【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物,这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物,这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰,与培养基中的___ 反应,生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定,通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时,所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100~110℃
C. 200℃
D. 270~300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时,半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml,下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时,预热后应选用___ 进行定位。
A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位
B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位
C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位
D. 用至少2个标准缓冲溶液定位
【单选题】
分光光度计打开电源开关前,应检查___。
A. 波长是否为工作波长
B. 电表指针是否指为“0”
C. 电表指针是否指在满刻度处
D. 仪器所有开关位置是否正常
【单选题】
使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时,下面的操作正确的是___
A. 放入的物品应尽量排列紧密
B. 待压力升至0.1MPa左右时,至少排放冷气一次
C. 灭菌结束时,立即放气取出物品
D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌
【单选题】
菌落计数时,固体样品加入稀释液后,最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。
A. 4.000~6.000rpm
B. 6.000~8.000rpm
C. 8.000~10.000rpm
D. 10.000~12.000rpm
【单选题】
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。
A. 乳糖发酵管
B. 葡萄糖发酵管
C. EC肉汤管
D. 蛋白胨水管
【单选题】
霉菌直接镜检计数法,适用于___ 产品。
A. 果蔬罐头
B. 番茄酱罐头
C. 鸡肉罐头
D. 鱼罐头
【单选题】
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色,一般染___ ,用水洗去。
A. 30秒
B. 60秒
C. 80秒
D. 90秒
【单选题】
下面显微镜使用操作中不正确的是___。
A. 先用低倍镜,用粗调螺旋调节找到图象
B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下
C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰
D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜
【单选题】
划线法是进行微生物分离时常用的接种法,其目的和作用是___
A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选
【单选题】
砷斑法测砷中,乙酸铅棉花的作用是___。
A. 吸收H2S
B. 吸收I2
C. 吸收HCL
D. 吸收HI
【单选题】
42在___ 条件下,食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
【单选题】
指示剂滴定法测定饮料总酸含量,选用___ 作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫
【单选题】
硝酸银滴定法测氯化物含量,采用___ 作指示剂。
A. 溴甲酚绿
B. 甲基橙
C. 铬黑T
D. 铬酸钾
【单选题】
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂,滴定终点为pH___。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
【单选题】
下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
A. 干燥温度
