【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积>100cm2的食品
B. 包装最大表面面积>20 cm2的食品
C. 每日食用量>10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【单选题】
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
【单选题】
备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。
A. 检验检疫合格证明
B. 原产地证明
C. 农(兽)药用药记录
D. 供货证明
【单选题】
对装运出口_____的集装箱,承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A. 白砂糖
B. 淀粉糖
C. 方糖
D. 冰糖
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》,有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品,应当在获得有机产品认证后,方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样,加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95%
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上,加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
A. 注册
B. 备案
C. 认可
D. 认证
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
A. 30
B. 35
C. 40
D. 45
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册,应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐,并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家(地区)主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系,该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的,其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品,其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述,错误的是: 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示(特殊情况除外)
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述,错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质,其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物,当加入量小于预包装食品总量_____时,可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
NRV%的修约间隔为_______。
A. 0.1
B. 0.5
C. 1
D. 2
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂,情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业,直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品,情节严重的,_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售,并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的,_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区,其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛(羊)乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面;标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目,其字号不小于产品名称的字号,字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
推荐试题
【单选题】
缓降器分为___和自救式两大类。
A. 互救式
B. 单程式
C. 往返式
D. 单人式
【单选题】
采用普通蛋白泡沫灭油罐火,一次进攻时间按5min计算,其灭火用水常备量按___min考虑。
A. 5
B. 10
C. 20
D. 30
【单选题】
沙林作为一种速杀性.致死性的化学毒剂,毒性强,作用迅速。以呼吸道中毒为主,也可通过眼.皮肤吸收中毒。当空气中浓度达到___mg/m3时,2分钟内即可使人出现瞳孔缩小.胸闷.呼吸困难.流口水.流汗.恶心.呕吐.腹痛.腹泻.局部肉跳.痉挛等中毒症状。
A. 0.1—0.5
B. 0.5—2
C. 2—3
D. 3—4
【单选题】
扑救炼油厂火灾时,对受火势威胁或热辐射作用的邻近设备和装置,及时采取___等措施。
A. 关阀.堵漏.关闭加热火源
