【单选题】
下列变化可逆的是___
A. CaSO4沉淀豆浆蛋白
B. 蛋白质与硝酸作用
C. 蛋白质灼热分解
D. Pb盐沉淀蛋白质
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
谷氨酸HOOC—CH2—CH2—CH—COOH与足量的HNO2作用生成11.2升N2(在标准状态下)即推算出参与反应的谷氨酸为___ mol.
A. 1
B. 0.5
C. 0.25
D. 0.1
【单选题】
沉淀滴定摩尔法中,指示剂K2CrO4的用量为___
A. 3~4滴
B. 4~6滴
C. 溶液中CrO42-浓度为5×10-3mol/L
D. 溶液中CrO42-浓度约为5×10-4mol/L
【单选题】
下列络合滴定法对配位反应必备条件叙述不正确的是___
A. 配位反应必须完全,生成配合物必须稳定
B. 配位反应必须迅速
C. 配位反应必须以络合比1:1进行,便于计算。
D. 配位反应终点必需有可行的方法来指示
【单选题】
对郎伯-比耳定律A=KCL,下面对公式注释不正确的是___
A. K:所测物质的摩尔吸光系数
B. C:所测物质的溶液浓度
C. L:光通过所测溶液的路程
D. A:所测物质的含量
【单选题】
有关标准电极电位的叙述中,不正确的是___
A. 标准电极电位用符号Eº氧化态/还原态表示
B. Eº越大,表示其氧化态的氧化性越强
C. Eº越大,表示其还原态的还原性越强
D. 某两电极组成电池时,Eº小电极为负,Eº大电极为正。
【单选题】
有关金属离子指示剂的论述中不正确的是___
A. 金属离子指示剂是一种配合剂。
B. 金属离子指示剂本身有颜色,与金属离子配合成另外一种颜色。
C. 金属离子指示剂与金属离子形成络合物稳定性大于M-EDTA稳定性。
D. 金属离子指示剂一被测离子共存的其他离子形成的配合物的稳定性要低于被测离子生成的配合物,否则指示剂产生封闭现象。
【单选题】
沙门氏菌在生物界的位置属___
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
无论专性厌氧菌或兼性厌氧菌,均能进行___生理过程。
A. 发酵
B. 氧化
C. 三羧酸循环
D.
E. D途径
【单选题】
根据霉菌的分类,根霉菌属于___ 纲。
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
干热灭菌的时间2h,温度是___ ℃。
A. 160~180
B. 140~160
C. 120~140
D. 100~120
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法正确的是___
A. 烧杯直接在电炉上加热
B. 坩埚直接放在电炉上加热
C. 三角烧瓶直接在电炉上加热
D. 容量瓶放在石棉网上用电炉加热
【单选题】
下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是___。
A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
B. H2SO4液体比重大、强酸性
C. KMnO4黄色固体、强酸
D. H2C2O4白色固体、弱酸
【单选题】
标定氢氧化钠溶液时,所用的基准试剂邻苯二甲酸氢钾应在___ 中干燥至恒重。
A. 100℃
B. 120℃
C. 105~110℃
D. 230℃
【单选题】
28。下面在滴定操作之前的准备工作,不正确的是___。
A. 滴定管的检漏
B. 用标准溶液润洗滴定管
C. 用标准溶液洗移液管
D. 装液、排气泡
【单选题】
29,配制0.1mol/L、的氢氧化钠标准溶液1000ml,下面做法正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠4g
B. 吸取饱和氢氧化钠溶液5、6ml
C. 直接称取氢氧化钠8g
D. 吸取饱和氢氧化钠溶液7、5m1
【单选题】
酸度计的主体是一个___。
A. 精密电位计
B. 精密电流计
C. 精密电阻计
D. 精密PH计
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2%
B. <0.2%
C. ≤0.1%
D. <0.1%
【单选题】
标定标准溶液时,每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35~45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时,预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后,下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100%”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时,取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中,振摇___ ,此液即为l:10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌,在显微镜下呈___色。
A. 红
B. 紫
C. 黄
D. 绿
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时,需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12~16h
D. 18~24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数,是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
A. 积
B. 和
C. 商
D. 差
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5~9.0,二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
A. 红
B. 黄
C. 绿
D. 蓝
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏出的氨,采用___ 作吸收液。
A. 醋酸
B. 草酸
C. 硼酸
D. 稀硝酸
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10%
B. 水分含量小于2%
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时,下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池;而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前,须将两根表棒互相接触,调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后,接到6伏特的电压上,下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA,流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA,流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA,流过R2的电流为1mA
推荐试题
【单选题】
成人每天一般需要多长睡眠时间。___
A. 5-6小时;
B. 6-7小时;
C. 7-8小时;
D. 10小时以上。
【单选题】
驾驶机动车在道路上向左变更车道时如何使用灯光。___
A. 不用开启转向灯;
B. 提前开启右转向灯;
C. 提前开启左转向灯;
D. 提前开启近光灯。
【单选题】
自行车停车场处应配建合适的自行车停车标志引导自行车的停放,下面哪个是自行车停车场标志。___
A.