B. 干燥箱容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化后,使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___
A. 盐酸
B. 硫酸
C. 烧碱
D. 纯碱
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入K2SO4的作用是___
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
【单选题】
下列操作错误的是___
A. 索氏抽提滤纸筒偏长,超出回流弯管
B. 索氏抽提水浴温度为50℃
C. 索氏抽提器预先干燥
D. 半固体样品,拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg
A. 10.0
B. 5.0
C. 2.5
D. 0.5
【单选题】
果法变色与下列___ 项无关
A. 酶促变化
B. 美拉德反应
C. pH变化
D. 冷藏
【单选题】
饮料中除防腐剂外,与抑菌作用有关的为___
A. 可溶性固形物的大小
B. 总酸的大小
C. 甜味剂的大小
D. 色素含量的多少
【单选题】
果法的澄清方法中不包括下列___ 项。
A. 自然澄清法
B. 加酶澄清法
C. 加明胶及单宁法
D. 冷冻澄清法
【单选题】
在三相四线制照明代电系统中,如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡,则流过中线的电流为___
A. 无穷大
B. 0安
C. 100安
D. 220安
【单选题】
马弗炉目前普遍采用的温度控制器,由___ 组成
A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B. 差动棒和继电器
C. 毫伏表、继电器和热敏电阴
D. 毫伏表、继电器和热电偶
【单选题】
实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
【单选题】
在实验室不慎将酒精灯打翻,酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___
A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水
【单选题】
提供人体主要热能来源的主要是食品中的___
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___
A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效
B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长
C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染,下面各种措施关系相对比较不密切的是___
A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理
【单选题】
计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___
A. C2
B. B1
C. D1
D. C1
【单选题】
下列选项中哪个属于网络安全?___
A. 物理环境安全
B. 网络协议与安全
C. 移动终端安全
D. 物联网安全
【单选题】
下列选项中哪个属于系统安全?___
A. 物理环境安全
B. 移动终端安全
C. 网络协议与安全
D. 物联网安全
推荐试题
【单选题】
根据《担保法》规定,甲有祖传唐代玉佩一只,寄存于乙处。乙因生意资金紧缺,于是将此玉佩质押于不知情的某工商银行,获得贷款10万元。如果贷款期届至,乙不能按时还款时,则_______
A. 银行可根据约定直接取得此玉佩以抵偿乙的债务
B. 因为乙不是玉佩的所有权人,该质押关系无效
C. 银行可以善意取得质押权,银行有权拍卖该玉佩
D. 银行可以行使质押权,但对给甲造成的损失应当承担责任
【单选题】
根据《担保法》规定,甲公司在银行开设一特别帐户,存入人民币200万元。并将该帐户移交乙公司,作为其向乙公司承担的200万元粮食款的担保。则下列说法正确的是_______
A. 自该帐户移交,乙公司取得该笔人民币的所有权
B. 自该帐户移交,甲公司仅保留就该笔人民币要求乙公司返还的债权
C. 双方的法律关系为保留所有权买卖
D. 自该帐户移交,甲乙公司之间存在质权关系
【单选题】
根据《担保法》规定,担保活动应当遵循的原则是_______
A. 平等、自愿、公平、诚实信用
B. 平等、公平、合法、诚实守法
C. 自愿、公平、合法、诚实信用
D. 公平、合法、平等、诚实守法
【单选题】
根据《担保法》规定,依法应办理抵押登记的,抵押权的生效时间为_______
A. 抵押交付之日
B. 登记之日
C. 签订之日
D. 当事人协商之日
【单选题】
A企业向银行融资5000万元,该笔融资采取的是保证担保方式,由B企业保证担保2000万元,C企业保证担保3000万元。现融资到期,A企业只偿还4000万元,根据《中华人民共和国担保法》的规定,下列 表述是正确的?___
A. B企业偿还C万元
B. A企业偿还C万元
C. A企业和B企业各偿还500万元