B. 放空.关闭.冷却
C. 稀释可燃易燃气体.导流
D. 关阀.断料.降压.放空.导流
【单选题】
扑救炼油厂火灾时,对乙烯冷凝设备与管道火灾时,一般不宜___。
A. 用氮气扑救,可用二氧化碳.密封灭火
B. 用蒸汽扑救,可用泡沫.二氧化碳灭火
C. 用卤代烷扑救,和用沙土.水泥灭火
D. 用水扑救,可用卤代烷.氮气.二氧化碳.干粉灭火剂灭火
【单选题】
在规定的实验条件下,引起物质持续燃烧的最低温度称为___。
A. 闪燃
B. 沸点
C. 燃点
D. 自燃点
【单选题】
甲类可燃气体的爆炸下限为___。
A. ≤10%
B. <10%
C. ≥10%
D. >10%
【单选题】
气态火焰的构造___。
A. 内焰.外焰
B. 焰心.内焰
C. 外焰.焰心
D. 焰心.内焰.外焰
【单选题】
公共娱乐场所观众厅的太平门应采用___。
A. 推闩式外开门
B. 转门
C. 侧拉门
D. 卷帘门无
【单选题】
阴燃是___物质的燃烧特点。
A. 固体
B. 液体
C. 气体
D. 金属
【单选题】
液体的燃烧方式是___。
A. 一闪即灭
B. 沸溢燃烧
C. 蒸发燃烧
D. 分解燃烧
【单选题】
当采取冷却灭火时,对于汽油燃烧将其冷却到___之下时,燃烧就会中止。
A. 燃点
B. 闪点
C. 自燃点
D. 0℃
【单选题】
H²S一般由___进入人体引起中毒。
A. 皮肤
B. 视网膜
C. 消化道
D. 呼吸道
【单选题】
易燃固体的危险特征主要表现在___。①燃点低,易点燃;②遇酸.氧化剂易燃易爆;③自燃性;④本身或燃烧产物有毒。
A. ①②③
B. ①②④
C. ②③④
D. ①②③④
【单选题】
粉尘爆炸属于___。
A. 化学爆炸
B. 物理爆炸
C. 气体爆炸
D. 固体爆炸
【单选题】
电动链锯主要用途是切割各类___结构。
A. 塑料
B. 金属
C. 竹质障碍物
D. 混凝土构件
【单选题】
便携式万向切割器适用在___进行扩张和剪切。
A. 狭小空间
B. 开阔空间
C. 各种环境下
D. 各种空间
【单选题】
当发生火灾的建筑物或者局部出现倒塌的危险,直接威胁人身安全.妨碍灭火战斗行动时,可以进行___。
A. 破拆
B. 撤离
C. 放弃
D. 灭火
【单选题】
下列属于警戒标志种类的是___。①形象警示牌;②警戒标志杆;③警戒底座;④警戒带;⑤警戒灯。
A. ①②③④⑤
B. ①②③④
C. ①④⑤
D. ②③④⑤
【单选题】
属于爆炸极限的是___。①爆炸浓度极限;②爆炸温度极限;③爆炸时间极限;④爆炸危险极限。
A. ①③
B. ①②
C. ①②④
D. ①②③④
【单选题】
防化手套主要用于处置化学灾害事故时手部的防护,防护油类.酸类.腐蚀性介质.酒精及各种溶剂,允许间歇伸入最高___℃.最低()℃的液体中,佩带舒适.活动方便。
A. 100;20
B. 150;25
C. 200;30
D. 260;35
【单选题】
电绝缘手套有经特殊处理的天然橡胶制成,最高测试电压5000V,最高使用电压___V,具有耐油.耐酸.耐臭氧和耐低温,抗机械强度。
A. 800
B. 1000
C. 1200
D. 5000
【单选题】
常用的ABC干粉灭火器的灭火剂主要是___。
A. 碳酸氢钠
B. 碳酸氢铵
C. 磷酸铵盐
D. 玻璃粉
【单选题】
___可以减慢化学反应的反应速率。
A. 降低温度
B. 升高温度
C. 用水冷却
D. 用水稀释
【单选题】
不属于影响毒害性的因素是___。
A. 溶解性
B. 挥发性
C. 氧化性
D. 颗粒细度
【单选题】
燃烧产物对火灾扑救工作的不利方面有:___。①妨碍灭火和被困人员行动;②有引起人员中毒.窒息的危险;③高温会使人员烫伤;④成为火势发展蔓延的因素。
A. ①②③④
B. ①③④
C. ①②④
D. ①②
【单选题】
K1型重型防化服每次使用后,必须用清水或___清洗。
A. 盐酸
B. 液体肥皂
C. 氢氧化钠溶液
D. 汽油
【单选题】
当需要___使用空气呼吸器或在无法使用个人携带式空气呼吸器的狭小空间作业时应选用移动式供气源。
A. 长时间
B. 短时间
C. 多人
D. 单人
【单选题】
不同液体的蒸发速度随其所处状态的不同而变化,不属于其蒸发速度的因素是___。
A. 温度
B. 燃烧程度
C. 暴露面
D. 流速
【单选题】
移动供气源最多可供___人同时使用。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
下列属于堵漏器材种类的是___①管道密封套;②堵漏密封胶;③C类罐体及阀门堵漏系统;④堵漏警示牌
A. ①②③④
B. ①②④
C. ①②③
D. ②③④
【单选题】
___为有臭鸡蛋气味的气体。
A. 煤气
B. 氯化氢
C. 氟化氢
D. 硫化氢
【单选题】
乙炔的爆炸极限为___。
A. 1-90%
B. 2.5-10%
C. 2.5-82%
D. 10-15%
【单选题】
液氯是剧毒压缩液化气体,具有___。
A. 强还原性
B. 碱性
C. 氧化性
D. 爆炸性
【单选题】
___可以检测泄漏液化石油气的浓度。
A. 可燃气体探测仪
B. 核放射探测仪
C. 红外夜视仪
D. 漏电监测仪
【单选题】
4级风的风速约为___m/s。
A. 2
B. 4
C. 7
D. 8
【单选题】
MX21有毒气体探测仪维护过程中___。
A. 不需要标定
B. 可以自己标定
C. 需要用专门仪器进行标定
D. 需要用专门仪器进行定期标定
【单选题】
GT-AP2C军事毒剂侦检仪采用___原理,主要由侦检器.氢气罐.电池报警器和取样器组成。
A. 比色
B. 惠斯登电路
C. 电流热效应
D. 焰色反应
【单选题】
下列化学战剂属于糜烂性战剂的是___。
A. GB.
B. GD.
C. HD.
D. VX
【单选题】
化学灾害事故处置辅助决策系统包括___.处置方案.应用计算.毒物查询.信息管理和系统服务六大部分。
A. 现场评估
B. 地图显示
C. 气象条件显示
D. 训练考评