【单选题】
谷氨酸HOOC—CH2—CH2—CH—COOH与足量的HNO2作用生成11.2升N2(在标准状态下)即推算出参与反应的谷氨酸为___ mol.
A. 1
B. 0.5
C. 0.25
D. 0.1
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
沉淀滴定摩尔法中,指示剂K2CrO4的用量为___
A. 3~4滴
B. 4~6滴
C. 溶液中CrO42-浓度为5×10-3mol/L
D. 溶液中CrO42-浓度约为5×10-4mol/L
【单选题】
下列络合滴定法对配位反应必备条件叙述不正确的是___
A. 配位反应必须完全,生成配合物必须稳定
B. 配位反应必须迅速
C. 配位反应必须以络合比1:1进行,便于计算。
D. 配位反应终点必需有可行的方法来指示
【单选题】
对郎伯-比耳定律A=KCL,下面对公式注释不正确的是___
A. K:所测物质的摩尔吸光系数
B. C:所测物质的溶液浓度
C. L:光通过所测溶液的路程
D. A:所测物质的含量
【单选题】
有关标准电极电位的叙述中,不正确的是___
A. 标准电极电位用符号Eº氧化态/还原态表示
B. Eº越大,表示其氧化态的氧化性越强
C. Eº越大,表示其还原态的还原性越强
D. 某两电极组成电池时,Eº小电极为负,Eº大电极为正。
【单选题】
有关金属离子指示剂的论述中不正确的是___
A. 金属离子指示剂是一种配合剂。
B. 金属离子指示剂本身有颜色,与金属离子配合成另外一种颜色。
C. 金属离子指示剂与金属离子形成络合物稳定性大于M-EDTA稳定性。
D. 金属离子指示剂一被测离子共存的其他离子形成的配合物的稳定性要低于被测离子生成的配合物,否则指示剂产生封闭现象。
【单选题】
沙门氏菌在生物界的位置属___
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
无论专性厌氧菌或兼性厌氧菌,均能进行___生理过程。
A. 发酵
B. 氧化
C. 三羧酸循环
D.
E. D途径
【单选题】
根据霉菌的分类,根霉菌属于___ 纲。
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
干热灭菌的时间2h,温度是___ ℃。
A. 160~180
B. 140~160
C. 120~140
D. 100~120
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法正确的是___
A. 烧杯直接在电炉上加热
B. 坩埚直接放在电炉上加热
C. 三角烧瓶直接在电炉上加热
D. 容量瓶放在石棉网上用电炉加热
【单选题】
下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是___。
A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
B. H2SO4液体比重大、强酸性
C. KMnO4黄色固体、强酸
D. H2C2O4白色固体、弱酸
【单选题】
标定氢氧化钠溶液时,所用的基准试剂邻苯二甲酸氢钾应在___ 中干燥至恒重。
A. 100℃
B. 120℃
C. 105~110℃
D. 230℃
【单选题】
28。下面在滴定操作之前的准备工作,不正确的是___。
A. 滴定管的检漏
B. 用标准溶液润洗滴定管
C. 用标准溶液洗移液管
D. 装液、排气泡
【单选题】
29,配制0.1mol/L、的氢氧化钠标准溶液1000ml,下面做法正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠4g
B. 吸取饱和氢氧化钠溶液5、6ml
C. 直接称取氢氧化钠8g
D. 吸取饱和氢氧化钠溶液7、5m1
【单选题】
酸度计的主体是一个___。
A. 精密电位计
B. 精密电流计
C. 精密电阻计
D. 精密PH计
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2%
B. <0.2%
C. ≤0.1%
D. <0.1%
【单选题】
标定标准溶液时,每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35~45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时,预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后,下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100%”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时,取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中,振摇___ ,此液即为l:10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌,在显微镜下呈___色。
A. 红
B. 紫
C. 黄
D. 绿
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时,需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12~16h
D. 18~24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数,是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
A. 积
B. 和
C. 商
D. 差
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5~9.0,二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
A. 红
B. 黄
C. 绿
D. 蓝
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏出的氨,采用___ 作吸收液。
A. 醋酸
B. 草酸
C. 硼酸
D. 稀硝酸
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10%
B. 水分含量小于2%