B.
C.
D.
【单选题】
驾驶机动车在高速公路遇到能见度低于50米的气象条件时,最高车速是多少。___
A. 不得超过80公里/小时;
B. 不得超过60公里/小时;
C. 不得超过40公里/小时;
D. 不得超过20公里/小时。
【单选题】
全国统一“水上遇险求救”电话是。___
A. 110;
B. 120;
C. 12395;
D. 12328。
【单选题】
已经登记注册的机动车,有下面哪种变动,不必到车管所办理相应的登记手续。___
A. 车辆所有人发生变化;
B. 改变车身颜色;
C. 安装行车记录仪;
D. 更换发动机。
【单选题】
驾乘车时系安全带,原因不包括。___
A. 避免和减轻伤害;
B. 有效保护乘车人的生命;
C. 能够提前抵达目的地;
【单选题】
利用火车出行,旅客可以携带一定的物品上车,下列哪种物品不得携带上车。___
A. 啤酒;
B. 充电宝;
C. 动物(不包括导盲犬);
D. 保湿乳。
【单选题】
公共汽车发生恐怖劫持后,以下应急避险方式错误的是。___
A. 保持顺从劫持者的姿态;
B. 不要离开座位、起身;
C. 营救开始时,应当立即放低身体,躲避在座位靠背后不要乱动;
D. 立刻与劫持者展开搏斗。
【单选题】
下面哪种方法可以检查煤气管是否漏气。___
A. 点燃火柴,靠近煤气管看一看是否有火苗;
B. 把肥皂水涂抹在可疑位置进行检查;
C. 靠近煤气管听一听是否有漏气声;
D. 靠近煤气管闻一闻是否有煤气味。
【单选题】
发生煤气中毒后,应首先。___
A. 给病人喝水;
B. 给病人保温;
C. 将病人移到通风处;
D. 拨打120,送医院治疗。
【单选题】
绿色食品分级为。___
A. A级;
B. A级和AA级;
【单选题】
控制病虫草害的农业措施包括种子消毒、清洁田园、合理灌水、合理施肥。___
A. 喷剧毒农药;
B. 焚烧秸秆;
C. 合理轮作和间作。
【单选题】
下面哪种物品不是白色污染。___
A. 塑料袋;
B. 一次性塑料发泡饭盒;
C. 玻璃杯。
【单选题】
下面哪种行为不会导致农业面源污染。___
A. 使用剧毒农药;
B. 测土配方施肥;
C. 焚烧秸秆。
【单选题】
不断培育土壤,实现农业生产可持续发展的重要途径是。___
A. 只用地不养地;
B. 只养地不用地;
C. 用地与养地结合。
【单选题】
土壤的高度熟化是作物高产稳产的根本保证,土壤的熟化主要是由于。___
A. 活土层加厚和有机肥的作用;
B. 化肥的作用;
C. 农药的作用。
【单选题】
秸秆焚烧的危害有哪些。___
A. 污染大气环境;
B. 引发火灾;
C. 引发交通事故;
D. 以上都是。
【单选题】
下面哪项不是农村环境污染物的主要来源。___
A. 人畜粪便、污水;
B. 农药、化肥不科学使用;
C. 秸秆。
【单选题】
食品安全的准确含义应包括食品的。___
A. 质量安全;
B. 质量安全和数量安全;
C. 质量安全、数量安全和可持续安全。
【单选题】
一般机器、机械和其他生产设备的最少使用年限为。___
