质量控制是___。_答案

【单选题】

质量控制是___。

A. 相对的

B. 静态的

C. 动态的

D. 动静结合

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答案

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【单选题】

从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的___。

A. 功能/效用

B. 附加服务

C. 使用价值

D. 价值

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【单选题】

在质量形成和实现过程中，每一个环节的___，对于下一个环节又是事前的控制。

A. 把关

B. 检验

C. 计划

D. 改进

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【单选题】

零售商通过___可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息，以便控制销售活动。

A. 商品代码

B. 商品编码

C. 物流条码

D. 商品条码

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【单选题】

具有防燃性的纤维是___。

A. 氯纶

B. 丙纶

C. 氨纶

D. 维纶

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【单选题】

EAN-13条形码前2位或者前3位代表___。

A. 国家或地区代码

B. 厂商识别代码

C. 商品项目码

D. 检验码

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【单选题】

第二方检验又称___检验。

A. 自检

B. 卖方

C. 验收

D. 法定

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【单选题】

以下防潮功能好的包装物是___。

A. 纸袋

B. 麻袋

C. 塑料袋

D. 草袋

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【单选题】

对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是___。

A. 简化

B. 统一化

C. 通用化

D. 系列化

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【单选题】

茶以___为分类标准，可分为红茶、绿茶、乌龙茶等。

A. 原材料

B. 生产加工方法

C. 用途

D. 主要成分

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【单选题】

对食品、茶、酒的品尝和某些新产品的试用，是属于哪种研究方法___。

A. 社会调查法

B. 分析实验法

C. 现场实验法

D. 技术指标法

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【单选题】

防止不合格品和伪劣假冒商品进入流通领域的关键是___。

A. 采购质量管理

B. 储存质量管理

C. 销售质量管理

D. 运输质量管理

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【单选题】

唯一性原则是在选择商品分类标志时，必须遵循的原则之一，其含义主要是指在体系中的___范围内只能用一种分类标志。

A. 同一层级

B. 不同层级

C. 所有层级

D. 大类和中类

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【单选题】

由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有___。

A. 保护功能

B. 容纳功能

C. 便利功能

D. 促销功能

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【单选题】

下列商品应进行全数检验的是___。

A. 粮食

B. 珠宝、首饰

C. 高档化妆品

D. 名优特酒

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【单选题】

具有高伸长率的纤维是___。

A. 氯纶

B. 丙纶

C. 氨纶

D. 维纶

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【单选题】

强度最大的天然纤维是___。

A. 棉纤维

B. 麻纤维

C. 蚕丝纤维

D. 羊毛

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【单选题】

“C8112”表示的是涤粘中长纤色布，用的是___编码方法。

A. 数字型代码

B. 字母型代码

C. 混合型代码

D. 条码

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【单选题】

属于物理变化的是___

A. 氧化

B. 腐蚀

C. 老化

D. 发软

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【单选题】

GB/T7324-99表示___。

A. 1999年颁布的第7324号强制性国家标准

B. 1999年颁布第7324号推荐性国家标准

C. 1924年颁布的第99号推荐性国家标准

D. 1999年颁布第7324号推荐性行业标准

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【单选题】

多数霉菌属于___。

A. 低温性

B. 中湿性

C. 高湿性

D. 高温性

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【单选题】

图书资料起火后，最适宜使用的灭火设备是___。

A. 酸碱灭火器

B. 二氧化碳灭火器

C. 空气泡沫灭火器

D. 化学泡沫灭火器

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【单选题】

生产检验又称为___

A. 第一方检验

B. 第二方检验

C. 第三方检验

D. 第四方检验

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【单选题】

服装标志中“○”表示___。

A. 水洗

B. 氯漂

C. 熨烫

D. 干洗

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【单选题】

在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是___

A. 百分记分法

B. 限定记分法

C. 限定缺陷法

D. 商品分级法

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【单选题】

在受工业污染的混杂成分中，大气中的___对金属商品的腐蚀危害最大。

A. SO2

B. O2

C. NH3

D. 尘埃

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【单选题】

为防止食品发生酶变及物理变化，冷冻温度至少须低于___。

A. -18℃

B. -12℃

C. -30℃

D. -5℃

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【单选题】

商品质量认证的安全认证属于___

A. 强制性认证

B. 推荐性认证

C. 自愿性认证

D. 国内认证

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【单选题】

___适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法

A. 简单随机抽样法

