从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其_答案

【单选题】

从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 甲型

B. 乙型

C. 丙型

D. 丁型

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相关试题

【单选题】

进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口_______相关法律、行政法规的规定检验合格。

A. 商品检验

B. 动植物检疫

C. 合格评定

D. 认证评估

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【单选题】

出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向_______备案。

A. 地方政府

B. 海关

C. 食品药品监管部门

D. 市场监管部门

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【单选题】

日本输华水产品需提供放射性物质检测合格证明和____。

A. 健康证书

B. 原产地证明

C. 检疫证书

D. 卫生证书

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【单选题】

食品安全国家标准由____会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

A. 国务院卫生行政部门

B. 海关总署

C. 国家食品安全评估中心

D. 农业农村部

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【单选题】

国家对____、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。

A. 保健食品

B. 健康食品

C. 老年食品

D. 营养食品

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【单选题】

首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____备案。

A. 国务院食品药品监督管理部门

B. 海关总署

C. 农业农村部

D. 国务院卫生行政部门

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【单选题】

利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向____提交相关产品的安全性评估材料。

A. 国务院食品药品监督管理部门

B. 国务院卫生行政部门

C. 海关总署

D. 农业农村部

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【单选题】

海关对出口食品原料种植、养殖场实施_____管理。

A. 备案

B. 注册

C. 认证

D. 认可

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【单选题】

出口食品原料种植、养殖场应当建立原料的生产记录制度，生产记录应当真实，记录保存期限不得少于_____。

A. 2年

B. 3年

C. 4年

D. 5 年

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【单选题】

出口食品原料种植、养殖过程中违规使用农业化学投入品的，由海关责令改正，有违法所得的，处违法所得3倍以下罚款，最高不超过_____元。

A. 1万

B. 2万

C. 3万

D. 5 万

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【单选题】

自2019年_____起，取消首次进口预包装食品标签备案要求。

A. 9月1日

B. 10月1日

C. 11月1日

D. 12月1日

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【单选题】

_____应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。

A. 进口商

B. 出口商

C. 承运人

D. 境外生产企业

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【单选题】

初乳是指奶畜产犊后____内的乳。

A. 1天

B. 7天

C. 14天

D. 30天

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【单选题】

进口食品收货人备案申请资料齐全的，海关应当受理并在____个工作日内完成备案工作。

A. 5

B. 10

C. 15

D. 20

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【单选题】

收货人应当妥善保存食品进口和销售记录，保存时间不得少于____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 4年

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【单选题】

________可以用于保健食品。

A. 制何首乌

B. 川乌

C. 草乌

D. 朱砂

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【单选题】

经信息核准的三级风险信息应在____内报送上级部门。

A. 12小时

B. 24小时

C. 48小时

D. 72小时

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【单选题】

海关部门应在出具“检验检疫处理通知书”后____个工作日内上报不合格信息。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