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时,下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池;而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前,须将两根表棒互相接触,调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后,接到6伏特的电压上,下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA,流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA,流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA,流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中,通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
推荐试题
【多选题】
如有冷处理要求的水果,由经冷处理培训合格的检验检疫海关人员,应按以下哪些冷处理要求进行核查?___
A. 须查冷处理温度记录,是否符合要求
B. 果温探针安插的位置须符合相关要求
C. 对果温探针进行校正检查,查看是否符合要求
D. 判定冷处理有效性
【多选题】
以下哪些动物在满足“具有官方动物检疫证书和疫苗接种证书,且每人仅限一只。”的前提条件下可作为伴侣动物携带入境?___
A. 鹦鹉
B. 犬
C. 乌龟
D. 猫
【多选题】
以下哪些物品属于禁止携带、邮寄进境的动物源性奶及奶制品?___
A. 鲜奶
B. 奶酪
C. 奶粉
D. 香蕉奶
【多选题】
以下哪些产品属于禁止携带、邮寄进境的水生动物产品?___
A. 鲜鱼
B. 鱼罐头
C. 散装鱼干
D. 鲜蟹
【多选题】
以下哪些物品属于禁止携带、邮寄进境的植物及植物产品?___
A. 新鲜蔬菜
B. 种子
C. 新鲜水果
D. 苗木
【多选题】
以下哪些物品属于禁止携带、邮寄进境的蛋及其制品?___
A. 鲜蛋
B. 皮蛋
C. 蛋黄酱
D. 蛋糕
【判断题】
进境的所有动物产品都必须办理进境动植物检疫许可证。()
A. 对
B. 错
【判断题】
进境的原皮、原毛等产品必须进入经注册备案的加工厂进行生产、加工、存储,并由检验检疫机构实施检验检疫和监管加工过程。()
A. 对
B. 错
【判断题】
进口饲料添加剂需要办理《进境动植物检疫许可证》的,进口商应在签订贸易合同后申请并取得《进境动植物检疫许可证》后方可进口。()
A. 对
B. 错
【判断题】
进境动物原皮时,审核发现无检疫许可证或无有效检验检疫证书的,许可证的申请单位与检验检疫证书上的收货人不一致的,不予受理。()
A. 对
B. 错
【判断题】
对所有进境生物材料的终审都在海关总署动植司。()
A. 对
B. 错
【判断题】
现场查验进口动物源性饲料不合格的,应出具《检验检疫处理通知书》,作除害、退回或者销毁处理。()
A. 对
B. 错
【判断题】
进口饲料添加剂的货主或者其代理人未取得检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》前,不得销售和使用,但可以转移该产品。()
A. 对
B. 错
【判断题】
进境一、二级风险的生物材料报关时,可以不要求企业提供国外官方检疫证书。()
A. 对
B. 错
【判断题】
进口饲料添加剂需要办理《进境动植物检疫许可证》的,进口商应在签订贸易合同后申请并取得《进境动植物检疫许可证》后方可进口。()
A. 对
B. 错
【判断题】
进境动物及动物产品的检疫处理通知书须由施检部门出具并交予检疫处理公司
A. 对
B. 错
【判断题】
在发现进境动物源性饲料的外包装有撒漏、破损情形时,才需要对其外包装进行防疫消毒处理
A. 对
B. 错
【判断题】
动物现场检疫审核国外官方正本检疫证书是确保其有效性
A. 对
B. 错
【判断题】
对进境动物实施临床检查是现场检疫的主要内容之一
A. 对
B. 错
【判断题】
进口动物未按《许可证》指定的路线运输入境的,按《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的规定,视情况作处罚或退回、销毁处理
A. 对
B. 错
【判断题】
进境动物检疫许可证可以在对外签订贸易合同后申请
A. 对
B. 错
【判断题】
牛鼻镜出现发干、龟裂,说明牛健康状况良好
A. 对
B. 错
【判断题】
空运进口动物不需要进行现场检疫
A. 对
B. 错
【判断题】
对进口动物实施临床检查不需要检查器械
A. 对
B. 错
【判断题】
进口动物群体健康是利用望、闻、问、摸、测等手段,在较短的时间内,得出动物群体健康状况结论,以决定是否允许靠泊或卸离运输工具
A. 对
B. 错
【判断题】
境外预检隔离检疫采样时,不要求每头动物更换一次针头
A. 对
B. 错
【判断题】
进境船载散装粮食的表层植物检疫原则上应在锚地进行
A. 对
B. 错
【判断题】
所有的进境植物及植物产品,口岸现场检疫合格后,直接予以放行,不再接受后续监管。()
A. 对
B. 错
【判断题】
输入植物、植物产品,经检疫发现有危险性病、虫、杂草的,作退回或者销毁处理。()
A. 对
B. 错
【判断题】
享有外交、领事特权与豁免的外国机构和人员公用或者自用的植物、植物产品进境,可以免除检疫。()
A. 对
B. 错
【判断题】
土壤为禁止进境物,任何情况都不准进境。()
A. 对
B. 错
【判断题】
用于装载出口货物的木质包装,必须随附其植物检疫证书,方准出境。()
A. 对
B. 错
【判断题】
进出境植物检疫是国家为保护农林业生产及生态安全,防止植物有害生物的跨境传播,通过相关法律法规和技术手段采取的强制性预防措施。()
A. 对
B. 错
【判断题】
常温下溴甲烷是一种无色无味的气体。()
A. 对
B. 错
【判断题】
液体溴甲烷是一种很强的有机溶剂,能溶解很多有机化合物,特别是对天然橡胶的溶解能力更强,因此在熏蒸时注意防止将溴甲烷液体直接喷到熏蒸帐幕上。()
A. 对
B. 错
【判断题】
可以使用铝罐或含有铝的容器储存溴甲烷。()
A. 对
B. 错
【判断题】
环氧乙烷低浓度时具刺激性乙醚味,高浓度时有刺激性芥茉味。()
A. 对
B. 错
【判断题】
二硫化碳在熏蒸剂中的毒性算是比较低的,因此,二硫化碳对人无毒。()
A. 对
B. 错
【判断题】
集装箱熏蒸浓度检测不合格的,采取补救措施仍达不到要求的,必须更换集装箱重新熏蒸。()
A. 对
B. 错
【判断题】
溴甲烷熏蒸,当库房外温度低于15℃或投药量大于3kg时,应采用药剂汽化装置投药,汽化装置水温不低于65℃。()
A. 对
B. 错