B. 分组随机抽样法

C. 等距随机抽样法

D. 阶段随机抽样法

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【单选题】

商品条码最早产生于___

A. 日本

B. 中国

C. 加拿大

D. 美国

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【单选题】

对于体弱的病人来说是最主要、最快捷的营养来源是___

A. 单糖

B. 双糖

C. 多糖

D. 糖化合物

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【单选题】

各种日用消费品主要贮存在___

A. 库房

B. 货棚

C. 货场

D. 车间

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【单选题】

是___条码。

A. EAN-8

B. EAN-13

C. UPC-E

D. UPC

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【单选题】

销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的___

A. 保护功能

B. 容纳功能

C. 便利功能

D. 促销功能

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【单选题】

金属的析氢腐蚀一般发生于___。

A. 中性溶液

B. 碱性溶液

C. 酸性溶液

D. 以上皆可

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【单选题】

属于___包装标志。

A. 包装贮运图示标志

B. 危险货物包装标志

C. 收发货

D. 集合

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【单选题】

霉变是指由于___在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象。

A. 野生酵母

B. 腐败细菌

C. 寄生细菌

D. 霉菌

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【单选题】

仓库按照使用性能分类，可分为营业型仓库和___

A. 流通型仓库

B. 普通仓库

C. 自用型仓库

D. 露天仓库

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【单选题】

属于化学变化的是___

A. 挥发

B. 熔化

C. 水解、分解

D. 粘结

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【单选题】

下列商品储存在一起不会串味的是___

A. 大米、腊肉

B. 茶叶、肥皂

C. 煤油、桐油

D. 卷烟、樟脑丸

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【单选题】

可以按香型来划分的酒类是___

A. 啤酒

B. 葡萄酒

C. 黄酒

D. 白酒

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推荐试题

【填空题】

48.当两列AW0 列车以15km/h 相对速度相互碰撞时冲击能量全部由EFG3和压溃管吸收，不造成车体结构的损坏。___

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【填空题】

49.全自动车钩自动对中角度为±15度。___

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【填空题】

50.在车钩座内设置有过载保护装置，采用内部剪切的方式。在AW0状态下碰撞速度不超过15km/h时起到车辆的保护作用，使车体免受损失。___

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【填空题】

51.车钩锁有三个操作位置分别为解钩、连挂、准备连挂。___

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【填空题】

52.主风管接头的接口管设计高出车钩端面约8 mm。___

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【填空题】

53.长沙1号线车辆采用KLR-37空调机。___

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【填空题】

54.长沙1号线空调系统采用R407C作为制冷剂。___

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【填空题】

55.空调控制盘通过数字输入/输出并经MVB与列车信息系统相连，它被用来报告故障、启动请求、启动许可和自检结果。___

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【填空题】

56.当网压达到最大设定值1850V时，DCU/M会打开制动电阻，将电机上的制动能量转变成电阻的热能消耗掉。___

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【填空题】

57.当列车高速运行时，动车采用再生制动，将列车动能转换成电能。___

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【填空题】

58.当再生的电能无法再回收时，再生制动能够平滑地过渡到电阻制动。___

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【填空题】

60.多功能车辆总线MVB 用于连接各车辆内的电子部件和控制系统。___

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【填空题】

61. MVB 所使用的电缆是两对双绞屏蔽线。___

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【填空题】

62.长沙地铁1号线列车牵引逆变器由两个逆变模块单元组成，采用2个逆变器模块驱动4台牵引电动机的控制方式，电阻制动斩波单元与逆变模块单元集成在一起。___

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【填空题】

63.长沙地铁1号线列车能耗记录仪负责牵引系统的能量计算和制动再生能量计算与储存、显示、数据记录等。___

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【填空题】

64.长沙地铁1号线非永磁列车的每台牵引逆变器的额定输出容量为 2×530kVA 。___

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【填空题】

65.长沙地铁1号线列车气囊式受电弓的升、降动作是通过压缩空气回路来控制。___

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【填空题】

66.长沙地铁1号线列车滤波电容器放电时间小于5min，电容电压能降至电压50V以下。___

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【填空题】

67.长沙地铁1号线列车DCU收到“紧急牵引”指令后限速45km/h。___

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【填空题】

68.闸瓦检查时，表面裂纹中间75mm部分裂纹宽度施加时大于5mm，缓解时大于2mm，立即进行更换；75mm以外部分，裂纹深度超过9.5mm，裂纹宽度超过1mm，裂纹长度贯通整个摩擦接触面，立即进行更换,否则用划线笔将裂纹区域圈注。___