进口婴幼儿配方奶粉，其报检日期到保质期截止日不足_____的，不予进口。

A. 1个月

B. 2个月

C. 3个月

D. 4个月

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【单选题】

饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数_____的制品。

A. 0.10%

B. 0.50%

C. 1%

D. 2%

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【单选题】

婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院_____注册。

A. 卫生行政部门

B. 农业行政部门

C. 食品药品监督管理部门

D. 海关总署

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【单选题】

声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及_____。

A. 适宜人群

B. 不适宜人群

C. 功效成分

D. 治疗功能

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【单选题】

_____不属于预包装食品标签应当标明事项。

A. 保质期和贮存条件

B. 成分或者配料表

C. 净含量（规格）

D. 卫生要求

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【单选题】

进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是_____。

A. 水分

B. 钙

C. 膳食纤维

D. 蛋白质

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【单选题】

_____可以不标注营养标签。

A. 雀巢速溶咖啡（固体饮料）

B. 百事可乐

C. 农夫山泉饮用水

D. 汇源果汁

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【单选题】

_____可以豁免强制标示营养标签。

A. 包装总表面积＞100cm2的食品

B. 包装最大表面面积＞20 cm2的食品

C. 每日食用量＞10g或10mL的预包装食品

D. 现制现售的食品

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【单选题】

进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。

A. 能量和营养素

B. 营养素含量水平的声称

C. 营养素的作用

D. 与普通食品的区别

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【单选题】

食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。

A. 矿泉水标准要求

B. 纯净水标准要求

C. 生活饮用水卫生标准要求

D. 蒸馏水标准要求

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【单选题】

备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。

A. 检验检疫合格证明

B. 原产地证明

C. 农（兽）药用药记录

D. 供货证明

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【单选题】

对装运出口_____的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。

A. 新鲜食品

B. 特殊功能食品

C. 易腐烂变质食品、冷冻食品

D. 加工食品

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【单选题】

_____不适用于食糖国家标准中的定义。

A. 白砂糖

B. 淀粉糖

C. 方糖

D. 冰糖

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【单选题】

食品添加剂苯甲酸可以在_____。

A. 所有食品品种中不限量使用

B. 限定的食品品种中不限量使用

C. 限定的食品品种中按限量使用

D. 所有食品品种中限量使用

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【单选题】

根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。

A. 100%

B. 95％

C. 90%

D. 85%

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【单选题】

获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。

A. 认证机构名称

B. 认证机构代码

C. 进口商

D. 认证委托人

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【单选题】

_____属于食品添加剂。

A. 山梨酸钾

B. 苏丹红

C. 三聚氰胺

D. 孔雀石绿

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【单选题】

特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。

A. 本产品有抗病毒作用

B. 本产品有减肥作用

C. 铁是血红细胞的形成因子

D. 膳食纤维具有润肠通便的作用

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【单选题】

国家实行出口食品生产企业_____管理制度。

A. 注册

B. 备案

C. 认可

D. 认证

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【单选题】

预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。

A. 30

B. 35

C. 40

D. 45

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【单选题】

进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。

A. 进口商

B. 进口代理商

C. 行业协会

