. 大家白蚁
C. 材小蠹属(中国种)
D. 红火蚁
【单选题】
____输往加拿大不需要进行熏蒸处理。
A. 带有松果或树皮的装饰用木制品
B. 含有厚度小于2.5cm的木质元件的装饰用木制品
C. 枝条超过1.5cm的花圈
D. 带树皮,树枝直径超过1.5cm的人造圣诞树
【单选题】
输往澳大利亚的木制品,必须在装船或装柜前____完成溴甲烷/硫酰氟熏蒸或热处理。
A. 7天内
B. 14天内
C. 21天内
D. 30天内
【单选题】
输美木制工艺品是指由竹、木、藤、柳等天然成分(含部分天然成分)制成的、部件直径大于____的初加工木制工艺品。
A. 0.6厘米
B. 1厘米
C. 1.5厘米
D. 2厘米
【单选题】
根据《输美木制工艺品检验检疫管理工作规范》要求,企业的生产加工、检疫处理、溯源管理和生产活动记录应保留____。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
【单选题】
某企业申报560箱的木制工艺品出口至日本,电子系统拦截显示需实施现场查验,海关人员应现场抽样检查____货物。
A. 5箱
B. 10箱
C. 15箱
D. 20箱
【单选题】
申报的木制品与实际不相符的,由口岸海关处____的罚款,已取得检疫单证的,予以吊销。
A. 3000元以下
B. 5000元以下
C. 1万元以下
D. 2万元以下
【单选题】
根据需要,在机场、港口、车站、仓库、加工厂、农场等生产、加工、存放检疫物的场所实施动植物疫情监测,有关单位____配合。
A. 可拒绝
B. 视情况给予
C. 可以
D. 应当
【单选题】
国门生物安全监测体系覆盖了我国____入境口岸。
A. 全部
B. 部分
C. 南方
D. 北方
【单选题】
有"水果的头号杀手"之称的地中海实蝇的寄主约可达____。
A. 100种
B. 250种
C. 350种
D. 500种
【单选题】
舞毒蛾发生或有潜在发生风险的港口及其周边____范围内为重点监测区域。
A. 1公里
B. 2公里
C. 3公里
D. 5公里
【单选题】
舞毒蛾发生或有潜在发生风险的内陆集装箱集散地点周边____公里范围内为重点监测区域。
A. 1公里
B. 2公里
C. 5公里
D. 10公里
【单选题】
实蝇诱剂甲基丁香酚诱集对象为_______。
A. 苹果实蝇
B. 地中海实蝇
C. 桔小实蝇
D. 具条实蝇
【单选题】
溴甲烷的安全阈限浓度平均阈值为____。
A. 5 ppm
B. 10 ppm
C. 15 ppm
D. 20 ppm
【单选题】
保证有效杀灭有害生物的同时,确保被处理货物的_____不受到显著影响是检疫处理的基本要求。
A. 营养
B. 外观
C. 品质
D. 色泽
【单选题】
集装箱熏蒸箱内温度应高于_______。
A. 5℃
B. 10℃
C. 15℃
D. 20℃
【单选题】
______不可作为溴甲烷熏蒸的连接管。
A. 聚四氟乙烯管
B. PU管
C. 铝管
D. 铜管
【单选题】
集装箱熏蒸应检测集装箱内已提前布好测毒采样管的三个点(箱门内上部、箱中部和箱内底部)的浓度值,这三点的浓度值差不应大于_______。
A. ±10%
B. ±8%
C. ±6%
D. ±5%
【单选题】
磷化氢的安全阈值为_______。
A. 0.3 ml/m?
B. 0.5 ml/m?
C. 0.7 ml/m?
D. 1.0 ml/m?
【单选题】
木质包装热处理技术指标要求,应保证木材中心温度至少达到56℃,持续_______以上。
A. 30min
B. 40min
C. 60min
D. 90min
【单选题】
热处理的标记代码为_______。
A. HT
B. WT
C. MB
D. HB
【单选题】
我国输美荔枝、龙眼在装载冷藏集装箱前,需要在冷库中预冷,果肉温度要求在_______以下。
A. 2℃
B. 3℃
C. 4℃
D. 5℃
【单选题】
保温保湿阶段出现木材中心温度低于56℃的情况时,应升温达到56℃要求后_______。
A. 继续计时
B. 重新计时
C. 终止计时
D. 连续计时
【单选题】
要熏蒸的集装箱应单层平放在平整场地,熏蒸密闭期间不能挪动,熏蒸的集装箱与生活和工作区的距离不少于____。
A. 20 m
B. 50 m
C. 100 m
D. 500 m
【单选题】
