经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。_答案

【单选题】

经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。

A. 没收违法所得

B. 处以二千元以上五万元以下罚款

C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款

D. 吊销许可证

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相关试题

【单选题】

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。

A. 全部销毁

B. 低价贱卖

C. 经杀菌处理后继续销售

D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施

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【单选题】

用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。

A. 没收违法所得

B. 处以2千元以上5万元以下罚款

C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款

D. 吊销许可证

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【单选题】

首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。

A. 政府主管部门

B. 乳制品协会

C. 乳制品出口企业

D. 境内进口商

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【单选题】

调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。

A. ≥75 %

B. ≥80%

C. ≥85%

D. ≥90%

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【单选题】

灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。

A. 巴氏杀菌乳

B. 秒杀灭菌乳

C. 保持灭菌乳

D. 李氏灭菌乳

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【单选题】

巴氏杀菌牛乳应该标示______。

A. 鲜牛奶

B. 纯牛奶

C. 复原乳

D. 高钙奶

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【单选题】

调制乳粉中乳固体含量应不低于____。

A. 60%

B. 70%

C. 80%

D. 90%

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【单选题】

乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。

A. 34%

B. 35%

C. 36%

D. 37%

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【单选题】

乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。

A. 25%

B. 35%

C. 45%

D. 50%

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【单选题】

风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。

A. 50%以上

B. 70%以上

C. 80%以上

D. 90%以上

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【单选题】

“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。

A. 五分之一

B. 四分之一

C. 三分之一

D. 二分之一

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【单选题】

乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。

A. 15%

B. 20%

C. 25%

D. 30%

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【单选题】

干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。

A. 酪蛋白/乳清蛋白

B. 乳清蛋白/酪蛋白

C. 酪蛋白/脂肪

D. 乳清蛋白/脂肪

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【单选题】

幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。

A. 9-36个月龄幼儿

B. 6-12个月龄婴儿

C. 9-12个月龄较大婴儿

D. 12-36个月龄幼儿

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【单选题】

海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。

A. 备案制度

B. 注册制度

C. 认证制度

D. 认可制度

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【单选题】

需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。

A. 《卫生证书》

B. 《入境货物检验检疫证明》

C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》

D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

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【单选题】

向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。

A. 备案

B. 注册

C. 认证

D. 认可

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【单选题】

进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。

A. 美国

B. 澳大利亚

C. 新西兰

D. 荷兰

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【单选题】

_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。

A. 县级以上人民政府农业行政部门

B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门

C. 海关总署及隶属海关

D. 县级以上人民政府卫生行政部门

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【单选题】

非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。

A. 隶属海关要求项目的检测报告

B. 直属海关要求项目的检测报告

C. 海关总署要求项目的检测报告

D. 符合出口国标准项目要求的检测报告

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【单选题】

《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。

A. 初乳

B. 生乳

C. 乳制品

D. 含乳制品

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【单选题】

______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。

A. 干邑

