【判断题】
插茶主要流行于我国南方畲族聚居区
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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【判断题】
竹筒茶可分为面罐茶和油炒茶两种
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作需用热水冲泡,用水量以茶水之比为1:50为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的书名是《茶谱》
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的作者是熊蓄
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等
A. 对
B. 错
【判断题】
氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用
A. 对
B. 错
【判断题】
雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水
A. 对
B. 错
【判断题】
展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了
A. 对
B. 错
【判断题】
-35.要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝
A. 对
B. 错
【判断题】
用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50-60ml的水的比例,将茶叶投入
A. 对
B. 错
【判断题】
红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色
A. 对
B. 错
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml
A. 对
B. 错
【判断题】
为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 对
B. 错
【判断题】
景瓷宜陶是唐代茶具的代表
A. 对
B. 错
【判断题】
盖碗又称“三才碗”一式三件,下有托,中有碗,上置盖
A. 对
B. 错
【判断题】
含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮
A. 对
B. 错
【判断题】
茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用
A. 对
B. 错
【判断题】
摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10
A. 对
B. 错
【判断题】
马来西亚人忌用黄色,单独使用黑色认为是消极的
A. 对
B. 错
【判断题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程
A. 对
B. 错
【判断题】
请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是“ Would you like anything more?"
A. 对
B. 错
【判断题】
解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼
A. 对
B. 错
【判断题】
S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月
A. 对
B. 错
【判断题】
在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤
A. 对
B. 错
【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙
A. 对
B. 错
【判断题】
茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品
A. 对
B. 错
【判断题】
