新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。_答案

【多选题】

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。

A. 动物、植物和微生物

B. 从动物、植物中分离的成分

C. 原有结构发生改变的食品成分

D. 从微生物中分离的成分

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答案

ABCD

解析

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相关试题

【多选题】

特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定在醒目位置标示____。

A. 请在医生或者临床营养师指导下使用

B. 不适用于非目标人群使用

C. 本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射

D. 本品可以代替药物

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【多选题】

声称具有特定保健功能的食品_______。

A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害

B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实

C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等

D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致

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【多选题】

从_____进口的花生不需实施风险分析。

A. 越南

B. 美国

C. 印度

D. 阿根廷

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【多选题】

_______不得添加食用香料、香精。

A. 灭菌乳

B. 蜂蜜

C. 小麦粉

D. 食糖

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【多选题】

进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。

A. 进口

B. 销售

C. 运输

D. 贮存

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【多选题】

进出口食品生产经营者包括__________。

A. 生产企业

B. 进口商

C. 出口商

D. 代理商

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【多选题】

每个保健食品只能有一个名称，其名称由________组成。

A. 品牌名

B. 通用名

C. 属性名

D. 专用名

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【多选题】

________属于食品添加剂。

A. 防腐剂

B. 营养强化剂

C. 着色剂

D. 加工助剂

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【多选题】

下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。

A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书

B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式

C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式

D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

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【多选题】

预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。

A. 贮存条件

B. 名称

C. 保质期

D. 生产日期

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【多选题】

生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。

A. 保健食品

B. 特殊医学用途配方食品

C. 婴幼儿配方食品

D. 其他专供特定人群的主辅食品

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【多选题】

出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。

A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的

B. 依法终止或者申请注销的

C. 《备案证明》依法被撤销的

D. 出口食品发生重大安全卫生事故的

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【多选题】

营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。

A. 营养指南

B. 营养成分表

C. 营养声称

D. 营养成分功能声称

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【多选题】

预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 钠

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【多选题】

预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。

A. 名称

B. 含量

C. 属性

D. 占营养素参考值（NRV）百分比

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【多选题】

预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。

A. 含有

B. 高

C. 低

D. 无

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【多选题】

向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。

A. 乳品原料来自健康动物

B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病

C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下

D. 乳品是安全的，可供人类食用

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【多选题】

进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。

A. 食品安全专业技术人员

B. 管理人员

C. 财务管理人员

D. 报关人员

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【多选题】

进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。

A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证

B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告

D. 产品生产工艺流程图

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【多选题】

婴幼儿配方乳粉，_______。

A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口

B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装

C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴

D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告

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【多选题】

需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。

A. 生乳制品

B. 生乳

C. 巴氏杀菌乳

D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳

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【多选题】

酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。

A. 干酪乳杆菌

B. 嗜酸乳杆菌

C. 嗜热链球菌

D. 保加利亚乳杆菌

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【多选题】

_________属于乳与乳制品的产品分类。

A. 生乳

B. 乳味饮料

C. 灭菌乳

D. 调制乳

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【多选题】

乳与乳制品包括_______。

A. 稀奶油

B. 乳清粉

C. 灭菌乳

D. 干酪

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【多选题】

乳粉（奶粉）按其分类包括_______。

A. 全脂乳粉

B. 脱脂乳粉

C. 调味乳粉

D. 全脂加糖乳粉

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【多选题】

炼乳按其分类可分为_______。

A. 淡炼乳

B. 加糖炼乳

C. 调制炼乳

D. 风味炼乳

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【多选题】

生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。

A. 成熟干酪

B. 霉菌成熟干酪

C. 未成熟干酪

D. 新鲜干酪

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【多选题】

婴儿配方食品对原料的要求有_______。

A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质

B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白

C. 不应使用氢化油脂

D. 不应使用经辐照处理过的原料

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【多选题】

_______的单位标识是_____。

A. 维生素A；μg RE

B. 维生素D；μg

C. 维生素E；mg α-TE

D. 维生素K；IU

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【多选题】

______正确体现了产品的类别及属性。

A. 乳基婴儿配方食品

B. 乳基婴儿配方粉

C. 粉状婴儿配方食品

D. 乳基粉状婴儿配方食品

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【多选题】

_____可用于婴幼儿配方食品。

A. 5'单磷酸胞苷

B. 5'单磷酸尿苷

C. 5'-尿苷酸二钠

D. 5'-胞苷酸二钠

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【多选题】

_____可用于幼儿配方食品。

A. 嗜酸乳杆菌

B. 鼠李糖乳杆菌

C. 动物双歧杆菌

D. 乳双歧杆菌

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【多选题】

日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。

A. 糖果

B. 酒

C. 乳粉

D. 水果干

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【多选题】

《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。

A. 山梨县

B. 栃木县

C. 山形县

D. 东京都

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【多选题】

________可以作为声称标识于乳粉标签中。

A. 含铁

B. 高脂

C. 低糖

D. 减少热量

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【多选题】

预包装饮料酒标签日期可标示为_______。

A. 发酵日期

B. 灌装日期

C. 包装日期

D. 生产日期

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【多选题】

发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 水果

C. 乳类

D. 食用酒精

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【多选题】

食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。

A. 过期

B. 陈化、回收

C. 非食用

D. 变质、污秽不洁

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【多选题】

蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 薯类

C. 水果

D. 乳类

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【多选题】

进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。

A. 国内加工灌装企业名称

B. 国内加工灌装企业地址

C. 生产许可证编号

D. 货物清单

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推荐试题

【单选题】

颌下和颈部的蜂窝织炎可并发___

A. 菌血症

B. 败血症

C. 海绵状静脉窦炎

D. 喉头水肿

E. 吞咽困难

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【单选题】

控制新生儿惊厥首选的药物是___

A. 苯巴比妥

B. 安定

C. 5％水合氯醛

D. 苯妥英钠

E. 氯丙嗪

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【单选题】

脏层腹膜受到刺激时___

A. 对痛觉不敏感，定位差

B. 常表现为腹部绞痛

C. 对痛觉敏感，定位准确

D. 可引起反射性腹肌紧张

E. 可引起肩部放射痛

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【单选题】

患者女性，56岁。因头晕、头疼就医，测血压165／105mmHg，可考虑为___

A. 正常高限

B. 临界高血压

C. Ⅰ级高血压

D. Ⅱ级高血压

E. Ⅲ级高血压

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【单选题】

心肺脑复苏时，应用20%甘露醇的主要作用是___

A. 防治脑水肿

B. 防治肺水肿

C. 防治酸中毒

D. 防治体循环淤血

E. 防止高血钾

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【单选题】

属于主动脉瓣关闭不全的体征的是___

A. 水冲脉

B. 绌脉

C. 奇脉

D. 缓脉

E. 弦脉

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【单选题】

治疗妊娠高血压综合征时，硫酸镁治疗的主要药理作用是___

A. 降压

B. 解痉

C. 利尿

D. 改善肾功能

E. 消除水肿

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【单选题】

小儿扁桃体炎的好发年龄为___

A. 3个月

B. 1～2岁

C. 4～10岁

D. 2～4岁

E. 14～15岁

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【单选题】

引起闭经的部位不正确的是___

A. 子宫

B. 卵巢

C. 输卵管

D. 垂体

E. 下丘脑

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【单选题】

诊断急性肾小球肾炎最重要的依据是___

A. 高血压

B. 水肿

C. 血尿

D. 中等量以上的蛋白尿

E. 尿比重下降

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【单选题】

泌尿系疾病常做的哪种检查需做碘过敏试验___

A. 尿流动力学测定

B. B超

C. 膀胱尿道镜

D. 静脉肾盂造影

E. 逆行肾盂造影

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【单选题】

急性肾衰竭少尿或无尿期应控制血清钾升高，其相应的措施不包括___

A. 严格限制含钾食物

B. 可以输入库存血

C. 严格限制含钾药物

D. 可遵医嘱服用碱性药物

E. 高渗葡萄糖加胰岛素静滴