B. 香槟

C. 龙舌兰

D. 贵腐酒

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【单选题】

净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。

A. 2mm

B. 3mm

C. 4mm

D. 5mm

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【单选题】

_______净含量单位标示是不规范的。

A. ml

B. ML

C. mL

D. L

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【单选题】

当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。

A. 生产者（或经销商）的名称

B. 生产者（或经销商）的地址

C. 净含量

D. 生产者（或经销商）的联系方式

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【单选题】

进口酒类申报时须提供_____。

A. 原产地证

B. 装运前检验证书

C. 第三方检测报告

D. 核辐射检测证明

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【单选题】

葡萄酒属于_____。

A. 蒸馏酒

B. 配制酒

C. 调制酒

D. 发酵酒

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【单选题】

啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。

A. “%vol.”

B. “xx%”

C. “%vol”

D. “°P”

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【单选题】

果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。

A. “%vol.”

B. “xx%”

C. “%vol”

D. “°P”

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【单选题】

发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。

A. GB 7718

B. GB 13432

C. GB 19640

D. GB 19641

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【单选题】

白兰地属于_____酒。

A. 发酵

B. 蒸馏

C. 配置

D. 酿造

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【单选题】

海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。

A. 5日

B. 10日

C. 14日

D. 30日

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【单选题】

有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。

A. 5日

B. 10日

C. 15日

D. 20日

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【单选题】

有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。

A. 1万

B. 2万

C. 3万

D. 5万

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【单选题】

进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。

A. 15日

B. 30日

C. 60日

D. 90日

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【单选题】

保健食品注册证书有效期为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。

A. 咖啡豆（未烘焙）

B. 即溶咖啡

C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）

D. 咖啡饮料

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推荐试题

【单选题】

下列哪项是间日疟原虫在人体红细胞内的增殖周期 ___

A. 12小时

B. 24小时

C. 24～48小时

D. 48小时

E. 72小时

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【单选题】

下列哪项是确诊阿米巴肝脓肿的依据 ___

A. 肝肿大及压痛

B. 既往有肠阿米巴病史

C. 肝穿刺获得巧克力色脓液

D. 胸部X线片示右侧膈肌抬高.活动受限

E. 肝脏B超见到液暗区

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【单选题】

不需要去枕仰卧的患者有___

A. 昏迷者

B. 脊椎麻醉者

C. 全麻未清醒者

D. 脊髓腔穿刺后

E. 局麻介入术后者

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【单选题】

下列哪项是溶组织阿米巴原虫具有传染性的形态 ___

A. 大滋养体

B. 小滋养体

C. 包囊

D. 虫卵

E. 幼虫

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【单选题】

急性病毒性肝炎早期最主要的治疗措施是___

A. 卧床休息

B. 保肝药物

C. 免疫制剂

D. 抗病毒药物

E. 维生素类药物

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【单选题】

下列哪种疾病可表现为腹泻时多无腹痛及里急后重___

A. 细菌性食物中毒

B. 急性细菌性痢疾

C. 霍乱

D. 阿米巴痢疾

E. 慢性痢疾

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【单选题】

确定一种传染病的隔离期是根据 ___

A. 该病传染性的大小

B. 病程的长短

C. 病情严重程度

D. 潜伏期的长短

E. 其余选项都不是

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【单选题】

在非流行季节中，细菌性痢疾的传播途径主要是___

A. 粪-口途径

B. 经食物传播

C. 经水源传播

D. 接触传播

E. 其余选项都不是

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【单选题】

成年男性患流行性腮腺炎常见的并发症是___

A. 脑膜脑炎

B. 胰腺炎

C. 心肌炎

D. 睾丸炎

E. 肾炎

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【单选题】

肥达试验阳性出现于伤寒患者病程的第几周___

A. 一

B. 二

C. 三

D. 四

E. 五

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【单选题】

患者及带菌者是霍乱的传染源，其中在传播霍乱病中具有重要意义的是___

A. 重型患者

B. 典型患者

C. 潜伏期带菌者

D. 轻型患者及健康带菌者

E. 恢复期带菌者

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【单选题】

恙虫病病原治疗的特效药物是 ___

A. 土霉素

B. 青霉素

C. 链霉素

D. 复方新诺明

E. 氯霉素

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【单选题】

下列哪项是中毒型细菌性痢疾最常见的主要临床表现 ___