D. B企业偿还400万元,C企业偿还600万元
【单选题】
根据《物权法》规定,物权是_______
A. 请求权
B. 抗辩权
C. 支配权
D. 对人权
【单选题】
根据《物权法》规定,不能作为物权客体的是_______
A. 煤气
B. 行为
C. 水杯
D. 电视
【单选题】
根据《物权法》规定,下列权利中,属于自物权范围的是_______
A. 地役权
B. 地上权
C. 质权
D. 所有权
【单选题】
根据《物权法》规定,下列权利中,不属于物权的是_______
A. 抵押权
B. 地役权
C. 所有权
D. 商标权
【单选题】
根据《物权法》,甲与乙公司订立房屋买卖合同,双方约定,乙公司将价值30万元的别墅卖给甲,并于5日内付款,若任何一方违约,违约方将支付房屋总价款的20%的违约金。该合同订立后的第3日,乙公司又将该别墅以40万元价款卖给丙,同时办理房屋产权登记。甲_______
A. 可以主张丙的所有权无效
B. 可以行使物权请求权
C. 可以行使债权请求权
D. 可以行使排除妨碍请求权
【单选题】
根据《物权法》,甲企业有一价值800万元的办公大楼,甲以该大楼抵押,向乙银行贷款500万元。后来甲因生产经营需要,再次以该大楼作抵押,向丙银行贷款200万元,两个抵押权均经过登记。那么,对此的下列表述中正确的是_______
A. 第二个抵押权无效,因为物权具有排他性
B. 两个抵押权都有效,乙银行和丙银行对于抵押物有同等的优先受偿权
C. 两个抵押权均有效,但乙银行的抵押权优先于丙银行的抵押权
D. 如两个抵押权设立后,该大楼的价值跌到500万元,则第二个抵押权无效
【单选题】
根据《物权法》,为了耕种自己的土地而必须经过他人土地的,可在他人土地上成立通行权,该通行权在物权的权利体系中属于_______
A. 相邻关系
B. 地役权
C. 用益物权
D. 土地承包经营权
【单选题】
根据《物权法》,权利质权的标的可以是_______
A. 债权、汇票、存款单、股票
B. 支票、存款单、名誉权、专利权
C. 商标权、仓单、债券、荣誉权
D. 汇票、提单、本票、继承权
【单选题】
根据《物权法》,质押合同生效之日为_______
A. 权利确定之日
B. 权利凭证交付之日
C. 合同签定之日
D. 债务不能履行之日
【单选题】
根据《物权法》,下列担保方式中,既属于物的担保,又属于约定担保的是_______
A. 保证、定金、抵押、质押
B. 抵押、质押、留置、定金
C. 留置、抵押、质押
D. 抵押、质押
【单选题】
根据《物权法》,以土地所有权为抵押物设立的抵押,其抵押合同_______
A. 自合同订立时生效
B. 自办理抵押登记时生效
C. 自土地管理部门批准后生效
D. 无效
【单选题】
抵押物评估价值500万(第三方提供),贷款本金为338万。抵押率50%,并由某担保公司提供连带责任保证。经办行在合同中填写:抵押担保范围为贷款本金250万。抵押登记时也登记担保债权金额为250万。贷款到期后借款人与保证人均无偿还能力,银行起诉后经法院判决,拍卖该抵押物所得价款为350余万元。则银行优先受偿的范围是_________
A. 350万
B. 250万
C. 338万
D. 500万
【单选题】
甲以房屋作抵押向银行借款200万元,抵押期间,知情人丙向某甲表示愿以300万元购买甲的房屋,甲也想将抵押的房屋出卖,对此,下列哪一表述是正确的_________
A. 甲有权将该房屋出卖,但须事先告知抵押权人乙
B. 甲可以将该房屋出卖,不必征得抵押权人乙的同意
C. 甲可以将该房屋卖给丙,但应征得抵押权人乙的同意
D. 甲无权将该房屋出卖,因为房屋上已设置了抵押权
【单选题】
甲向银行借款D万,同时甲将自己所有的一套别墅抵押给乙,双方签订了《抵押合同》,并依法办理抵押登记,根据《物权法》规定该抵押权的生效时间为______ ___
A. 抵押物交付之日
B. 抵押登记之日
C. 抵押合同签订之日
D. 当事人协商之日
【单选题】
下列与抵押相关的合同条款违反《物权法》规定的是_________
A. 甲公司向乙银行贷款购买一设备,双方在抵押合同约定,甲公司以其未来1年内利用该设备生产出来的全部产品作为借款的担保
B. 甲向乙银行借款D 万元,甲以其价值50 万元的房屋为该借款设定担保,乙表示同意
C. 甲和乙银行的抵押合同中约定:抵押人甲必须对抵押物进行保险,否则抵押权人乙有权要求抵押人提前清偿债务
D. 甲以其房屋作为抵押向乙借款,双方约定:甲到期不还款,该房屋即归乙所有
【单选题】
甲公司向乙银行借款500万元,同时甲将其所有的机器设备抵押给乙,甲、乙签订了《抵押合同》并到工商部门办理了抵押登记,根据《物权法》规定抵押权的生效时间为______ ___
A. 抵押交付之日
B. 抵押登记之日
C. 抵押合同签订之日
D. 当事人协商之日
【单选题】
按照《合同法》规定,合同当事人互负债务,且无先后履行顺序之约定,当事人一方可在对方未履行之前,拒绝对方的履行请求,这被称为______。___
A. 先履行抗辩权
B. 同时履行抗辩权
C. 不安抗辩权
D. 先诉抗辩权
【单选题】
按照《合同法》规定,合同的权利义务终止后,当事人根据交易习惯,履行通知、协助、保密等义务,其依据是______ 。 ___
A. 诚实信用原则
B. 自愿原则
C. 公平原则
