【单选题】
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院_____注册。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 海关总署
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答案
C
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相关试题
【单选题】
声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及_____。
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
【单选题】
_____不属于预包装食品标签应当标明事项。
A. 保质期和贮存条件
B. 成分或者配料表
C. 净含量(规格)
D. 卫生要求
【单选题】
进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。
A. 水分
B. 钙
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
【单选题】
_____可以不标注营养标签。
A. 雀巢速溶咖啡(固体饮料)
B. 百事可乐
C. 农夫山泉饮用水
D. 汇源果汁
【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积>100cm2的食品
B. 包装最大表面面积>20 cm2的食品
C. 每日食用量>10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
【单选题】
进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【单选题】
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
【单选题】
备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。
A. 检验检疫合格证明
B. 原产地证明
C. 农(兽)药用药记录
D. 供货证明
【单选题】
对装运出口_____的集装箱,承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A. 白砂糖
B. 淀粉糖
C. 方糖
D. 冰糖
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》,有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品,应当在获得有机产品认证后,方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样,加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95%
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上,加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
A. 注册
B. 备案
C. 认可
D. 认证
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
A. 30
B. 35
C. 40
D. 45
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册,应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐,并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家(地区)主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系,该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的,其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品,其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述,错误的是: 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示(特殊情况除外)
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述,错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质,其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物,当加入量小于预包装食品总量_____时,可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
NRV%的修约间隔为_______。
A. 0.1
B. 0.5
C. 1
D. 2
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂,情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业,直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品,情节严重的,_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售,并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的,_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区,其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
推荐试题
【单选题】
下列关于肾性水肿护理措施中哪一项不正确___
A. 肾性水肿患者应记录出入液量,尤应准确记录尿量
B. 一律给予低盐.低蛋白饮食
C. 定时测体重
D. 密切观察患者的生命体征的变化,尤其是血压变化情况
E. 向患者及家属解释限制水钠对水肿消退的重要性
【单选题】
蛋白尿按其发生机制分为五种,不包括___
A. 肾小球性蛋白尿
B. 小管性蛋白尿
C. 组织性蛋白尿
D. 混合性蛋白尿
E. 生理性蛋白尿
【单选题】
对于有明显全身感染症状,肋脊角疼痛.压痛和叩击痛,血白细胞增高的尿路感染患者应首先考虑___
A. 肾盂肾炎
B. 肾小球肾炎
