【判断题】
在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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相关试题
【判断题】
可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料,国家另有法律法规规定的除外。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口预包装食品应标示生产者的名称、地址和联系方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品的生产日期和保质期应清晰标示。
A. 对
B. 错
【判断题】
非直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件,其他内容如未在标签上标注,则应在说明书或合同中注明。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为:1.丙二醇;2.增稠剂(1520);3.增稠剂(丙二醇)。
A. 对
B. 错
【判断题】
如果《食品添加剂使用标准》(GB 2760)中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称,每个名称均是等效的通用名称。
A. 对
B. 错
【判断题】
味精(谷氨酸钠)既可作为调味品又可作为食品添加剂,当作为食品添加剂使用时,应标示为谷氨酸钠,当作为调味品使用时,应标示为味精。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒,应当标示为二氧化硫,或标示为微量二氧化硫及含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以质量或质量分数的形式标示沥干物(固形物)的含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品名称应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品 真实属性的专用名称。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。
A. 对
B. 错
【判断题】
各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计,按递增顺序一一排列。
A. 对
B. 错
【判断题】
境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求,并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
A. 对
B. 错
【判断题】
食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包括食物中毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家(地区)的标准或者合同要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品,除能量和核心营养素外,还应在其营养成分表中标注反式脂肪(酸)含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
巧克力是以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
A. 对
B. 错
【判断题】
可可脂是可可豆中的脂肪。.
A. 对
B. 错
【判断题】
代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力。
A. 对
B. 错
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
A. 对
B. 错
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料,经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液(固)态产品,包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
A. 对
B. 错
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案,如实记录食品生产过程的安全管理情况。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度,依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验,检验合格后方可报关。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的,还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字,目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书,标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
A. 对
B. 错
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格,由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
A. 对
B. 错
