【判断题】
代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力。
A. 对
B. 错
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
A. 对
B. 错
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料,经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液(固)态产品,包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
A. 对
B. 错
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案,如实记录食品生产过程的安全管理情况。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度,依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验,检验合格后方可报关。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的,还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字,目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书,标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
A. 对
B. 错
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格,由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
A. 对
B. 错
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养素参考值(NRV)是专用于食品营养标签,用于比较食品营养成分含量的参考值。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养声称包括含量声称和比较声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号不得大于中文字号。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品经检验检疫不合格的,由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的,不准出口。
A. 对
B. 错
【判断题】
获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上,加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。
A. 对
B. 错
【判断题】
保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能,并声明“本品不能代替药物”。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口国家实行注册管理而未获得注册的境外食品生产企业生产的食品的,依法责令其停止进口,没收违法所得,并处商品货值金额10%以上、50%以下的罚款。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案,记录和凭证的保存期限不得少于食品保质期满后6个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于3年。
A. 对
B. 错
【判断题】
由已有标准的各种原料混合而成的预混食品不属于进口无食品安全国家标准食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
首次进口的保健食品,是指非同一国家、同一企业、同一配方申请中国境内上市销售的保健食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
收货人应当建立专门的进口食品销售记录,应当包括销售流向记录、销售对象投诉及召回记录等内容。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关总署对汇总的全国不良记录信息进行研判,根据研判结论发布风险预警通告,公布对不良记录进口食品企业采取不同程度的控制措施。
A. 对
B. 错
【判断题】
允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼,需经过中心温度大于85℃,不少于30分钟的热处理工艺。
A. 对
B. 错
【判断题】
允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼,需随附香港特别行政区食品环境卫生署、澳门特别行政区民政总署出具的《动物制食品卫生证书》。
A. 对
B. 错
【判断题】
综合保税区内进口的食品,需要进入境内的,可在综合保税区进行合格评定,分批放行。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关总署建立进出口食品安全信息收集网络,组织对进出口食品安全信息进行收集、整理、核准、分级、报送、通报和公布。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口保健食品应提供《保健食品评审证书》或保健食品备案凭证。
A. 对
B. 错
【判断题】
美国输华葡萄酒应要求其提供《葡萄酒出口证书》。
A. 对
B. 错
【判断题】
初乳可用作生乳。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口食品收货人名称发生变化时,应当及时通过备案管理系统提出修改申请,由海关审核同意后,予以修改。
A. 对
B. 错
【判断题】
允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼,使用的肉、蛋原料需来自内地并经检验检疫合格。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
预防原理要求安全生产管理工作应该做到___,通过有效的管理和技术手段,减少和防止人的不安全行为和物的不安全状态,从而防止事故的发生。
