淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽_答案

【判断题】

淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等

A. 对

B. 错

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【判断题】

甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。

A. 对

B. 错

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出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。

A. 对

B. 错

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出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。

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A. 对

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向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。

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非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。

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A. 对

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A. 对

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营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。

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营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。

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A. 对

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A. 对

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出口食品经检验检疫不合格的，由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的，不准出口。

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A. 对

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允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼，需经过中心温度大于85℃，不少于30分钟的热处理工艺。

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影响地域广泛，受到境内外广泛关注，造成巨大经济损失，危及经济社会发展安全或社会安定的相关进出口食品安全信息属于二级风险信息。

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B. 错

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引发一般性动植物疫情的相关进出口食品安全信息属于二级风险信息。

A. 对

B. 错

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【单选题】

以下不属于绩效评价报告正文的是___。

A. 评价对象

B. 评价过程

C. 评价计分表

D. 评价结果

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【单选题】

平衡计分卡中为股东和客户设置的指标是___

A. 财务指标

B. 非财务指标

C. 内部指标

D. 外部指标

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【单选题】

在战略地图中,财务层面首先要达成的目标是___。

A. 长短期矛盾的战略平衡

B. 满足客户的价值需求

C. 提升内部流程的运营能力

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【单选题】

平衡计分卡指标体系构建时,属于核心维度的是___。

A. 客户维度

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D. 学习与成长维度

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【单选题】

“生产率提升战略”考虑的是___。

A. 长期财务成果的实现

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D. 不很明确

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【单选题】

企业要保持和客户共赢、持久的经销商关系,应制定的战略目标是___。

A. 提升市场占有率

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以下属于运营管理流程战略目标的是___

A. 加大品牌宣传

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【单选题】

平衡计分卡的优点是___

A. 业绩评价更为全面完整

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D. 对管理能力要求高

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【单选题】

下列属于管理会计信息系统安全性原则的是___

A. 授权

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C. 补充参数

D. 统一标准

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【单选题】

下列关于管理会计报告的说法中正确的是___。

A. 管理会计报告的内容是根据会计准则确定的

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C. 管理会计报告的内容是根据企业管理制度确定的

D. 管理会计报告的内容是根据外部使用的需要确定的

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【单选题】

下列说法中正确的是___。

A. 数据处理就是数据挖掘

B. 数据处理就是在线分析

C. 数据处理就是通过商业智能技术对数据进行加工处理,并能提供综合查询和分析统计

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【单选题】

下列关于管理会计报告工作流程的说法中正确的是___。

A. 管理会计报告工作流程是由法律规定的

B. 管理会计报告工作流程与企业的组织框架相一致

C. 管理会计报告的工作流程由管理者确定

D. 各企业的管理会计报告内容不同,但工作流程却相同

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【单选题】

下列属于企业战略管理报告中内部环境的是___.

A. 客户

B. 竞争者

C. 供应商

D. 员工

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【单选题】

下列属于企业战略管理报告内容的是___。

A. 经营分析

B. 价值分析

C. 战略目标

D. 重大事项

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【单选题】

按企业使用报告的层级,可以将管理会计报告分为___.

A. 战略管理报告、战略层报告、分部报告有级管

B. 战略层报告、经营层报告和业务层报告

C. 战略层报告、经营层报告和整体报告

D. 战略层报告、业务层报告和专项报告

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【单选题】

下列关于管理会计报告的说法中正确的是___

A. 管理会计报告是一种为企业价值管理和决策支持所需要的内部报告

B. 管理会计报告是一种为利益相关者提供决策支持所需要的报告

C. 管理会计报告很少对内报告,而主要是对外提供信息

D. 管理会计报告是对内的一种报告,因而它在报告的形式要件上没有什么规定性

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【单选题】

下列属于管理会计信息的是___。

A. 财务与非财务信息

B. 财务与人力资源信息

C. 非财务与环境信息

D. 业务基础与非财务信息

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【单选题】

下列属于管理会计信息系统的规划与建立子系统的要素是___。

A. 输入

B. 处理

C. 实施

D. 输出

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【单选题】

财务会计与___是企业会计的两个分支。

A. 现代会计

B. 企业会计

C. 管理会计

D. 管理会计学

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【单选题】

管理会计不具有___职能。

A. 预测

B. 决策

C. 预算

D. 核算

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【单选题】

管理会计的最终目标是___。

A. 降低成本

B. 降低保本点

C. 实现最佳经济效益

D. 增加销售量

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【单选题】

管理会计的服务侧重于___。

A. 股东

B. 外部集团

C. 债权人

D. 企业内部的经营管理

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【单选题】

下列说法中，正确的是___

A. 管理会计是经营管理型会计，财务会计师报账型会计

B. 管理会计是报账型会计，财务会计是经营管理型会计

C. 管理会计是对外报告会计

D. 财务会计是对内报告会计

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【单选题】

管理会计的服务对象主要是___

A. 企业的投资人

B. 企业的债权人

C. 税务部门

D. 企业的经营管理者

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【单选题】

管理会计所需要的资料主要来源于___

A. 统计部门

B. 财务部门

C. 销售部门

D. 生产部门

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【单选题】

管理会计部门和人员不可能隶属于___

A. 董事长

B. 总经理

C. 财务总监

D. 会计核算人员

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【单选题】

如果产品的单价与单位变动成本上升的百分率相同，具他因素不变,则保本销售量___

A. 上升

B. 下降

C. 不变

D. 不确定

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【多选题】

管理会计与财务会计的区别有___

A. 服务对象不同

B. 程序方法不同

C. 职能作用不同

D. 管理目标不同

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【多选题】

___

A. 战略导向原则

B. 适应性原则

C. 成本效益原则

D. 融合性原则

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【多选题】

我国《管理会计基本指引》明确的管理会计要素有___

A. 应用环境

B. 管理会计活动

C. 管理会计工具和方法

D. 管理会计信息与报告

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【多选题】

下列属于我国《管理会计基本指引》明确的管理会计信息特征的有___

A. 相关性

B. 可靠性

C. 谨慎性

D. 及时性

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【多选题】

下列属于我国《管理会计基本指引》明确的管理会计领域有___

A. 战略管理

B. 成本管理

C. 生产管理

D. 绩效管理

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【多选题】

下列属于成本管理工具和方法的有___

A. 目标成本管理

B. 标准成本管理

C. 变动成本管理

D. 作业成本管理

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【多选题】

下列属于管理会计应用环境影响因素的有___

A. 科学技术因素

B. 政治因素

C. 法律因素

D. 管理会计人才因素

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【多选题】

我国推行管理会计必须首先优化应用环境,具体应着重完善的有___

A. 企业组织架构

B. 企业经营管理制度

C. 企业监督奖惩制度

D. 企业的组织形式

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【多选题】

各单位应用管理会计,必须做好的工作有___

A. 合理设置管理会计机构

B. 制定实施方案,明确岗位职责

C. 加强人,财,物资源的整合

D. 完善单位信息系统

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【多选题】

下列属于战略特点的有___

A. 全局性

B. 特殊性

C. 充足性

D. 长远性

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【多选题】

下列属于制定战略的方法的有___

A. 自上而下

B. 自下而上

C. 上下结合

D. 高层管理者直接制定

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【多选题】

下列属于战略地图层面的有___

A. 财务

B. 客户

C. 内部业务流程

D. 学习与成长

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【多选题】

下列可以作为客户维度战略主题的有___

A. 增加客户体验

B. 改善营销关系

C. 提升品牌形象

D. 提高资本回报率

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