食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。_答案

【判断题】

食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。

A. 对

B. 错

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紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。

A. 对

B. 错

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餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。

A. 对

B. 错

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餐饮服务单位的专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。

A. 对

B. 错

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超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。

A. 对

B. 错

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重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。

A. 对

B. 错

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餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。

A. 对

B. 错

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餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。

A. 对

B. 错

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造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。

A. 对

B. 错

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亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。

A. 对

B. 错

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餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。

A. 对

B. 错

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餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。

A. 对

B. 错

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餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。

A. 对

B. 错

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灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

A. 对

B. 错

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公共场所分为 7 类 29 项。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。

A. 对

B. 错

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住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。

A. 对

B. 错

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公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。

A. 对

B. 错

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公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。

A. 对

B. 错

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住宿场所客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。

A. 对

B. 错

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清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。

A. 对

B. 错

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经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。

A. 对

B. 错

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50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。

A. 对

B. 错

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茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。

A. 对

B. 错

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理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次，一个推子为一份样品。

A. 对

B. 错

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《医疗机构执业许可证》有效期 5 年，床位大于 200 张每 3 年校验 1 次，小于 200 张每年校验 1 次。

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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备餐场所是指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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医疗废物暂时贮存的时间不得超过 3 天。

A. 对

B. 错

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受刑事处罚的乡村医生，原注册的卫生行政主管部门应当注销乡村医生执业注册，收回执业证书：

A. 对

B. 错

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乡村医生执业证书有效期为 3 年。

A. 对

B. 错

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未经注册取得乡村医生执业证书不得执业。

A. 对

B. 错

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婚前保健服务包括婚前卫生指导、婚前卫生咨询婚前医学检查。

A. 对

B. 错

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严禁采用技术手段对胎儿进行性别鉴定，但医学上确有需要的除外。

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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未取得《放射诊疗许可证》或未进行诊疗科目登记的，不得开展放射诊疗工作。

A. 对

B. 错

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发电机转子回路发生一点接地时，定子三相电流将出现不平衡

A. 对

B. 错

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如果发电机在运行中铁芯温度长期过高，会使硅钢片间的绝缘老化，发生局部短路，使铁芯涡流损耗增加，引起局部发热

A. 对

B. 错

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同步发电机失磁时，无功功率表指示在零位

A. 对

B. 错

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在发电机非全相运行时，禁止断开灭磁开关，以免发电机从系统吸收无功负荷，使负序电流增加

A. 对

B. 错

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在升压过程中，发现定子电流升起或出现定子电压失控时，立即对发电机进行灭磁

A. 对

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转子匝间短路严重，转子电流达到额定值，无功仍然很小，应申请停机

A. 对

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A. 对

B. 错

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当系统频率变化时，整个系统的负荷也要随着改变，即这种负荷随频率而改变的特性叫做负荷频率特性

A. 对

B. 错

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发电机“强行励磁”是指系统发生短路发电机的端电压突然下降，当超过一定数值时，励磁系统会自动、迅速地将励磁电流增到最大

A. 对

B. 错

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变压器的绝缘电阻R60″，应不低于出厂值的85％，吸收比R60"/R15"≥1.3

A. 对

B. 错

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变压器的油起灭弧及冷却作用

A. 对

B. 错

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变压器主绝缘是指绕组对地，绕组与绕组之间的绝缘

A. 对

B. 错

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变压器分级绝缘是指变压器绕组靠近中性点部分的主绝缘的绝缘水平低于首端部分的主绝缘

A. 对

B. 错

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变压器安装呼吸器的目的防止变压器的油与大气直接接触

A. 对

B. 错

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在中性点直接接地系统上，凡运行变压器的中性点都必须直接接地

A. 对

B. 错

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厂用变压器停电时，必须先断高压侧开关，后断低压侧开关

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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当冷却器失去电源全部停止运行后，主变允许运行60分钟

A. 对

B. 错

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【判断题】

强迫油循环风冷变压器冷却器备用状态是正常的情况下，当工作或辅助冷却器任一组事故停止运行时，备用冷却器自动投入运行

A. 对

B. 错

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【判断题】

运行中的变压器，当更换潜油泵工作结束后，应放尽瓦斯继电器内的气体，立即将重瓦斯保护投入运行

A. 对

B. 错

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【判断题】

运行中的变压器，当加油或滤油工作结束后，应放尽瓦斯继电器内的气体，立即将重瓦斯保护投入运行

A. 对

B. 错

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【判断题】

无论在变压器投入运行的过程中，还是在停用的过程中，均应先接通各侧中性点接地隔离开关

A. 对

B. 错

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【判断题】

变压器在进行送电及充电合闸试验以前，要测各回路的绝缘电阻

A. 对

B. 错

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新安装或变动过内、外连接以及改变过接线组别的变压器，在并列之前必须定相

A. 对

B. 错

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【判断题】

变压器在额定负荷运行时，强迫油循环风冷装置全部停止运行，只要上层油温不超过75℃，变压器就可以连续运行

A. 对

B. 错

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【判断题】

变压器在加油时，瓦斯保护必须投跳闸

A. 对

B. 错

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【判断题】

检查发现主变潜油泵电机不转，应立即将该潜油泵隔离并通知配电班将其拆下处理

A. 对

B. 错

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【判断题】

套管爆炸或破裂，大量漏油，油面突然下降应立即停止变压器运行

A. 对

B. 错

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【判断题】

在大量漏油而使油位迅速下降时，禁止将重瓦斯保护改投信号位置

A. 对

B. 错

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【判断题】

在事故过负荷运行时，应投入变压器的包括备用冷却器在内的所有冷却器运行，并尽量减少负载，过负荷运行一般不超过0.5h

A. 对

B. 错

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【判断题】

变压器套管外部发生短路，变压器差动、过流与瓦斯保护均要动作跳闸

A. 对

B. 错

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变压器过负荷时应该投入全部冷却器

A. 对

B. 错

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【判断题】

电机的发热主要是由电流引起的电阻发热和磁滞损失引起的

A. 对

B. 错

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直流电机运行是可逆的

A. 对

B. 错

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改善异步电动机的启动特性，主要指降低启动时的功率因数，增加启动转矩

A. 对

B. 错

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异步电动机的三相绕组，其中有一相绕组反接时，从电路来看，三相负载仍是对称的

A. 对

B. 错

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电动机绕组电感一定时，频率越高，阻抗越小

A. 对

B. 错

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【判断题】

绕线式异步电动机在运行中，转子回路电阻增大，转速降低；电阻减少，转速升高

A. 对

B. 错

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电动机启动时间的长短与频率的高低有直接关系

A. 对

B. 错

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双鼠笼电动机的内鼠笼电阻小，感抗大，启动时产生的力矩较小

A. 对

B. 错

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