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【填空题】

69.长沙地铁1号线列车牵引采用的采用IGBT逆变器模块，把直流电变换为电压频率可调的三相交流电，驱动牵引电机。___

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【填空题】

70.紧急牵引模式下BCU、DCU通过接收硬线的指令实现列车的牵引和制动控制，忽略TCMS的网络信号。___

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【单选题】

特殊餐食根据旅客的个人要求，在起飞前至少（）预定。___

A. 12小时

B. 18小时

C. 24小时

D. 20小时

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【单选题】

乘务员在供应饮料时，要掌握好供应的份量：___

A. 轻度颠簸倒7分满、通常情况下倒8分满。

B. 供餐时倒8分满、轻度颠簸倒6分满

C. 通常情况下倒6分满、供餐时倒7分满

D. 通常情况下倒9分满、颠簸时倒5分满

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【单选题】

啤酒的主要原料___

A. 小麦果物啤酒花

B. 大麦谷物啤酒花

C. 大麦玉米啤酒花

D. 大麦果物啤酒花

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【单选题】

客舱服务时，端托盘的要求：大小臂成___。

A. 90°

B. 85°

C. 75°

D. 80°

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【单选题】

供应西餐过程中，当旅客吃牛排、烤牛排、味重奶酪时，一般提供___。

A. 红葡萄酒

B. 威士忌

C. 白兰地

D. 白葡萄酒

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【单选题】

乘务员在提供酒类服务时，需要加温的酒有：___。

A. 白酒

B. 孔府家酒

C. 日本清酒

D. 董酒

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【单选题】

供餐时，应将餐盘中的（）对着旅客 ___

A. 甜品

B. 色拉

C. 主食

D. 蔬菜

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【单选题】

白葡萄酒的最佳饮用温度为：___。

A. 7－10摄氏度

B. 5－7摄氏度

C. 12－14摄氏度

D. 10－12摄氏度

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【单选题】

红葡萄酒的最佳饮用温度为___。

A. 16－18摄氏度

B. 18－20摄氏度

C. 14－16摄氏度

D. 15－17摄氏度

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【单选题】

正餐面包加温的时间及温度通常为：___。

A. 低温12分钟

B. 低温15分钟

C. 高温8分钟

D. 中温10分钟

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【单选题】

啤酒属于：___。

A. 酿造酒

B. 鸡尾酒

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【单选题】

烤制热食的时间及温度通常为___。

A. 中温12分钟

B. 高温15分钟

C. 低温30分钟

D. 中温20分钟

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【单选题】

已经装机的餐食，若机上没有冷藏设备，可在机上保存( )，若机上有冷藏设备可在机上保存___。

A. 4小时，10小时

B. 6小时，10小时

C. 5小时，10小时

D. 4小时，12小时

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【单选题】

请按正餐、点心、干点的顺序选择下列正确答案：___ 。

A. SNX 、BRF 、REF

B. DNR 、SNX 、REF

C. REF 、DNR 、SNX

D. DNR 、REF 、SNX

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【单选题】

请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案： ___

A. MOML、BLML、DBML

B. KSML、CHML、MOML

C. BLML、CHML、MOML

D. CHML、BLML、DBML

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【单选题】

在机上无犹太餐的情况下，下列食品可以提供给犹太教的旅客：___

A. 罐装鱼、鳝鱼、面包、蛋糕

B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。

C. 龙虾、面包、饼干、色拉。

D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。

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【单选题】

咖啡的产地分别分布在（）等地。 ___

A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国

B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国

C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚

D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾

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【单选题】

机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___

A. 在正常供餐结束后，立即送出

B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。

C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。

D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。

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