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【单选题】

16岁青春期功血患者首选止血药物是___

A. 前列腺素

B. 酚碘乙胺（止血敏）

C. 雌激素

D. 孕激素

E. 雄激素

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【单选题】

患者，男性，46岁，由背痈引起脓血症，血细菌培养，取血应在___

A. 出现新转移脓肿时

B. 应用抗生素同时

C. 体温开始下降时

D. 寒战高热时

E. 清晨

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【单选题】

下列对缩宫素静脉滴注叙述正确的是___

A. 用于协调性子宫收缩乏力，以加强宫缩

B. 胎儿窘迫时用于加速产程

C. 滴注的速度及剂量始终保持一致

D. 孕妇根据情况自行调节滴速

E. 用于初产妇引产不敏感

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【单选题】

X线显示手指关节间隙变窄或半脱位，可确诊为___

A. 退行性骨关节病

B. 风湿性关节炎

C. 类风湿关节炎

D. 系统性红斑狼疮

E. 先天性关节畸形

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【单选题】

慢性肾衰竭患者应采用的饮食原则___

A. 低盐、优质低蛋白饮食

B. 低盐、高糖饮食

C. 低盐、高蛋白饮食

D. 低盐、高钙饮食

E. 饮食清淡、易消化、富有营养

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【单选题】

新生儿体液分布特点是___

A. 细胞内液较婴儿高

B. 血浆比例较高

C. 液体总量占体重百分比较低

D. 间质液比例较高

E. 细胞外液占体重百分比较低

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【单选题】

预防急性腹膜炎并发膈下脓肿最有效的措施是___

A. 早期下床活动

B. 大剂量抗生素

C. 半卧位

D. 禁食

E. 胃肠减压

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【单选题】

下列属于病毒性心肌炎病人急性期最重要的治疗是___

A. 补充营养

B. 绝对卧床休息

C. 静脉滴注肌苷

D. 静脉滴注辅酶A

E. 抗心律失常治疗

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【单选题】

患儿，男，11个月，腹股沟斜疝，拟非手术治疗，原因是___

A. 小儿体质差不耐受手术

B. 手术易感染

C. 麻醉易出现意外

D. 有自愈可能性

E. 术后并发症多

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【单选题】

复查血象见白细胞核左移，应考虑是___

A. 正常表现

B. 病已痊愈

C. 急性粒细胞白血病

D. 缺氧严重

E. 炎症严重

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【单选题】

对败血症患者使用抗生素哪项不正确___

A. 快速

B. 联合

C. 足量

D. 肌内给药

E. 及时

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【单选题】

链霉素的毒性反应为___

A. 听神经损害

B. 周围神经炎

C. 肝损害

D. 消化道反应

E. 球后神经炎

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【单选题】

下列检查不能反映心功能状态的是___

A. X线检查

B. 超声心动图

C. 胸部CT

D. 放射性核素检查

E. 有创性血流动力学检查

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【单选题】

患者男性，36岁。近日头晕、乏力，活动后症状加重伴心慌、气促，在骨髓图片中肉眼可看到脂肪滴，骨髓结果回报：骨髓增生减低；三系细胞均有不同程度的减少，慢性再障诊断成立。目前首选的治疗药物是___

A. 糖皮质激素

B. 盐皮质激素

C. 雄激素

D. 雌激素

E. 抗胸腺细胞球蛋白和抗淋巴细胞球蛋白

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【单选题】

可应用于支气管痉挛时的药物是___

A. 10%葡萄糖酸钙

B. 50%葡萄糖

C. 氨茶碱

D. 11.2%乳酸钠

E. 极化液

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【单选题】

患者男性，50岁。突然大量呕血，既往无腹痛病史，体温36．5℃，脉搏96次／分，血压96／70mmHg，巩膜黄染，肝未触及．脾大肋下4cm，血红细胞32．0×10[~12.gif]／L，HB：70g／L，白细胞6．5×10／L，血细胞80×10／L，可拟诊断为___

A. 食管胃底静脉破裂出血

B. 胃癌出血

C. 应激性溃疡出血

D. 胆道出血

E. 溃疡病出血

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【单选题】

脓性指头炎切开引流最佳切口是___

A. 侧面横切口

B. 侧面纵切口

C. 掌面纵切口

D. 掌面模切口

E. 鱼口形切口

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【单选题】

抗甲状腺药物引起外周血白细胞减少时的停药指征为___

A. 白细胞＜6000个／mm或中性粒细胞＜1000个／mm

B. 白细胞＜4000个／mm或中性粒细胞＜1000个／mm

C. 白细胞＜3500个／mm或中性粒细胞＜2500个／mm

D. 白细胞＜3000个／mm或中性粒细胞＜1500个／mm

E. 白细胞＜5000个／mm或中性粒细胞＜500个／mm

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【单选题】

与卵巢过度刺激综合征的发生有关的是___

A. 药物种类及剂量

B. 受孕者精神状态

C. 病人的心脏功能

D. 子宫发育情况

E. 月经量

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【单选题】

脑挫裂伤最突出的症状是___

A. 失语

B. 头痛

C. 呕吐

D. 意识障碍

E. 锥体束征

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【单选题】

关于双合诊检查，下列不正确的是___

A. 双合诊是盆腔检查最常用的方法

B. 方法是一手入阴道，另一手按下腹部，双手配合进行

C. 检查前须排空膀胱

D. 正常情况下可摸到卵巢

E. 正常输卵管不能扪到

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【单选题】

王先生，40岁。因出血呈休克，经扩容疗法后血压和中心静脉压在正常范围内，但尿量18ml／h，尿比重1．010，应提示___

A. 血容量仍不足

B. 急性肾衰

C. 急性心力衰竭

D. 急性肺衰

E. 抗利尿激素分泌过多

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【单选题】

下列疾病中，X线胸片可出现双肺透明度增加的是___

A. 肺气肿

B. 肺水肿

C. 肺脓肿

D. 肺结核

E. 肺癌

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【单选题】

明确诊断风心病二尖瓣狭窄的检查是___

A. 心电图

B. ECT

C. 超声心动图

D. 胸部X线

E. CT

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【单选题】

出现酱油色尿是因为___

A. 急性肺水肿

B. 输异型血溶血

C. 高热尿浓缩

D. 尿中胆红素增加

E. 膀胱癌

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【单选题】

子痫病人护理措施中不正确的是___

A. 床边应加床档

B. 动作要轻巧

C. 保持呼吸道通畅

D. 协助病人多翻身、防止褥疮发生

E. 平卧、头偏向一侧

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【单选题】

脑复苏中首选的脱水药为___

A. 10%葡萄糖液

B. 20%甘露醇

C. 50%葡萄糖液

D. 10%氯化钠

E. 呋塞米

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【单选题】

I摄取率增高的甲状腺疾病是___

A. 甲状腺功能亢进

B. 甲状腺功能减退症

C. 亚急性甲状腺炎

D. 地方性甲状腺肿

E. 皮质醇增多症

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