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养素参考值(NRV)是专用于食品营养标签,用于比较食品营养成分含量的参考值。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养声称包括含量声称和比较声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
“双录”系统故障时操作人员打印该产品“双录”话术模板,交由客户签字确认,由“双录”操作人员进行复核,无误后复核人员在客户已签字确认的纸质“双录”话术模板上签字确认。
A. 对
B. 错
【判断题】
客户交易信息属于商业秘密,未经客户授权严禁任何人员通过任何形式或渠道获取、保存或向其他机构和人员透露。
A. 对
B. 错
【判断题】
运营档案保管期限分为永久和定期两类,定期保管期限包括5年、TF年、3F年。( )
A. 对
B. 错
【判断题】
永久保管或具有重要保存价值的运营档案,不得仅以电子形式保存。
A. 对
B. 错
【判断题】
集中作业平台应用机构用户签到时,不联动完成机构签到。
A. 对
B. 错
【判断题】
金融便利店、惠农便利店等运行的超级柜台设备比照离行式设备运营管理规定执行。
A. 对
B. 错
【判断题】
超级柜台的空白银行卡日终不允许留存在设备凭证箱内保管。
A. 对
B. 错
【判断题】
超级柜台凭证箱的卡片实行双人清点和复核制度。
A. 对
B. 错
【判断题】
超级柜台凭证箱和机箱钥匙不用时可随身携带。
A. 对
B. 错
【判断题】
超级柜台网点前端服务员负责做好客户的引导和管理,负责业务场景的真实性审核。
A. 对
B. 错
【判断题】
超级柜台因系统故障导致结果未知的,交易结果以柜面生产系统记录为准。
A. 对
B. 错
【判断题】
凭证箱钥匙和机箱钥匙由两名设备维护员分管分用、平行交接。
A. 对
B. 错
【判断题】
金库区域内严禁办理对外现金兑换业务和现金收付业务。
A. 对
B. 错
【判断题】
同一会计科目下,已设置专用账户核算的业务,可以再开立与专用账户核算内容相同的通用账户,用于明细核算。
A. 对
B. 错
【判断题】
通用账户日常销户是营业机构根据业务实际情况,经内勤行长审批后对不再使用的通用账户进行销户处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
用户号的建立应满足不相容岗位之间相互分离、相互制约的要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
用户号使用人员频繁出现业务操作差错或出现重大业务操作差错,应注销其用户号的使用,待业务培训合格后,方可重新建立。
A. 对
B. 错
【判断题】
柜面经理实行等级管理,等级评定方案由一级分行统一制定。
A. 对
B. 错
【判断题】
对于单位负责人或有关业务主管部门授意、指使、强令违反规章制度办理业务的,柜面经理有权利也有义务予以抵制并向相关部门报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
柜面经理由管辖行人力资源、纪检监察、安全保卫等相关部门进行资格审核,由人力资源部执行上岗准入。
A. 对
B. 错
【判断题】
柜面经理需具有较强的学习能力,按规定通过总行组织的柜面经理岗位资格考试,确因组织原因未能及时参加岗位资格考试的,各行可自行组织考试,对柜面经理进行先行定岗。
A. 对
B. 错
【判断题】
临柜实习期间可分配核心业务系统用户号,但不得单独临柜。
A. 对
B. 错
【判断题】
合同制柜面经理的转岗应报运营管理部门批准。
A. 对
B. 错
【判断题】
具备全日制本科学历,或者累计两次年度考核为优秀的合同制柜面经理,可提前获得转岗资格。
A. 对
B. 错
【判断题】
出现严重违反规章制度行为,或给农业银行造成重大损失的,应及时退出柜面经理岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
柜面经理按等级从低到高分别为一级至七级,共七个等级。柜面经理等级与岗位等级对应,分为:一级(L2)、二级(L3)、三级(L4)、四级(PT)、五级(P2)、六级(P3)、七级(P4)。
A. 对
B. 错
【判断题】
柜面经理等级考评包含等级晋升考评和层级晋升考评。其中层级晋升考评可应用最近一次年度考核结果
A. 对
B. 错
【判断题】
新入行员工初次分配到柜面经理岗位工作,在见习期满、考核合格的前提下,定级标准为:全日制大专及以下、大学本科、研究生及以上学历人员,科级支行辖属营业网点中分别定为二级、三级、四级。
A. 对
B. 错
【判断题】
临柜业务实物印章的刻制管理必须指定人员负责,刻制管理经办人可以保管重要空白凭证。
A. 对
B. 错
【判断题】
印控仪必须摆放于营业机构监控录像清晰可见范围内使用,拍摄印控仪工作环境的摄像头清晰度不得低于人工柜台。
A. 对
B. 错
【判断题】
总行统一设计的临柜业务实物印章为业务专用章。
A. 对
B. 错
【判断题】
印控仪是指借助机械及OCR识别技术,通过临柜业务实物印章管理系统对用印进行管理的封闭式机具。
A. 对
B. 错
【判断题】
不在“用印白名单”内的业务凭证或合同文本,一律不得使用临柜业务实物印章。
A. 对
B. 错
【判断题】
印章芯片与印章绑定后,可分开上缴至销毁。
A. 对
B. 错
【判断题】
临柜业务实物印章管理系统中业务管理员和系统管理员可为同一人。
A. 对
B. 错
【判断题】
假币章用于加盖在各营业机构所收缴的假币或假币收缴专用封袋上。
A. 对
B. 错
【判断题】
各一级分行应对验收合格的实物印章进行登记并留存印模,印模录入后永久删除本地电子印模图片。
A. 对
B. 错
【判断题】
各级管理机构保管的临柜业务实物印章不得与重要空白凭证并库存放。
A. 对
B. 错
【判断题】
电子凭证查询中,传票树上的传票号默认显示为黑色,BoEing缺失凭证影像的传票号,则显示为红色。
A. 对
B. 错
【判断题】
电子凭证查询时,记账凭证可以打印,打印时需“3+F”授权,三级主管打印记账凭证时无需授权,附件影像不支持打印。
A. 对
B. 错