____国际标准是关于木质包装标识的标准,在出口木质包装上,都需要按照该标准加贴标识。
A. ISPM 2:有害生物风险分析框架
B. ISPM 5:植物检疫术语表
C. ISPM 15:国际贸易中木质包装材料管理准则
D. ISPM 13:违规和紧急行动通报准则
【单选题】
____国际植物检疫措施标准是关于证书的,在签发出境种子植物检疫证书时,需要按照该标准进行操作。
A. ISPM 12:植物检疫证书准则
B. ISPM 23:查验准则
C. ISPM 24:植物检疫措施等效性的确定和认可准则
D. ISPM 38:种子的国际运输
【单选题】
____未纳入进出境检疫签证管理。
A. 植物检疫证书
B. 熏蒸/消毒证书
C. 入境货物检验检疫证明
D. 原产地证书
【单选题】
出口种苗花卉涉及证书为____。
A. 植物检疫证书(格式c5-1)
B. 植物检疫证书(格式c9-5)
C. 植物转口检疫证书(格式c5-2)
D. 兽医卫生证书(格式c9-3)
【单选题】
转口贸易的种苗检查发现遭受有害生物的侵染,实施有效处理后出具____。
A. 植物检疫证书(格式c5-1)
B. 植物检疫证书(格式c9-5)
C. 植物转口检疫证书(格式c5-2)
D. 兽医卫生证书(格式c9-3)
【单选题】
针对不符合我国入境检疫要求做出检疫处理或者退运销毁的入境种苗出具的植物证书为____。
A. 植物检疫证书(格式c5-1)
B. 植物检疫证书(格式c9-5)
C. 植物转口检疫证书(格式c5-2)
D. 兽医卫生证书(格式c9-3)
【单选题】
如植物检疫证书(格式c5-1)授权签字人中文名称为张三,则应该拟制为____。
A. ZHANG SAN
B. SAN ZHANG
C. ZHANGSAN
D. ZHANG S
【单选题】
《出境水果果园/包装厂注册登记证书》的有效期为_____。
A. 3年
B. 4年
C. 5年
D. 7年
【单选题】
出口澳大利亚的鲜梨要单独存放,专库专用,要求在_____低温贮藏。
A. 1-3℃
B. 5-10℃
C. 10-15℃
D. 0℃
【单选题】
输澳大利亚鲜梨果园发现锈病,来自发病点周围_____以内的出口果园的果实,不允许出口至该国。
A. 1公里
B. 2公里
C. 3公里
D. 4公里
【单选题】
植物检疫证书的签发人员应该是:_____。
A. 所有一线检验检疫人员
B. 有植物检疫证书签证资质的人员
C. 植物检疫专业背景的人员
D. 负责进行现场查验或企业监管的人员
【单选题】
____可以不需要植物检疫证书。
A. Frozen Strawberries Imported from the United States
B. Fresh apples imported from South Africa
C. Potatoes imported from the Netherlands
D. Wheat imported from Kazakhstan
【单选题】
我国规定出境植物检疫证书证稿以及证书副本要保留_____。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
【单选题】
下列关于转口植物检疫证书的表述,错误的是:____。
A. 如果在转口国内不能达到特定植物检疫输入要求,就不能签发植物检疫证书
B. 应输出者要求,原产国NPPO可提供转口国要求的信息以外的更多的植物检疫信息,此类信息可能为颁发转口植物检疫证书所必须的
C. 原产国NPPO也可在转口国不要求出口植物检疫证书情况下签发出口植物检疫证书,目的是在货物转口到其他国家时,可为签发转口植物检疫证书提供必要的信息
D. 转口植物检疫证书,在转口货物时,可以提供,也可以不提供
【单选题】
下列关于电子植物检疫证书的表述,错误的是:_____。
A. 电子植物检疫证书是纸质植物检疫证书的电子等效物,可在输入国国家植物保护机构(NPPO)接受的情况下使用
B. 电子植物检疫证书由输出国或再输出国国家植保机构签发时,应直接提供给输入国国家植保机构
C. 电子植物检疫证书不需要签证官进行签字
D. 使用电子植物检疫证书,可以避免假证书
【单选题】
_____属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》名录内的濒危植物。
A. 松树
B. 鸡翅木
C. 龟甲牡丹
D. 大果紫檀