D. 平等原则
【单选题】
按照《合同法》规定,采取格式条款订立合同的,若格式条款和非格式条款不一致的,应当采用_______。___
A. 格式条款
B. 诚信原则
C. 非格式条款
D. 法律规定
【单选题】
按照《中华人民共和国反洗钱法》规定,金融机构对客户的交易记录,自交易记账之日起至少保存______年。___
A. 3年
B. 5年
C. 10年
D. 15年
【单选题】
按照《中华人民共和国反洗钱法》规定,我国_______最先明确了洗钱属于犯罪。___
A. 修订后的新宪法
B. 修订后的新刑法
C. 修订后的新中国人民银行法
D. 金融机构反洗钱规定
【单选题】
小陈是甲银行一名员工,依据《中华人民共和国反洗钱法》规定,在小陈办理业务的过程中,遇到以下 情况无须向反洗钱信息中心报告。___
A. A客户在规定期限内的累计交易超过规定金额
B. B客户办理的单笔交易超过规定金额
C. C客户办理的业务属于可疑交易
D. D客户办理的业务属于创新业务
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,消费者为______消费需要购买,使用商品或接受服务,其权益受《消费者权益保护法》保护。___
A. 生产
B. 生活
C. 生产和生活
D. 个人
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,经营者提供商品或服务,应向消费者出具购货凭证或服务单据;消费者索要购货凭证或服务单据的,经营者_______出具。 ___
A. 必须
B. 不一定
C. 可以
D. 视具体情况
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,消费者的消费客体是_______。 ___
A. 生活消费
B. 商品
C. 服务
D. 商品和服务
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,经营者对行政处罚决定不服的,可以自收到处罚决定书之日起________内向上一级机关申请复议。 ___
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,经营者对商品或者服务作引人误解的虚假宣传的,处以非法所得_______的罚款 ___
A. 一倍以上三倍以下
B. 一倍以上五倍以下
C. 一倍以上十倍以下
D. 一倍以上三十倍以下
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的_______。    ___
A. 一倍
B. 二倍
C. 三倍
D. 五倍
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,依法经______认定为不合格的商品,消费者要求退货的,经营者应当负责退货。___
A. 消费者协会
B. 法院
C. 行业协会
D. 有关行政部门
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,人民法院对符合《民事诉讼法》起诉条件的消费者权益争议,_______受理,及时审理。 ___
A. 必须
B. 酌情
C. 可以
D. 不予受理
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,消费者在购买、使用商品或接受服务时,其合法权益受到损害,因原企业分立、合并的,可以向_______要求赔偿。 ___
A. 分立后企业
B. 合并后的企业
C. 变更后承受其权利义务的企业
D. 其他的企业
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,保护消费者的合法权益是_______共同责任___
A. 工商局和消协
B. 政府与消协助
C. 全社会
D. 社会团体
【单选题】
按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定,经营者应当听取消费者对其提供的商品或服务的意见,接受_______的监督。___
A. 政府
B. 消费者
C. 舆论
D. 法院
【单选题】
按照《中华人民共和国刑法》规定,关于洗钱罪的认定,下列哪一选项是错误的______。___
A. 《刑法》第一百九十一条虽未明文规定侵犯财产罪是洗钱罪的上游犯罪,但是,黑社会性质组织实施的侵犯财产罪,依然是洗钱罪的上游犯罪
B. 将上游的毒品犯罪所得误认为是贪污犯罪所得而实施洗钱行为的,不影响洗钱罪的成立
C. 上游犯罪事实上可以确认,因上游犯罪人死亡依法不能追究刑事责任的,不影响洗钱罪的认定
D. 单位贷款诈骗应以合同诈骗罪论处,合同诈骗罪不是洗钱罪的上游犯罪。为单位贷款诈骗所得实施洗钱行为的,不成立洗钱罪
【单选题】
按照《中华人民共和国刑法》规定,张某窃得同事一张银行借记卡及身份证,向丈夫何某谎称路上所拾。张某与何某根据身份证号码试出了借记卡密码,持卡消费5,000元。关于本案,下列哪一说法是正确的_______。___
A. 张某与何某均构成盗窃罪
B. 张某与何某均构成信用卡诈骗罪
C. 张某构成盗窃罪,何某构成信用卡诈骗罪
D. 张某构成信用卡诈骗罪,何某不构成犯罪