“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程
A. 对
B. 错
【单选题】
职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业良心和个人信念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念、文化修养和职业良心
D. 职业观念、职业良心和职业自豪感
【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
推荐试题
【单选题】
以下哪项不符合水痘的特点___
A. 潜伏期10~21天
B. 为痒性皮疹从丘疹变为疱疹
C. 皮疹最多见于面部与四肢
D. 发热1~2天后出现皮疹E.皮疹一般在3~5天内分批出齐
E. 皮疹一般在3~5天内分批出齐
【单选题】
中毒型细菌性痢疾最严重的临床症状是___
A. 高热
B. 惊厥
C. 呼吸衰竭
D. 循环衰竭
E. 昏迷
【单选题】
病程的何时是流行性乙型脑炎的极期___
A. 1~3天
B. 3~4天
C. 1~10天
D. 4~10天
E. 10~20天
【单选题】
患者,女,28岁,食欲减退.黄疸进行性加深24天,腹胀半个月,既往无肝病史。检查:明显黄疸,皮肤瘀斑,无蜘蛛痣,肝掌,腹胀,肝脾未扪及,腹水征阳性,血清总胆红素342μmol/L,ALT560u/L,最可能的诊断是___
A. 急性重型肝炎
B. 亚急性重型肝炎
C. 慢性重型肝炎
D. 慢性肝炎重度
E. 瘀胆型肝炎
【单选题】
某患者感染HIV后并发卡氏肺孢子感染及卡波西肉瘤,此时属于艾滋病的哪一期___
A. 潜伏期
B. 急性期
C. 无症状期
D. 持续性全身淋巴结病期
E. 艾滋病期
【单选题】
羊红细胞溶血试验可用来鉴别以下哪项___
A. 痢疾杆菌与伤寒杆菌
B. 伤寒杆菌与副伤寒杆菌
C. 痢疾杆菌与霍乱弧菌
D. 痢疾杆菌与副霍乱弧菌
E. 霍乱弧菌与副霍乱弧菌
【单选题】
流行性出血热继发感染易发于下列哪期___
A. 发热期至低血压休克期
B. 低血压休克期至少尿期
C. 少尿期至多尿期
D. 多尿期至恢复期
E. 恢复期后
【单选题】
霍乱患者由于下列哪项临床上会出现剧烈水样腹泻___
A. 细菌的内毒素引起肠细胞分泌功能增加
B. 细菌的外毒素激活环磷腺苷介导系统引起小肠过度分泌
C. 活菌产生的酶引起粘膜损害和炎症
D. 弧菌溶血引起自主神经系统失调
E. 胆汁分泌减少引起肠道功能紊乱
【单选题】
哪个部位是细菌性痢疾病理改变最严重的部位___
A. 盲肠
B. 回肠末端
C. 直肠和乙状结肠
D. 升结肠
E. 降结肠
【单选题】
钩端螺旋体病致病性与下列哪项有关___
A. 与钩端螺旋体活跃的螺旋运动及所含的透明质酸酶有关
B. 与大量繁殖的钩端螺旋体及其死亡后释放出的代谢产物及毒素等有关
C. 与其能分泌外毒素有关
D. 与其能分泌溶组织酶有关
E. 与其能引起机体的过敏反应有关
【单选题】
下列出疹性传染病最早出疹的疾病是___
A. 麻疹
B. 天花
C. 猩红热
D. 伤寒
E. 水痘
【单选题】
某传染病在一个较小的范围内短时间突然出现大批同类病例称为___
A. 流行
B. 大流行
C. 散发
D. 暴发
E. 其余选项都是
【单选题】
自然疫源性传染病主要是指___
A. 以虫媒为传染媒介的传染病
B. 所有地方性传染病都是自然疫源性疾病
C. 以野生动物为主要传染源的动物性传染病
D. 以家畜家禽为主要传染源的传染病
E. 凡是动物源性传染病都是自然疫源性疾病
【单选题】
人体能对抗再感染的主要原因是___
A. 非特异性免疫功能
B. 特异性免疫功能
C. 预防用药
D. 注射疫苗
E. 增强体质
【单选题】
以下哪项是钩端螺旋体病的病理变化基础___
A. 肺毛细血管出血
B. 急性肝功能不全
C. 急性肾功能不全
D. 播散性血管内凝血
E. 全身毛细血管中毒性损害
【单选题】
钩端螺旋体病在病程缓解后的3~4天,可能再次出现发热的原因是___
A. 再燃
B. 复发
C. 先后两批病原体侵入
D. 青霉素治疗后反应
E. 迟发型变态反应
【单选题】
下列哪项不是钩端螺体病后的并发症___
A. 后发热
B. 虹膜睫状体炎
C. 反应性脑膜炎
D. 肾损害
E. 闭塞性脑动脉炎
【单选题】
