【判断题】
单位办公楼的集中空调系统属于公共场所卫生监督管理的范畴。
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【判断题】
旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。
【判断题】
公共场所从业人员应注意个人卫生，目的是保护从业人员的健康。
【判断题】
理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施，烫发、染发间应安装排气设备。
【判断题】
公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、 美容、 公共浴室等直接为顾客服务的工作。
【判断题】
现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。
【判断题】
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。
【判断题】
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ～ 3000 ㎡（不含 500 ㎡，含 3000 ㎡），或者就餐座位数在 250 ～ 1000 座（不含 250 座，含 1000 座）的餐馆。
【判断题】
小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。
【判断题】
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。
【判断题】
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在 0 ℃ ～ 10 ℃之间。
【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在－ 20 ℃～－ 1 ℃之间。
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 （ 或每次 ） 使用前应进行空气和操作台的消毒。
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
【判断题】
公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。
【判断题】
清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。
【判断题】
经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。
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【填空题】
细胞、组织或器官因功能负荷加重引起体积增大称为__________。
【填空题】
在淤血肺脏的肺泡腔内，常见巨噬细胞胞浆内有棕黄色色素颗粒，它的成分最可能是__________，这种细胞一般称为__________细胞。
【填空题】
萎缩概括的分为两大类，即__________和__________。
【填空题】
细胞坏死的主要形态学标志是细胞核的__________、__________和__________。
【填空题】
玻璃样变性又称__________变性，其类型有：__________、__________和__________。
【填空题】
肝脂肪变性时，其体积常__________、色泽呈__________，镜下肝细胞内可见大量__________。
【填空题】
在慢性消耗性疾病患者中，脂褐素常可发现于__________细胞和__________细胞胞浆内。
【填空题】
病理性钙化分为__________和__________两种类型，__________是在有血磷、血钙升高的情况下发生的。
【填空题】
脂肪坏死有__________和__________两大类。
【填空题】
骨折愈合过程分为__________、__________、__________、__________4个阶段。
【填空题】
创伤愈合根据损伤情况、愈合过程及有无感染的不同，一般分为__________、__________和__________等三种类型。
【填空题】
肉芽组织逐渐改建成熟而形成__________称为瘢痕。
【填空题】
组织缺损后由邻近健康的细胞分裂增生来完成修复的过程叫__________。
【填空题】
损伤造成机体部分细胞和组织丧失后，机体对所形成__________进行__________的过程，称为修复。
【填空题】
皮肤创伤愈合根据损伤程度及有无感染创伤愈合可分为：__________和__________两种类型。
【填空题】
影响再生修复的局部因素有__________、__________、__________、__________、__________。
【填空题】
由于瘢痕组织的收缩，在关节附近能致关节运动__________，在胃、肠等腔、室器官引起__________。
【填空题】
毛细血管以__________方式再生，由毛细血管的__________细胞的分裂和增生形成。
【填空题】
肉芽组织在纤维化过程中变成色泽灰白、质地较硬、缺乏弹性的组织时，称为__________。
【填空题】
根据各种组织再生能力强弱，将各种组织的细胞分为：__________细胞、__________细胞和__________细胞。
【填空题】
肉芽组织的作用有：__________、__________和__________。
【填空题】
一期愈合见于组织缺损__________、创伤边缘__________、__________感染及创面对合__________的伤口；二期愈合见于组织缺损__________、创伤边缘__________、__________感染及创面对合__________的伤口。
【填空题】
已知控制细胞生长的有关基因有__________基因和__________基因。
【填空题】
肉芽组织是由__________及__________和__________组成；肉眼观为：__________，__________，__________，形似__________。
【单选题】
慢性肺淤血的镜下改变，下列哪一项应该除外
A. 肺泡腔内有心衰细胞
B. 肺泡壁增宽
C. 肺泡壁毛细血管扩张充血
D. 切面为棕红色
E. 肺内支气管扩张
【单选题】
透明血栓最常见于( )
A. 小动脉
B. 小静脉
C. 毛细血管
D. 中静脉
E. 中动脉
【单选题】
致使肺梗死的血栓栓子一般来自( )
A. 静脉系统或右心的血栓
B. 二尖瓣疣状血栓的脱落
C. 门静脉的血栓脱落
D. 左心房附壁血栓
E. 动脉及左心房的血栓脱落
【单选题】
肺小动脉被骨肉瘤细胞阻塞时称为( )
A. 肿瘤的转移
B. 脂肪栓塞
C. 气体栓塞
D. 肿瘤细胞栓塞
E. 血栓栓塞
【单选题】
栓子运行一般( )
A. 顺压力运行
B. 顺血流运行
C. 逆压力运行
D. 逆血流运行
E. 交叉运行
【单选题】
脂肪栓塞患者的一般死亡原因是( )
A. 动脉系统栓塞
B. 脂肪分解产物引起中毒
C. 肾小动脉栓塞
D. 脑小动脉栓塞
E. 肺水肿和心功能不全
【单选题】
潜水员过快地从海底升到水面容易发生( )
A. 肺不张
B. 氮气气体栓塞
C. 肺气肿
D. 血栓栓塞
E. 空气栓塞
【单选题】
最常见的栓子是( )
A. 脱落的肿瘤细胞团
B. 空气
C. 血栓
D. 羊水
E. 寄生虫
【单选题】
肺静脉血栓脱落致脑动脉阻塞的现象称为( )
A. 血栓再通
B. 血栓机化
C. 血栓软化
D. 血栓钙化
E. 血栓栓塞
【单选题】
槟榔肝是由____引起的：
A. 肝脂变
B. 肝水变性
C. 门脉性肝硬化
D. 慢性肝淤血
E. 坏死后性肝硬化
【单选题】
诊断羊水栓塞的证据主要是在下何处发现羊水成分( )
A. 脑动脉
B. 子宫腔内
C. 肺泡腔内
D. 细支气管内
E. 肺小动脉和毛细血管
【单选题】
妇女分娩时死亡，尸体解剖发现肺小动脉内有角化上皮细胞、毛发等物质，其死亡原因可能是( )
A. 脂肪栓塞
B. 气体栓塞
C. 肿瘤细胞栓塞
D. 羊水栓塞
E. 血栓栓塞
【单选题】
在循环血液中出现不溶于血液的异常物质，随着血液流动，阻塞血管腔，这种现象称为
A. 血栓形成
B. 梗死
C. 血管阻塞
D. 栓塞
E. 血栓栓塞
【单选题】
血栓中的纤维蛋白被溶解称为( )
A. 血栓再通
B. 溶解吸收
C. 血栓机化
D. 血栓钙化
E. 血栓栓塞
【单选题】
血栓对机体的不利影响不包括( )
A. 阻塞血管
B. 引起组织和器官的梗死
C. 堵塞血管破口，阻止出血
D. 心瓣膜变形
E. DIC，并引起广泛出血和休克
【单选题】
肺动脉栓塞患者常见的死亡原因是( )
A. 急性右心衰竭
B. 急性左心衰竭
C. 中毒性休克
D. 大片肺出血
E. 急性肾衰