A. 高热

B. 严重脓血便

C. 感染性休克

D. 吐.泻不止

E. 惊厥

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【单选题】

关于传染病，下列描述正确的是 ___

A. 传染过程的五种表现以隐性感染最常见，其次为病原携带状态

B. 确定一种传染病的隔离期是根据病程的长短

C. 传染过程一定导致传染病

D. 传染病的发生不一定有传染过程

E. 传染病就是传染过程的唯一表现形式

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【单选题】

抗HIV的首选药物是 ___

A. 干扰素

B. 白细胞介素-Ⅱ

C. 三氮唑核苷

D. 叠氮胸苷

E. 双脱氧肌苷

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【单选题】

霍乱患者是由于可引起恢复期感染 ___

A. 体温调节中枢障碍

B. 血液浓缩而导致散热障碍

C. 弧菌侵入血循环

D. 毒素吸收

E. 激发感染

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【单选题】

哪期是伤寒传染性最强的时期 ___

A. 潜伏期

B. 初期

C. 极期

D. 缓解期

E. 整个病程之中

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【单选题】

霍乱患者腹泻引起的大量失水属于 ___

A. 高渗性失水

B. 等渗性失水

C. 低渗性失水

D. 混合性失水

E. 其余选项都不是

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【单选题】

钩端螺旋体是___

A. 厌氧菌

B. 需氧菌

C. 微需氧菌

D. 兼性需氧菌

E. 其余选项都不是

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【单选题】

下列哪项是钩端螺旋体病最常见的临床类型___

A. 流感伤寒型

B. 肺大出血型

C. 黄疸出血型

D. 脑膜出血型

E. 混合型

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【单选题】

引起人类感染致病力最强的布氏杆菌类型是___

A. 羊型

B. 猪型

C. 牛型

D. 犬型

E. 沙林鼠型

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【单选题】

肝性脑病患者用肥皂水灌肠，可导致 ___

A. 腹水加重

B. 腹泻加重

C. 酸碱平衡失调

D. 血氨的产生和吸收

E. 黄疸升高

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【单选题】

传染病感染过程中最不常见的表现为 ___

A. 隐性感染

B. 显性感染

C. 病毒携带状态

D. 潜伏性感染

E. 病毒清除

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【单选题】

传染病的基本特征是___

A. 有传染性.传播途径.免疫性

B. 有病原体.流行性.传染性

C. 有病原体.传染性.流行病学特征.感染后免疫

D. 有传染性.免疫性.流行

E. 有病原体.传染性.免疫性

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【单选题】

哪项是患流行性乙型脑炎后获得的免疫 ___

A. 暂时免疫

B. 持久免疫

C. 免疫维持6个月

D. 免疫维持3周

E. 免疫维持1年

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【单选题】

何为绦虫病的主要表现 ___

A. 消化道症状

B. 癫痫

C. 颅内高压

D. 皮下结节

E. 视力减退

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【单选题】

感染人体的是血吸虫的 ___

A. 成虫

B. 蚴虫

C. 毛蚴

D. 尾蚴

E. 胞蚴

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【单选题】

下列哪项属于乙型肝炎病毒 ___

A. RNA.病毒

B. DNA病毒

C. 巨细胞病毒

D. EB病毒

E. 病毒

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【单选题】

接触甲型肝炎者须医学观察 ___

A. 15天

B. 20天

C. 35天

D. 40天

E. 45天

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【单选题】

哪种蚊虫是我国南方各省主要传播疟疾的媒介___

A. 微小按蚊

B. 中华按蚊

C. 雷氏按蚊

D. 日月潭按蚊

E. 类中华按蚊

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【单选题】

寄生人体的钩虫中有迁延移行现象的是 ___

A. 美洲钩虫

B. 十二指肠钩虫

C. 巴西钩虫

D. 锡兰钩虫

E. 犬钩虫

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【单选题】

治疗护理水痘患者的关键是 ___

A. 皮肤瘙痒者止痒

B. 疱疹破溃者涂2%龙胆紫

C. 防治皮肤继发感染

D. 病重者用抗病毒药物

E. 病室定时通风换气

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【单选题】

关于水痘患者的治疗，不正确的是 ___

A. 加强护理

B. 预防继发细菌感染

C. 对症治疗

D. 皮疹广泛时加用激素

E. 有免疫缺陷者宜用抗病毒治疗

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【单选题】

与病毒所致微循环障碍有关的护理诊断是___

A. 体温过高

B. 焦虑

C. 有传播感染的危险

D. 皮肤粘膜完整性受损

E. 有组织灌注量改变的可能

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【单选题】

不适用于严密隔离者为 ___

A. 咽部白喉

B. 肺鼠疫

C. 霍乱

D. 狂犬病

E. 麻疹

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【单选题】

类风湿性关节炎患者血中类风湿因子主要是下列哪一种 ___

A. 自身抗体IgA

B. 自身抗体IgD

C. 自身抗体IgE

D. 自身抗体IgG

E. 自身抗体IgM

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【单选题】

关于系统性红斑狼疮临床表现的描述，错误的是 ___

A. 有发热.面部蝶形红斑与四肢多形性红斑

B. 可出现类风湿性关节炎表现，但极少导致关节畸形

C. 可出现急进性肾炎.肾病综合征，但不引起尿毒症

D. 可有腹痛.呕吐.腹泻等E.可出现胸膜炎

E. 可出现胸膜炎

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【单选题】

风湿性疾病关节病变的突出护理诊断是 ___

A. 疼痛

B. 躯体移动障碍

C. 潜在并发症

D. 活动无耐力

E. 皮肤完整性受损

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【单选题】

下列哪项不属于弥漫性结缔组织病 ___

A. 类风湿性关节炎

B. 系统性红斑狼疮

C. 痛风

D. 皮肌炎

E. 原发性干燥综合征

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【单选题】

下列哪项不是类风湿性皮下结节的特点 ___

A. 最常见于肘关节鹰嘴处

B. 骨隆起受压处也多见

C. 大小由数毫米至数厘米

D. 它的存在表示本病活动

E. 质硬.有压痛.非对称性分布

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