C. 膀胱炎
D. 肋间神经炎
E. 尿道炎
【单选题】
下列哪项不是尿路刺激征的表现___
A. 尿频.尿急
B. 血尿.蛋白尿
C. 尿痛.排尿不尽感
D. 下腹坠痛
E. 肾区叩击痛伴尿痛
【单选题】
以下哪一项是肾小球疾病的始发机制___
A. 感染机制
B. 非炎性机制
C. 免疫机制
D. 炎性机制
E. 遗传机制
【单选题】
多数肾小球疾病是属于下列哪种炎症疾病___
A. 细胞介导性
B. 活性酶介导性
C. 免疫介导性
D. 内毒素介导性
E. 外毒素介导性
【单选题】
急性肾炎患者做尿常规检查,具有特征性的项目是___
A. 蛋白尿
B. 白细胞
C. 颗粒管型
D. 红细胞
E. 红细胞管型
【单选题】
肾脏哪一个部位分泌肾素___
A. 肾小球基膜
B. 肾髓质
C. 肾小管
D. 肾小球系膜
E. 肾小球旁器
【单选题】
下列哪一项改变为主是肾素依赖型高血压___
A. 水钠潴留
B. 血容量扩张
C. 肾素-血管紧张素-醛固酮系统被激活
D. 肾素分泌增加
E. 继发性醛固酮增多症
【单选题】
1L尿液含多少血液即呈肉眼血尿___
A. 1ml
B. 2ml
C. 3ml
D. 4ml
E. 5ml
【单选题】
原发性肾小球疾病的临床分型不包括下列哪项___
A. 急性肾小球肾炎
B. 慢性肾小球肾炎
C. 隐匿型肾小球肾炎
D. 新月体肾小球肾炎
E. 急进性肾小球肾炎
【单选题】
动静脉内瘘是以下哪一种血液透析通路___
A. 临时性
B. 永久性
C. 非创伤性
D. 快速性
E. 直接性
【单选题】
局灶性节段性肾小球肾炎和局灶性硬化性肾小球肾炎均属于___
A. 局灶性节段性肾小球病变
B. 坏死性肾小球肾炎
C. 增生性肾炎
D. 硬化性肾炎
E. 弥漫性肾小球肾炎
【单选题】
肾病综合征低蛋白血症可导致多腔积液,下列哪项不常见___
A. 胸腔积液
B. 腹腔积液
C. 心包积液
D. 脑积液
E. 左侧胸水
【单选题】
肾病综合征患者饮食指导错误的是___
A. 正常蛋白饮食
B. 高蛋白饮食
C. 低胆固醇饮食
D. 低盐饮食
E. 低磷饮食
【单选题】
下列哪项并发症是造成肾病综合征治疗效果不佳和复发的原因___
A. 反复感染
B. 急性肾衰竭
C. 血栓.栓塞
D. 动脉硬化
E. 急性心力衰竭
【单选题】
下列慢性肾炎健康教育内容中描述,错误的是___
A. 避免劳累,受凉
B. 高蛋白饮食.高维生素.低磷饮食
C. 按时测量血压,调整降压药量
D. 禁用肾毒性药物
E. 育龄妇女注意避孕
【单选题】
慢性肾炎肾病型的水肿发生机制是由于___
A. 继发性醛固酮增多
B. 肾小管重吸收功能增强
C. 肾小球滤过率降低
D. 血管升压素分泌增多
E. 大量蛋白尿导致低蛋白血症
【单选题】
慢性肾小球肾炎氮质血症的患者应限制蛋白质的摄入,一般要求为___
A. 0.4~0.6g/(kg.d)
B. 0.3~0.6g/(kg.d)
C. 0.2~0.4g/(kg.d)
D. 0.5~0.8g/(kg.d)
E. 其余选项都可以
【单选题】
肾性高血压是引起哪种高血压的常见原因___
A. 原发性
B. 继发性
C. 神经性
D. 遗传性
E. 混合性
【单选题】
下列哪项不引起血尿___
A. 泌尿系统结石
B. 泌尿系统结核
C. 泌尿系统肿瘤
D. 肾病综合征
E. 急性肾炎
【单选题】
关于慢性肾炎的描述,下列哪项不正确___
A. 本病以青.中年男性居多
B. 绝大多数并非急性肾炎发展而致
C. 常见病理类型是系膜增生性肾炎
D. 常见病理类型是轻微病变性肾小球肾炎
E. 肾活检病理检查对确诊有重要意义
【单选题】
急进性肾小球肾炎的病理特点是___
A. 肾小球上皮细胞足突消失
B. 内皮细胞增生
C. 形成新月体
D. 局灶硬化
E. 系膜增生
【单选题】
治疗急性肾炎患者降压应首选___
A. 利尿剂
B. β受体阻滞剂
C. 钙离子拮抗剂
D. 血管扩张剂
E. 血管紧张素转化酶抑制剂
【单选题】
急性肾小球肾炎急性期,一般每日进盐量应低于多少___
A. 1g
B. 2g
C. 3g
D. 4g
E. 5g
【单选题】
急性肾小球肾炎患者前驱感染后常有多长时间的潜伏期___
A. 1~2周
B. 1~3周
C. 2~3周
D. 3~4周
E. 4~6周
【单选题】
一种新的细菌侵入所致的再次尿路感染称为___
A. 重新感染
B. 继发性尿路感染
C. 再发性尿路感染
D. 原发性尿路感染
E. 反复性尿路感染
【单选题】
血液透析患者,两次透析之间体重增长不能超过___
A. 0.5kg
B. 1kg
C. 1.5kg
D. 2.0kg
E. 2.5kg
【单选题】
有严重高尿素氮的患者开始透析时出现头痛.恶心.高血压.抽搐应考虑___
A. 过敏性反应
B. 致热源反应
C. 失衡综合征
D. 精神紧张
E. 脑栓塞
【单选题】
血液透析的患者,脱水过度易发生___
A. 低血压
B. 心律失常
C. 高血压
D. 低血糖休克
E. 栓塞
【单选题】
腹膜透析液应用什么加热法将其加热至37℃___
A. 干热
B. 湿热
C. 水浴
D. 阳光照射
E. 煮沸加温
【单选题】
对尿毒症患者正确的护理是___
A. 给予充足热量,以防止体内蛋白分解,维持氮质平衡
B. 所给蛋白质以植物蛋白最好
C. 尿毒症患者应停止蛋白质供给量,以免尿素氮增高
D. 尿毒症患者给予高蛋白以免营养不良
E. 凡尿毒症患者均不能参加任何体力劳动或体育锻炼
【单选题】
腹膜透析患者出量每日为多少以上时可正常量饮水___
A. 600ml
B. 800ml
C. 1000ml
D. 1200ml
E. 1500ml
【单选题】
局部肝素化透析肝素与鱼精蛋白的用量之比为___
A. 2:1
B. 1:1
C. 3:1
D. 3:2
E. 4:3
【单选题】
当腹膜透析管引流不畅时,以下哪种药物不适合用于冲管___
A. 肝素
B. 尿激酶
C. 腹膜透析液
D. 葡萄糖液
E. 生理盐水
【单选题】
关于肾盂肾炎,描述错误的是___
A. 女性发病率明显高于男性
B. 慢性肾盂肾炎是尿毒症重要病因之一
C. 主要由细菌引起的感染性炎症
D. 急性肾盂肾炎尿路刺激症状典型而全身症状轻
E. 大多数慢性肾盂肾炎因急性肾盂肾炎治疗不彻底发展而来
【单选题】
有关肾盂肾炎健康教育内容描述错误的是___
A. 避免劳累及便秘
B. 平时多饮水,勤排尿
C. 药物治疗须按医嘱完成疗程
D. 尤其注意妇.婴会阴部的清洁
E. 经常预防性服用抗生素
【单选题】
1小时尿红细胞计数大于多少是镜下血尿___
A. 4万
B. 6万
C. 8万
D. 10万
E. 12万
【单选题】
肾小球疾病中占大部分的是___
A. 原发性肾小球疾病
B. 继发性肾小球疾病
C. 遗传性肾小球疾病
D. 混合性肾小球疾病
E. 其他类型肾病
【单选题】
急性肾小球肾炎常发生于哪种感染之后___
A. 链球菌
B. 葡萄球菌
C. 大肠杆菌
D. 病毒
E. 立克次体