【单选题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场,在几小时内向所在地县级人民政府卫生部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施?___
A. 1 小时
B. 2 小时
C. 12 小时
D. 24 小时
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的应当在有效期届满()日前向原发证部门书面提出延续申请?___
A. 10
B. 15
C. 30
D. 20
【单选题】
对考核不合格的医师,县级以上人民政府卫生行政部门可以责令其暂停执业活动几个月,并接受培训和继续教?___
A. 3—6 个月
B. 1—2 个月
C. 7—12 个月
D. 6—12 个月
【单选题】
流行性感冒属于哪类传染病?___
A. 甲类
B. 乙类
C. 丙类
【单选题】
医院感染主要发生在()?___
A. 门诊急诊病人
B. 探视者
C. 医务人员
D. 住院病人
【单选题】
住宿场所直接为顾客服务的从业人员应几年进行健康检查取得 “ 健康合格证明 ” 后方可继续从事直接为顾客服务的工作?___
A. 每半年
B. 每年
C. 每两年
D. 每三年
【单选题】
公共场所从业人员卫生知识培训几年进行一?___
A. 每半年
B. 每年
C. 每两年
D. 每三年
【单选题】
乡村医生应当按照培训规划的要求至少每几年接受一次培训?___
A. 2 年
B. 3 年
C. 4 年
D. 1 年
【单选题】
医疗美容主诊医师除具有执业医师资格和具有从事相关临床学科工作经历外,同时必须经过医疗美容专业培训或进修并合格或已从事医疗美容临床工作()以?___
A. 6 个月
B. 1 年
C. 2 年
D. 3 年
【单选题】
《医疗广告审查证明》的有效期为多长?___
A. 6 个月
B. 1 年
C. 2 年
D. 3 年
【单选题】
医疗机构的门诊病历的保存期不得少于()年?___
A. 10 年
B. 15 年
C. 20 年
D. 30 年
【单选题】
经营者应参照住宿场所量化分级表或自行设计自查表,每月至少有()次全面自查记录?___
A. 一次
B. 二次
C. 三次
D. 四次
【单选题】
住宿场所客用物品须有更换清洗消毒记录,记录应保留()以上?___
A. 二个月
B. 三个月
C. 六个月
D. 一年
【单选题】
重大活动主办单位举办前()个工作日向公共卫生安全保障部门通报重大活动相关信息,包括活动名称、时间、地点、人数、会议代表食宿安排等?___
A. 20 个
B. 15 个
C. 10 个
D. 30 个
【单选题】
食物中毒事故调查处理完毕后()内,由承办监督员,对资料进行整理归档、上报?___
A. 1 周
B. 半个月
C. 1 个月
D. 二十日
【单选题】
行政机关作出准予行政许可的决定,应当自作决定之日起()日内向申请人颁发、送达行政许可证件,或者加贴标签、加盖检验、检测、检疫印章?___
A. 5 日
B. 10 日
C. 20 日
D. 30 日
【单选题】
下列哪一项不是感染性医疗废物?___
A. 纱布
B. 废弃的被服
C. 棉球
D. 医用针头
【单选题】
下列哪一项不是 医疗废物登记内容? ___
A. 重量或者数量
B. 交接时间
C. 最终去向
D. 质量
【单选题】
下列哪一项不是公共场所卫生管理主要制度?___
A. 证照管理制度
B. 公共用品用具购买、验收、储存及清洗消毒保洁制度
C. 健康危害事故与传染病报告制度
D. 考勤制度
【单选题】
下列哪一项不属于既是食品又是药品的物品?___
A. 桂圆
B. 蜂蜜
C. 乌梢蛇
D. 巴豆
【单选题】
生产工艺过程中产生的化学有害因素有?___
A. 异常气象条件
B. 非电离辐射
C. 生产性粉尘
D. 噪声、振动
【单选题】
取水点周围半径()米的水域内,严禁捕捞、网箱养殖、停靠船只、游泳和从事其他可能污染水源的任何活动? ___
A. 50
B. 80
C. 100
D. 200
【单选题】
取水点上游()米至下游()米的水域不得排入工业废水和生活污水?___
A. 500 、 100
B. 1000 、 100
C. 800 、 200
D. 600 、 300
【单选题】
集中式供水单位生产区外围()米范围内应保持良好的卫生状况,不得设置生活居住区?___
A. 50
B. 60
C. 25
D. 30
【单选题】
管网水的采样点数,一般按供水人口()人设一个点计算,供水人口在 20 万以下、 100 万以上时,可酌量增减? ___
A. 每一万
B. 每两万
C. 每三万
D. 每四万
【单选题】
生活饮用水水质常规检验项目及限值中规定色度不超过()度? ___
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
【单选题】
生活饮用水水质常规检验项目及限值中规定浑浊度不超过()度,特殊情况下不超过 5 度? ___
A. 3
B. 2
C. 1
D. 4
【单选题】
卫生行政部门对申请材料审查后,应当在受理申请之日起()日内作出卫生行政许可决定? ___