D. 所在国家（地区）主管当局

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【单选题】

出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。

A. 信用评价

B. 内部审核

C. 监督检查

D. 食品防护

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推荐试题

【单选题】

二尖瓣狭窄病人咯血的原因是___

A. 喉头的毛细血管破裂

B. 小肺静脉破裂

C. 肺泡壁毛细血管破裂

D. 肺动脉分支破裂

E. 曲张的支气管静脉破裂

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【单选题】

与患者交谈过程中，可引起沟通障碍的是___

A. 与交谈者经常保持目光接触

B. 交谈过程中适当沉默

C. 用复述强调患者陈述的关键内容

D. 交谈过程中随意改换话题

E. 适时轻轻抚摸患者

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【单选题】

小肠扭转多见于___

A. 饥饿时运动

B. 饱餐后剧烈运动

C. 饱餐后卧床

D. 腹部曾有外伤史

E. 腹部曾有手术史

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【单选题】

预防阵发性夜间呼吸困难发作，最主要的护理措施是___

A. 保持安静，减少声、光的刺激

B. 夜间持续吸氧

C. 夜间睡眠应保持半卧位

D. 睡前给少量镇静剂

E. 注意保暖

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【单选题】

适宜尽早应用血管收缩药物的是___

A. 低血容量性休克

B. 创伤性休克

C. 感染性休克

D. 过敏性休克

E. 心源性休克

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【单选题】

对胆石症病人进行非手术治疗期间，发现绞痛频繁发作。逐渐加重。黄疸更显著。血压下降。脉搏细速而弱，腹肌紧张。此时护士应该___

A. 进一步观察其病情变化

B. 解痉止痛

C. 纠正水、电解质和酸碱平衡紊乱

D. 及时报告医生做好术前准备

E. 给予抗生素预防感染

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【单选题】

急性腹膜炎病人取半卧位的主要目的是___

A. 舒适

B. 利于呼吸

C. 利于腹腔引流

D. 利于循环

E. 利于吞咽

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【单选题】

4岁以内小儿乳牙总数可按下列哪个公式推算___

A. 月龄-(2～4)

B. 月龄-(2～6)

C. 月龄-(2～8)

D. 月龄-(4～8)

E. 月龄-(6～10)

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【单选题】

关于妊娠合并肝炎下述哪项不对___

A. 使早孕反应加重

B. 孕晚期易发生妊高征

C. 分娩期易发生产后出血

D. 对胎儿无影响

E. 妊娠期易发生病毒性肝炎

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【单选题】

患者进行腹式呼吸锻炼时，下列动作应予以纠正的是___

A. 吸气时腹部尽力挺出

B. 用鼻吸入

C. 呼气时腹部尽力收缩

D. 用口呼出

E. 深吸快呼

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【单选题】

插置双气囊三腔管适用于哪种疾病出血___

A. 胃溃疡

B. 十二指肠溃疡

C. 慢性胃炎

D. 胃癌

E. 食管胃底静脉曲张破裂

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【单选题】

特发性血小板减少性紫癜的病因是___

A. 细菌直接感染

B. 自身免疫

C. 变态反应

D. 病毒

E. 寄生虫

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【单选题】

下列哪项符合无菌技术操作原则___

A. 持无菌镊的1／5处

B. 持无菌容器时手指触及容器边缘

C. 将无菌敷料伸进无菌溶液瓶内蘸取溶液

D. 将无菌盘的盖巾扇形折叠时，开口边向外

E. 戴无菌手套的手触及另一手套反折部的外侧面

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【单选题】

煮沸消毒时为提高沸点，可加入___

A. 氯化铵

B. 亚硝酸钠

C. 碳酸钠

D. 碳酸氢钠

E. 碳酸铵

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【单选题】

关于妊娠合并肝炎下述哪项不对___

A. 使早孕反应加重

B. 孕晚期易发生妊高征

C. 分娩期易发生产后出血

D. 对胎儿无影响

E. 妊娠期易发生病毒性肝炎

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【单选题】

患者进行腹式呼吸锻炼时，下列动作应予以纠正的是___

A. 吸气时腹部尽力挺出

B. 用鼻吸入

C. 呼气时腹部尽力收缩

D. 用口呼出

E. 深吸快呼

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【单选题】

插置双气囊三腔管适用于哪种疾病出血___

A. 胃溃疡

B. 十二指肠溃疡

C. 慢性胃炎

D. 胃癌

E. 食管胃底静脉曲张破裂

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【单选题】

特发性血小板减少性紫癜的病因是___

A. 细菌直接感染

B. 自身免疫

C. 变态反应

D. 病毒

E. 寄生虫

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【单选题】

下列哪项符合无菌技术操作原则___

A. 持无菌镊的1／5处

B. 持无菌容器时手指触及容器边缘

C. 将无菌敷料伸进无菌溶液瓶内蘸取溶液

D. 将无菌盘的盖巾扇形折叠时，开口边向外

E. 戴无菌手套的手触及另一手套反折部的外侧面

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【单选题】

煮沸消毒时为提高沸点，可加入___

A. 氯化铵

B. 亚硝酸钠

C. 碳酸钠

D. 碳酸氢钠

E. 碳酸铵