A. 安全第一
B. 预防为主
C. 以人为本
【单选题】
经营进口化学品的企业,应负责向供应商索取最新的___安全技术说明书。
A. 中文
B. 英文
C. 日文
【单选题】
企业要针对本企业事故特点加大___,尤其是重点工艺流程中应急物料.应急器材.应急装备和物资的准备。
A. 应急救援装备储备力度
B. 物资储备力度
C. 应急救援装备及物资储备力度
【单选题】
应急预案中___信息应由事故现场指挥部及时准确向新闻媒体通报。
A. 事故
B. 救援
C. 伤亡
【单选题】
企业要积极探索与当地政府相关部门和周边企业建立___,切实提高协同应对事故灾难的能力。
A. 应急联动机制
B. 合作机制
C. 沟通机制
【单选题】
《易制毒化学品管理条例》规定,易制毒化学品第一类可以用于___。
A. 制毒的主要原料
B. 制毒的辅助原料
C. 制毒的化学配剂
【单选题】
《危险化学品安全管理条例》规定,生产.储存危险化学品的单位,应当在其作业场所设置___装置,并保证处于适用状态。
A. 通风防爆
B. 通信报警
C. 通风报警
【单选题】
防雷装置包括___引下线.接地装置三部分。
A. 避雷器
B. 接零线
C. 接闪器
【单选题】
不锈钢容器进行水压试验时,应该控制水中的___离子含量,防止腐蚀。
A. 氧
B. 氢
C. 氯
【单选题】
毒物毒性一般但却大量进入人体,立即发生毒性反应甚至致命,称为___中毒。
A. 急性
B. 慢性
C. 亚
【单选题】
固体燃烧分___种情况。
A. 3
B. 2
C. 4
【单选题】
比水轻的非水溶性可燃.易燃液体火灾,原则上不能用___扑救。
A. 砂土
B. 干粉
C. 水
【单选题】
压缩气体和液化气体仓库应阴凉通风,库温不易超过___℃。
A. 30
B. 20
C. 40
【单选题】
遇火.遇湿.遇潮能引起爆炸或发生化学反应,产生有毒气体的危险品___在露天或在潮湿积水的建筑物中储存。
A. 可以
B. 允许
C. 不得
【单选题】
《危险化学品经营企业开业条件和技术要求》(GB/18265--2000)规定了零售业务的范围,零售业务可以经营的危险化学品是___。
A. 强腐蚀品
B. 放射性物品
C. 剧毒物品
【单选题】
在危险化学品生产或储存区域,如见到以下的标记,表示___。
A. 必须佩戴防尘口罩
B. 必须戴防护眼镜
C. 必须戴防毒面具
【单选题】
危险化学品专用仓库不符合国家标准.行业标准的要求的,经停产停业整顿仍不具备法律.法规.规章.国家标准和行业标准规定的安全生产条件的,___其经营许可证。
A. 吊销
B. 暂扣
C. 没收
【单选题】
根据生产安全事故造成的人员伤亡或者直接经济损失,特别重大事故是指造成___人以上重伤(包括急性工业中毒)。
A. 50
B. 100
C. 200
【单选题】
高效的现代安全生产管理必须在整体规划下明确分工,在分工基础上有效综合,这就是___原则。运用此原则,要求企业管理者在制定整体目标和宏观决策时,必须将安全生产纳入其中。
A. 封闭
B. 反馈
C. 整分合
【单选题】
进入危险化学品储存区域的机动车辆应安装___。
A. 防雷装置
B. 防静电装置
C. 防火罩
【单选题】
根据《工伤保险条例》,职工在上下班途中,受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通.客运轮渡.火车事故伤害的,___认定为工伤。
A. 不得
B. 应当
C. 视具体情况而定
【单选题】
企业要建立应急___制度,每年都要结合本企业特点至少组织一次综合应急演练或专项应急演练;高危行业企业每半年至少组织一次综合或专项应急演练;车间(工段).班组的应急演练要经常化。演练结束后要及时总结评估,针对发现的问题及时修订预案.完善应急措施。
A. 演练
B. 监控
C. 预案
【单选题】
在应急救援过程中,组织群众撤离危险区域时,应选择合理的撤离___,避免横穿危险区域。
A. 时间
B. 路线
C. 地点
【单选题】
应急救援人员要通过考核证实能胜任所担任的___,才能上岗。
A. 重要任务
B. 应急任务
C. 任务
【单选题】
《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定,从事使用有毒物品作业的用人单位,应当使用符合___标准的有毒物品。
A. 国家
B. 省级
C. 企业
【单选题】
《中华人民共和国职业病防治法》是为了___和消除职业病危害,防治职业病,保护劳动者健康及其相关权益,促进经济发展,根据宪法而制定。
A. 预防.遏制
B. 预防.减少
C. 预防.控制
【单选题】
雷电放电具有___的特点。
A. 电流小.电压高
B. 电流大.电压高
C. 电流大.电压低
【单选题】
压力容器一般应于投用满___年时进行首次全面检验。
A. 一
B. 二
C. 三
【单选题】
在压力容器的安全阀与排放口之间装设截止阀的,运行期间必须处于___并加铅封。
A. 全开
B. 开启
C. 关闭
【单选题】
职业病危害因素达到一定程度,并在一定条件下,使劳动者健康发生损伤称为___。
A. 工伤
B. 职业性损伤
C. 劳动伤害
【单选题】
易燃易爆场所中不能使用___工具。
A. 铁制
B. 铜制
C. 木制
【单选题】
腐蚀性危险化学品库房的耐火等级不得低于___级标准。
A. 二
B. 一
C. 三
【单选题】
气体燃烧的火灾为___类火灾。
A. B
B. A
C. C
【单选题】
事故报告后出现新情况的,应当及时补报。自事故发生之日起___内,事故造成的伤亡人数发生变化的,应当及时补报。
A. 3日
B. 7天日
C. 30日
【单选题】
化学品安全标签里用CNNo.代表___。
A. 联合国危险货物编号
B. 中国危险货物编号
C. 物质的分子式
【单选题】
生产经营单位应按照___的规定要求设置安全生产管理机构和配备安全生产管理人员。
A. 《劳动法》
B. 《安全生产法》
C. 安全生产方针
【单选题】
易燃易爆物品.危险化学品.放射性物品等危险物品的生产.经营.储运.使用单位,应当制定具体应急___,并对生产经营场所.有危险物品的建筑物.构筑物及周边环境开展隐患排查,及时采取措施消除隐患,防止发生突发事件。
A. 原则
B. 预案
C. 体系
【单选题】
根据事故情景,向相关部门或人员发出预警信息,并向有关部门和人员报告事故情况。这在应急演练内容中属于___。
A. 应急响应
B. 应急准备
C. 预警与报告
【单选题】
企业应制订___程序,一旦发生重大事故,做到临危不惧,指挥不乱。
A. 事故
B. 事故处置
C. 事故应急
【单选题】
生产经营单位___对本单位事故隐患排查治理工作全面负责。
A. 安全分管领导
B. 高层领导
C. 主要负责人