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
【单选题】
被许可人应当在卫生行政许可有效期届满()日前向作出卫生行政许可决定的卫生行政部门提出申请? ___
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
【单选题】
各级卫生监督机构对本机构()开展稽查?___
A. 执法行为
B. 财务管理
C. 业务学习
D. 户外活动
【单选题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训? ___
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
【单选题】
同一宿舍或者同一班级,1天内有3例或者连续3天内有多个学生(5例以上)患病,并有相似症状或者共同用餐、饮水史时,学校疫情报告人应当在()小时内报出相关信息? ___
A. 2
B. 6
C. 12
D. 24
【单选题】
正确行使行政处罚自由裁量权,应当遵循的基本原则包括: ___
A. 公开、透明原则
B. 过罚相当原则
C. 保护当事人权利
D. 维护司法公正
【单选题】
行政处罚自由裁量规定了法定罚款上、下限幅度的,以最高罚款额与最低罚款额之差计算,在最低罚款数额基础上,对一般违法行为按差额()至()之间确定?___
A. 10% 至 20%
B. 20% 至 40%
C. 30% 至 60%
D. 40% 至 80%
【单选题】
餐饮服务食品安全监督抽检抽取样品时,抽样量应当不少于检验需要量的()倍?___
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
新闻写作的基本手法是:___
A. 用事实说话
B. 叙述
C. 描述
D. 怎么写都行
【单选题】
住宿场所用品用具进行化学消毒,配好的含氯消毒液要定时更换,一般每()小时更换一次?___
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
公共场所内发生传染病疫情或因空气质量、水质不符合卫生标准、用品用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事件的,其卫生信誉度定为()级?___
A. A 级
B. B 级
C. C 级
D. 不评级
【单选题】
餐饮服务单位在《餐饮服务许可证》颁发之日起()个月内,不给予动态等级评定? ___
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
对造成食品安全事故的餐饮服务单位,要求其限期整改,并依法给予相应的行政处罚,()个月内不给予动态等级评定,并收回餐饮服务食品安全等级公示牌?___
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
【单选题】
动态等级评定过程中,发现餐饮服务单位存在严重违法违规行为,需要给予警告以外行政处罚的,()个月内不给予动态等级评定,并收回餐饮服务食品安全等级公示牌?___
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
推荐试题
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
品茶从美学角度归属于___
A. 艺术
B. 表演
C. 求美
D. 审美
【单选题】
无我茶会是___首先发起的。
A. 杭州
B. 台湾
C. 香港
D. 日本
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 板栗香
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
A. 2g
B. 1g
C. 3g
D. 4g
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
A. 乌龙茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
A. 俄国
B. 埃及
C. 英国
D. 美国
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 蔗糖
D. 果汁
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
A. 分型
B. 分式
C. 分流派
D. 分类
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
A. 红色
B. 黄色
C. 蓝色
D. 绿色
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
茶艺从美学角度归属于___。
A. 审美
B. 享受
C. 求美
D. 礼仪
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
A. 红茶
B. 玫瑰花
C. 绿茶
D. 银毫
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程