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【单选题】

以下有关输液的叙述不正确的是___

A. 需长期输液时，一般从远端静脉开始

B. 需大量输液时，一般选用较大静脉

C. 连续24h输液时，应每15h更换输液管

D. 输人多巴胺应调节较慢的速度

E. 颈外静脉穿刺拔管后在穿刺点加压数分钟，避免空气进入

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【单选题】

男性，35岁，因患急性黄疸性肝炎住院。此时进行的护理措施不妥当的是___

A. 接触病人应穿隔离衣

B. 病人的排泄物直接倒入马桶中冲洗

C. 护理病人前后均应洗手

D. 给予低脂肪食物

E. 病人剩余的饭菜可用漂白粉混合搅拌后倒掉

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【单选题】

引起小儿秋季腹泻常见的病原体是___

A. 空肠弯曲菌

B. 大肠埃希菌

C. 埃可病毒

D. 轮状病毒

E. 柯萨奇病毒

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【单选题】

成人无形失水和每日排出的水分共为___

A. 500ml

B. 850ml

C. 1000ml

D. 1250ml

E. 1500ml

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【单选题】

关于小儿各期体重的指标。下列陈述哪项是错误的___

A. 正常产新生儿出生时体重约为6kg

B. 出生前半年平均每月增加0．7kg；后半年平均每月增加0．7kg

C. 1周岁时体重平均约为出生体重的5倍

D. 2周岁时体重平均约为出生体重的7倍

E. 2～12岁期间的体重推算公式是：年龄×5+R

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【单选题】

男性，66岁，冠心病心绞痛4年。心绞痛发作时经休息或服硝酸甘油可以缓解，平日缓解期，下列何药可不用___

A. 消心痛

B. 倍他乐克

C. 硝苯地平

D. 利尿剂如氨苯蝶啶

E. 阿司匹林、潘生丁

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【单选题】

放疗病人的皮肤护理措施不正确的是___

A. 局部皮肤保持干燥

B. 切忌用肥皂、粗毛巾擦拭

C. 防止阳光直射

D. 照射部位常规涂乙醇

E. 告知病人穿宽松柔软、吸湿性强的内衣

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【单选题】

关于急性血源性骨髓炎的说法错误的是___

A. 发病部位多见于长管骨干骺端

B. 全身中毒症状明显

C. 发病几天后才出现明显的局部红肿和波动感

D. 早期局部分层穿刺有利于诊断

E. 可通过x检查早期诊断

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【单选题】

低钾与高钾血症相同的症状是___

A. 心动过速

B. 乏力、软瘫

C. 舒张期停搏

D. 腹胀、呕吐

E. 心电图T波低平

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【单选题】

慢性支气管炎最突出的症状是___

A. 长期反复咳嗽

B. 反复咳脓性痰

C. 间歇少量咯血

D. 逐渐加重的呼吸困难

E. 活动后心悸气急

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【单选题】

对放射治疗不敏感的恶性肿瘤是___

A. 肺癌

B. 食管癌

C. 胃癌

D. 乳癌

E. 鼻咽癌

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【单选题】

下列神志障碍表现中，哪项与颅内血肿关系最为密切___

A. 嗜睡

B. 浅昏迷

C. 深昏迷

D. 中间清醒期

E. 反应迟钝

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【单选题】

硬膜外麻醉最严重的并发症是___

A. 血压下降

B. 血管扩张

C. 尿潴留

D. 全脊髓麻醉

E. 呼吸变慢

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【单选题】

下列不属于右心力衰竭临床表现的是___

A. 食欲不振、少尿

B. 早期在身体疏松部位出现水肿，如眼睑

C. 颈静脉怒张

D. 肝脏肿大伴压痛

E. 口唇、甲床发绀

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【单选题】

按热量计算，sl'g婴儿每日需要11％糖牛乳量为___

A. 100～1l3ml

B. 200~223ml

C. 400～443ml

D. 500～553ml

E. 600～663ml

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【单选题】

产褥感染体温过高的护理措施，错误的是___

A. 嘱病人卧床休息

B. 体温超过42℃不予物理降温

C. 鼓励病人多饮水

D. 病房要定时通风

E. 给予易消化的半流质饮食

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【单选题】

对危重患儿的就诊程序应是___

A. 先抢救

B. 先挂号

C. 先预诊

D. 先量体温

E. 先化验血常规

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【单选题】

会阴局部进行热敷，每次热敷的时间一般为___

A. 3～8min

B. 6～13min

C. 23min以内

D. 20～33min

E. >33min

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【单选题】

二尖瓣狭窄病人咯血的原因是___

A. 喉头的毛细血管破裂

B. 小肺静脉破裂

C. 肺泡壁毛细血管破裂

D. 肺动脉分支破裂

E. 曲张的支气管静脉破裂

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【单选题】

与患者交谈过程中，可引起沟通障碍的是___

A. 与交谈者经常保持目光接触

B. 交谈过程中适当沉默

C. 用复述强调患者陈述的关键内容

D. 交谈过程中随意改换话题

E. 适时轻轻抚摸患者

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