A. 5年;
B. 10年;
C. 20年;
D. 30年。
【单选题】
从事生产或试验时,应先连接好电路后再接通电源,结束时应先切断,再拆。修理或安装电器时,应先切断。___
A. 线路、电源、电源;
B. 电源、线路、电源;
C. 线路、电源、电源;
D. 电源、电源、线路。
【单选题】
下列不属于能源矿产的是___
A. 煤
B. 石油
C. 电气石
D. 天然气
【单选题】
我国矿产资源储量严重不足的是___
A. 钒
B. 钛
C. 金刚石
D. 稀土
【单选题】
地球上与太阳活动密切相关的自然现象是___
A. 流星现象
B. 火山活动
C. 极光
D. 地震
【单选题】
黑子是太阳活动的基本标志,常常与什么相伴发生。___
A. 耀斑
B. 日珥
C. 太阳风
D. 带点粒子流
【单选题】
漫水道路行车时,应该怎么办?___
A. 应挂高速挡
B. 应快速通过
C. 应选用低速挡
D. 中图停车
【单选题】
一天,通常是指这个天象变化的规律,并利用它来作为___
A. 记事单位
B. 计算时间的基本单位
C. 计算空间的单位
D. 计算速度的基本单位
【单选题】
春秋分日太阳直射赤道___
A. 全球各地昼夜等长
B. 北半球昼长
C. 南半球昼长
D. 极点处为黑夜
【单选题】
地球上四季和五带产生的根本原因是___
A. 各地昼夜长度的季节变化和纬度变化
B. 太阳直射点的季节移动
C. 各地正午太阳高度的季节变化和纬度变化
D. 黄赤交角的存在
【单选题】
地震发生后,从高楼撤离时应走___
A. 安全通道
B. 跳楼
C. 乘坐电梯
D. 从窗户抓绳下滑
【单选题】
地球上最多的水是___
A. 淡水
B. 地下水
C. 海洋水
D. 冰川水
【单选题】
从业人员在作业过程中发现事故隐患或者其他不安全因素的,应当立即向报告。___
A. 上级领导;
B. 现场安全生产管理人员或者本单位的负责人;
C. 辖区安全监管部门;
D. 辖区政府部门。
【单选题】
运输危险化学品,应当根据危险化学品的危险特性采取相应的安全防护措施,并配备必要的防护用品和。___
A. 灭火器;
B. 应急救援器材;
C. 照明设备;
D. 通讯设备。
【单选题】
根据目前我国有关规定,什么不属于特种劳动防护用品。___
A. 头部护具类;
B. 防护服类;
C. 手部防护用品;
D. 防坠落护具类。
【单选题】
下列粉尘中,什么不可能发生爆炸。___
A. 生石灰;
B. 面粉;
C. 煤粉;
D. 铝粉。
【单选题】
防止过度疲劳的措施包括注意劳逸结合,合理安排休息,合理进行劳动组织,全面改善什么及改善工作体位,此外,还应重视劳动者的心理因素。___
A. 生活条件;
B. 作业人员营养;
C. 社会环境;
D. 劳动环境和卫生条件。
【单选题】
电石和石灰是。___
A. 易燃物品;
B. 遇湿易燃物品;
C. 氧化剂;
D. 有毒品。
【单选题】
下列哪个是当心腐蚀标识。___
A.
B.
C.
D.
【单选题】
下列哪个是有毒物质标识。___
A.
B.
C.
D.