食品添加剂苯甲酸可以在_____。_答案

【单选题】

食品添加剂苯甲酸可以在_____。

A. 所有食品品种中不限量使用

B. 限定的食品品种中不限量使用

C. 限定的食品品种中按限量使用

D. 所有食品品种中限量使用

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【单选题】

根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。

A. 100%

B. 95％

C. 90%

D. 85%

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【单选题】

获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。

A. 认证机构名称

B. 认证机构代码

C. 进口商

D. 认证委托人

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【单选题】

_____属于食品添加剂。

A. 山梨酸钾

B. 苏丹红

C. 三聚氰胺

D. 孔雀石绿

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【单选题】

特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。

A. 本产品有抗病毒作用

B. 本产品有减肥作用

C. 铁是血红细胞的形成因子

D. 膳食纤维具有润肠通便的作用

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【单选题】

国家实行出口食品生产企业_____管理制度。

A. 注册

B. 备案

C. 认可

D. 认证

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【单选题】

预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。

A. 30

B. 35

C. 40

D. 45

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【单选题】

进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。

A. 进口商

B. 进口代理商

C. 行业协会

D. 所在国家（地区）主管当局

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【单选题】

出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。

A. 信用评价

B. 内部审核

C. 监督检查

D. 食品防护

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【单选题】

出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。

A. 不予生产

B. 不予出口

C. 不予上市

D. 返工整理

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【单选题】

巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。

A. ≥5%

B. ≥15%

C. ≥20%

D. ≥25%

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【单选题】

糕点产品必须标注的内容不包括_____。

A. 净含量

B. 配料表

C. 商标

D. 贮存条件

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【单选题】

下列关于营养成分表的表述，错误的是：。

A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）

B. 营养成分表可为任意尺寸

C. 营养成分表应与包装基线垂直

D. 营养成分表不需标注“能量”

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【单选题】

下列关于食品标签的表述，错误的是_____。

A. 食品标签应清晰、醒目、持久

B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落

C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读

D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分

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【单选题】

按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。

A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门

B. 国务院农业行政部门

C. 国务院办公厅

D. 海关总署

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【单选题】

对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。

A. 5%

B. 10%

C. 20%

D. 25%

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【单选题】

酒精度标识方法正确的是______。

A. %vol

B. %v/v

C. %Vol

D. %VOL

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【单选题】

NRV%的修约间隔为_______。

A. 0.1

B. 0.5

C. 1

D. 2

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【单选题】

_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。

A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

B. 罐头

C. 现制现售的食品

D. 包装的饮用水

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【单选题】

_______可以称为高蛋白质。

A. 每420 kJ的含量≥5% NRV

B. 每100 g的含量≥20% NRV

C. 每100 g的含量≥10% NRV

D. 每100 mL的含量≥5% NRV

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【单选题】

_____ 属于籽类。

A. 杏核

B. 山核桃

C. 开心果

D. 南瓜籽

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【单选题】

生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。

A. 没收违法所得

B. 处以二千元以上五万元以下罚款

C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款

D. 责令停产停业，直至吊销许可证

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【单选题】

经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。

A. 没收违法所得

B. 处以二千元以上五万元以下罚款

C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款

D. 吊销许可证

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【单选题】

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。

A. 全部销毁

B. 低价贱卖

C. 经杀菌处理后继续销售

D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施

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【单选题】

用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。

A. 没收违法所得

B. 处以2千元以上5万元以下罚款

C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款

D. 吊销许可证

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【单选题】

首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。

A. 政府主管部门

B. 乳制品协会

C. 乳制品出口企业

D. 境内进口商

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【单选题】

调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。

A. ≥75 %

B. ≥80%

C. ≥85%

D. ≥90%

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【单选题】

灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。

A. 巴氏杀菌乳

B. 秒杀灭菌乳

C. 保持灭菌乳

D. 李氏灭菌乳

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【单选题】

巴氏杀菌牛乳应该标示______。

A. 鲜牛奶

B. 纯牛奶

C. 复原乳

D. 高钙奶

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【单选题】

调制乳粉中乳固体含量应不低于____。

A. 60%

B. 70%

C. 80%

D. 90%

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【单选题】

乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。

A. 34%

B. 35%

C. 36%

D. 37%

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【单选题】

乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。

A. 25%

B. 35%

C. 45%

D. 50%

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【单选题】

风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。

A. 50%以上

B. 70%以上

C. 80%以上

D. 90%以上

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【单选题】

“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。

A. 五分之一

B. 四分之一

C. 三分之一

D. 二分之一

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【单选题】

乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。

A. 15%

B. 20%

C. 25%

D. 30%

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【单选题】

干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。

A. 酪蛋白/乳清蛋白

B. 乳清蛋白/酪蛋白

C. 酪蛋白/脂肪

D. 乳清蛋白/脂肪

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【单选题】

幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。

A. 9-36个月龄幼儿

B. 6-12个月龄婴儿

C. 9-12个月龄较大婴儿

D. 12-36个月龄幼儿

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【单选题】

海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。

A. 备案制度

B. 注册制度

C. 认证制度

D. 认可制度

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【单选题】

需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。

A. 《卫生证书》

B. 《入境货物检验检疫证明》

C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》

D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

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【单选题】

向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。

A. 备案

B. 注册

C. 认证

D. 认可

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【单选题】

进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【判断题】

我国民法是调整平等主体的公民之间、法人之间以及公民和法人之间的财产关系和人身关系的法律规范的总称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