传染病在某一地区流行后人群感染状态的一般规律是___
A. 显性感染多
B. 隐性感染多
C. 潜在性感染多
D. 健康带菌者多
E. 病后带菌者多
【单选题】
患者,男性,起病较缓慢,有全身不适.乏力.食欲不振.厌油.恶心.呕吐.上腹不适.肝区隐痛.肝脏肿大,无黄疸.病程在3个月以内,该患者可能患的疾病是___
A. 急性黄疸型肝炎
B. 急性无黄疸型肝炎
C. 慢性肝炎
D. 瘀胆型肝炎
E. 肝炎后肝硬化
【单选题】
在传染过程中,对防治流行扩散有积极意义的是下列哪种感染类型增多___
A. 病原体被清除
B. 潜伏性感染
C. 隐性感染
D. 病原携带状态
E. 显性感染
【单选题】
普通型流脑的临床特点是___
A. 明显上呼吸道症状,头痛,呕吐,颈强直
B. 急性发热,头痛,呕吐,嗜睡,抽搐
C. 高热,头痛,呕吐,皮肤出血点,脑膜刺激征
D. 突发高热,精神萎糜,大块瘀斑,休克
E. 高热.头痛.皮肤出血点.呼吸衰竭
【单选题】
哪项是登革热最常见的并发症___
A. 急性血管内溶血
B. 败血症
C. 呼吸衰竭
D. 肾功能衰竭
E. 心肌炎
【单选题】
某患者感染HIV后2~6周,患者出现血清样症状,持续1~2周后好转,此时属于艾滋病的哪一期___
A. 潜伏期
B. 急性期
C. 无症状期
D. 持续性全身淋巴结病期
E. 艾滋病期
【单选题】
伤寒最显著的病理改变部位是在___
A. 肠系膜淋巴结
B. 回盲部
C. 回肠下段的集合淋巴结和孤立的淋巴细胞
D. 乙状结肠
E. 脾脏
【单选题】
在传染过程中,下列疾病哪种表现为显性感染多___
A. 乙型脑炎
B. 脊髓灰质炎
C. 流行性脑脊髓膜炎
D. 白喉
E. 麻疹
【单选题】
下列何种疾病在没有人工免疫的情况下发病率最高___
A. 脊髓灰质炎
B. 麻疹
C. 细菌性痢疾
D. 白喉
E. 病毒性肝炎
【单选题】
下列哪项护理诊断与机会性感染有关___
A. 营养失调
B. 疼痛
C. 腹泻
D. 疲乏
E. 绝望
【单选题】
人可以成为其第二中间宿主.转续宿主甚至终宿主的绦虫是___
A. 猪带绦虫
B. 牛带绦虫
C. 细粒棘球绦虫
D. 多房棘球条虫
E. 曼氏迭宫绦虫
【单选题】
下列有关休息的陈述哪一项不正确 ___
A. 休息就是睡觉
B. 休息是指在一定时间内减少活动
C. 休息意味着身心感到平静,宽慰和放松
D. 休息可解除人体的疲劳
E. 休息可降低精神上的压力
【单选题】
不影响个体活动选择的因素为___
A. 性别
B. 年龄
C. 身体状况
D. 智商
E. 场所
【单选题】
下列哪一项不是活动减少对机体造成的影响___
A. 便秘
B. 压疮
C. 高血压 D
D. 坠积性肺炎
E. 下肢静脉血栓
【单选题】
肌肉完全失去活动后几小时就会发生萎缩现象___
A. 12小时
B. 24小时
C. 48小时
D. 72小时
E. 三天以后
【单选题】
下列有关睡眠的定义哪一项正确___
A. 睡眠占人的一生约1/3的时间
B. 睡眠是最自然的休息方式
C. 睡眠是一种知觉的特殊状态
D. 睡眠中人对特殊刺激会产生选择性的知觉
E. 睡眠是周期发生的知觉的特殊状态
【单选题】
睡眠时相中睡得最浅的一期是 ___
A. 慢波睡眠第1时相
B. 慢波睡眠第2时相
C. 慢波睡眠第3时相
D. 慢波睡眠第4时相
E. 快波睡眠初期
【单选题】
下列有关失眠的叙述,错误的是___
A. 原发性失眠是一种慢性综合征
B. 患者经常打哈欠
C. 患者清醒时可感觉激动不安
D. 患者可有轻度的一过性眼球震颤
E. NREM第3.4时相易被唤醒
【单选题】
下列有关睡眠过多的陈述,错误的是___
A. 可见于由于忧郁患者
B. 睡眠总的时间延长
C. 各时相所占百分比正常
D. 睡眠时相的周期延长
E. 与进食失调和病态肥胖有关
【单选题】
每个睡眠时相周期平均时间为___
A. 80分钟
B. 90分钟
C. 100分钟
D. 110分钟
E. 120分钟
【单选题】
下列哪一项不属于活动能力丧失对个体造成的影响___
A. 自卑
B. 敏感
C. 猜疑
D. 生理功能增强
E. 与社会交流活动隔离
【单选题】
头向前弯属于___
A. 前倾
B. 屈曲
C. 伸展
D. 内收
E. 外展
【单选题】
机体活动功能可分为___
A. 3度
B. 4度
C. 5度
D. 6度
E. 7度