我国婚姻法规定的法定结婚年龄是：男不得早于23 周岁，女不得早于20周岁。

A. 对

B. 错

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【判断题】

法的实施包括立法、司法、执法、守法。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在我国，守法的主体主要是公民。

A. 对

B. 错

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【判断题】

相比道德、宗教等规范，法律是最晚产生的，而且其调整范围也是最小的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

法律具有国家强制力，道德没有强制力。

A. 对

B. 错

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【判断题】

法治和德治的实现方式不同，实施载体相同。

A. 对

B. 错

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【判断题】

我国法律规定的宪法日是每年的10月10日。

A. 对

B. 错

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【判断题】

我国公民都具有选举权和被选举权。

A. 对

B. 错

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【判断题】

教育是维持公民文化权的手段，受教育权是文化权利的一部分。

A. 对

B. 错

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【判断题】

祖国安全是指国家的领土完整和主权不受侵犯，国家政权不受威胁。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公民若行使自己权利而损害了国家、集体和他人的利益，则是侵权行为。

A. 对

B. 错

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【判断题】

有权利就有救济，没有权利就没有救济。

A. 对

B. 错

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【判断题】

维护国家荣誉是指国家的声誉和尊严不受损害。

A. 对

B. 错

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【判断题】

我国实行义务兵和志愿兵、民兵与预备役分设的兵役制度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

国家统一是公民实现法律权利和义务的前提。

A. 对

B. 错

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【判断题】

理想受时代条件的制约,随时代的发展而发展。

A. 对

B. 错

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【判断题】

信念虽具有高于一般认识的稳定性,但稳定性也不是绝对的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

理想是信念最集中、最高的表现形式。

A. 对

B. 错

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【判断题】

到祖国最需要的地方去是大学生成才的一条重要途径。

A. 对

B. 错

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【判断题】

处理人事争议的法定途径是申诉、控告、仲裁、诉讼。

A. 对

B. 错

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【判断题】

集体主义原则是社会主义条件下,正确处理个人利益同社会利益、集体利益、国家利益之间关系的基本原则。

A. 对

B. 错

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【判断题】

从法律所体现的意志来看, 我国社会主义法律就是工人阶级领导下的广大人民意志的体现。

A. 对

B. 错

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【判断题】

中华人民共和国是统一的多民族国家。

A. 对

B. 错

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【判断题】

非婚生子女与婚生子女享有同等权利义务。

A. 对

B. 错

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【判断题】

强调个人理想要符合社会理想,就是要排斥个人理想。

A. 对

B. 错

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【判断题】

民族精神是一个民族赖以生存和发展的精神支柱。

A. 对

B. 错

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【判断题】

网络社会是“虚拟实在”的社会。因此不需讲道德。

A. 对

B. 错

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社会主义集体主义和个人利益是相矛盾的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

人的本质并不是单个人所固有的抽象物，在其现实性上，它是一切社会关系的总和。

A. 对

B. 错

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【判断题】

人生目的是人生的航标，指引着人生的航向。

A. 对

B. 错

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【判断题】

人生态度是人生观的表现和反映。既制约着一个人对人生矛盾和问题的认识和把握，又影响着一个人的精神状态和人生走向。

A. 对

B. 错

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【单选题】

下列不属于力的三要素的是___。

A. 作用点

B. 方向

C. 作用线

D. 大小

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【单选题】

下列哪种方法___能提高梁弯曲承载力。

A. 变连续梁为简支梁

B. 增加梁截面高度

C. 变均布荷载为集中荷载

D. 增加梁的计算跨度

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【单选题】

以下几种变形形式中不属于四种基本变形形式的是___。

A. 弯曲

B. 剪切

C. 扭转

D. 拉弯

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【单选题】

矩形截面梁剪切弯曲时，在横截面的中性轴处___

A. 正应力最大，剪应力为零

B. 正应力为零，剪应力最大

C. 正应力和剪应力均最大

D. 正应力和剪应力均为零

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【单选题】

压杆的柔度集中地反映了压杆的___对临界应力的影响

A. 长度、约束条件、截面形状和尺寸

B. 材料、长度和约束条件

C. 材料、约束条件、截面形状和尺寸

D. 材料、长度、截面尺寸和形状

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【单选题】

若将圆形截面杆件的直径增加一倍，则其极惯性矩是原来的___

A. 2 倍

B. 4 倍

C. 8 倍

D. 16 倍

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【单选题】

已知某段梁截面上剪力为大于零的常数，则其对应的弯矩为___

A. 下倾斜直线

B. 上倾斜直线

C. 开口向上的抛物线

D. 开口向下的抛物线

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【单选题】

8下列说法中错误的是___

A. 杆件变形的基本形式有四种：轴向拉伸（或压缩）、剪切、扭转和弯曲；

B. 当杆件产生轴向拉（压）变形时，横截面沿杆件轴线产生平移；

C. 当圆截面杆件产生扭转变形时，横截面绕杆件轴线转动；

D. 当杆件产生弯曲变形时，横截面绕中性轴弯曲。

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