分光光度计打开电源开关前，应检查___。_答案

【单选题】

分光光度计打开电源开关前，应检查___。

A. 波长是否为工作波长

B. 电表指针是否指为“0”

C. 电表指针是否指在满刻度处

D. 仪器所有开关位置是否正常

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相关试题

【单选题】

使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___

A. 放入的物品应尽量排列紧密

B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次

C. 灭菌结束时，立即放气取出物品

D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌

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【单选题】

菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。

A. 4.000～6.000rpm

B. 6.000～8.000rpm

C. 8.000～10.000rpm

D. 10.000～12.000rpm

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【单选题】

粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。

A. 乳糖发酵管

B. 葡萄糖发酵管

C. EC肉汤管

D. 蛋白胨水管

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【单选题】

霉菌直接镜检计数法，适用于___ 产品。

A. 果蔬罐头

B. 番茄酱罐头

C. 鸡肉罐头

D. 鱼罐头

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【单选题】

将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。

A. 30秒

B. 60秒

C. 80秒

D. 90秒

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【单选题】

下面显微镜使用操作中不正确的是___。

A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象

B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下

C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰

D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜

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【单选题】

划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___

A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖

B. 将菌种复壮

C. 分离单个纯菌落

D. 将菌种进行筛选

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【单选题】

砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。

A. 吸收H2S

B. 吸收I2

C. 吸收HCL

D. 吸收HI

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【单选题】

42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。

A. 酸性

B. 弱碱性

C. 中性

D. 强碱性

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【单选题】

指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。

A. 甲基橙

B. 甲基红

C. 酚酞

D. 溴甲酚紫

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【单选题】

硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。

A. 溴甲酚绿

B. 甲基橙

C. 铬黑T

D. 铬酸钾

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【单选题】

水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。

A. 7.0

B. 8.2

C. 4.0

D. 9.2

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【单选题】

下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。

A. 干燥温度

B. 干燥箱容量

C. 干燥时间

D. 样品厚度

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___

A. 盐酸

B. 硫酸

C. 烧碱

D. 纯碱

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___

A. 降低溶液的沸点

B. 提高溶液的沸点

C. 起催化作用

D. 起氧化用

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【单选题】

下列操作错误的是___

A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管

B. 索氏抽提水浴温度为50℃

C. 索氏抽提器预先干燥

D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪

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【单选题】

GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg

A. 10.0

B. 5.0

C. 2.5

D. 0.5

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【单选题】

果法变色与下列___ 项无关

A. 酶促变化

B. 美拉德反应

C. pH变化

D. 冷藏

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【单选题】

饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___

A. 可溶性固形物的大小

B. 总酸的大小

C. 甜味剂的大小

D. 色素含量的多少

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【单选题】

果法的澄清方法中不包括下列___ 项。

A. 自然澄清法

B. 加酶澄清法

C. 加明胶及单宁法

D. 冷冻澄清法

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【单选题】

在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___

A. 无穷大

B. 0安

C. 100安

D. 220安

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【单选题】

马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成

A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计

B. 差动棒和继电器

C. 毫伏表、继电器和热敏电阴

D. 毫伏表、继电器和热电偶

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【单选题】

实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___

A. 15℃

B. 20℃

C. 30℃

D. 40℃

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【单选题】

在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___

A. 用嘴吹

B. 用抹布抽打

C. 用沙土掩盖

D. 浇水

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【单选题】

提供人体主要热能来源的主要是食品中的___

A. 蛋白质

B. 糖类

C. 脂肪

D. 维生素

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【单选题】

是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___

A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效

B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长

C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点

D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂

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【单选题】

根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___

A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准

B. 设备的及时清洗消毒

C. 设备更换、改造代替手工操作工艺

D. 工厂、车间布局合理

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【单选题】

计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___

A. C2

B. B1

C. D1

D. C1

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【单选题】

下列选项中哪个属于网络安全？___

A. 物理环境安全

B. 网络协议与安全

C. 移动终端安全

D. 物联网安全

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【单选题】

下列选项中哪个属于系统安全？___

A. 物理环境安全

B. 移动终端安全

C. 网络协议与安全

D. 物联网安全

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【单选题】

加密技术不能实现。___

A. 基于IP头信息的包过滤

B. 数据信息的完整性

C. 基于密码技术的身份认证

D. 秘钥文件加密

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【单选题】

下列选项中哪个属于应用安全？___

A. 物理环境安全

B. 恶意代码防范

C. 移动终端安全

D. 数据信息的完整性

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【单选题】

下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___

A. 秘钥名称

B. 秘钥的保密性

C. 算法强度

D. 秘钥长度

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【单选题】

计算机网络安全的目标不包括___

A. 完整性

B. 机密性

C. 可移植性

D. 真实性

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【单选题】

生活中常见的网络安全问题有哪些___

A. QQ账号密码被盗

B. 支付宝账户被盗

C. 银行卡被盗刷

D. 以上都是

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【单选题】

网络空间安全是为了维护___

A. 网上用户个人隐私

B. 软件和数据被破坏

C. 网络空间正常秩序

D. 国家安全免遭影响

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【单选题】

网络空间安全的技术架构有哪些？___

A. 物理安全、密码保护、数据分析、端口安全

B. 物理安全、隐私保护、舆情分析、应用安全

C. 网络安全、隐私保护、数据分析、应用安全

D. 物理安全、密码保护、舆情分析、端口安全

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【单选题】

选出下列不是我国网络空间安全面临的严峻挑战。___

A. 信息传播渠道不断扩展

B. 网络有害信息侵蚀文化安全

C. 网络恐怖和违法犯罪破坏社会安全

D. 网络空间机遇和挑战并存

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【单选题】

习近平主席曾指出：没有网络安全，就没有国家安全。___

A. 没有信息化，就没有现代化

B. 没有数据化，就没有时代化

C. 没有网络隐私，就没有国家隐私

D. 没有网络发展，就没有国家发展

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【单选题】

下列不是我国在发展网络空间安全时面临的问题是？___

A. 攻击的高级性

B. 渠道的拓展性

C. 威胁的多元性

D. 危害的倍增性

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推荐试题

【判断题】

[344]由于在食盐水电解过程中氢气存在，帮有着火爆炸的危险，所以电解槽应安装在自然通风良好的单层建筑物内，厂房应有足够的防爆泄压面积

A. 对

B. 错

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【判断题】

[345]催化反应是在催化剂的作用下所进行的化学反应

A. 对

B. 错

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【判断题】

[346]由于加氢裂化使用大量氢气，而且反应温度和压力都较高，在高压下钢与氢气接触，钢材内的碳分子易被氢气所夺取，使碳钢硬度增大而降低强度，产生氢脆，如设备或管道检查或更换不及时，就会在高压（10-15MPa）下发生设备爆炸

A. 对

B. 错

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【判断题】

[347]以氯原子取代有机化合物中氢原子的过程称为氯化

A. 对

B. 错

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【判断题】

[348]

A. 对

B. 错

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【判断题】

[349]由于氯化反应几乎都有氯化氢气体生成，因此所用的设备不必防腐蚀，设备应保证严密不漏既行

A. 对

B. 错

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【判断题】

[350]重氮化反应的主要火灾危险性在于所产生的重氮盐，特别是含有硝基的重氮盐

A. 对

B. 错

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【判断题】

[351]含重氮盐的溶液若洒落在地上、蒸汽管道上，干燥后亦能引起着火或爆炸

A. 对

B. 错

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【判断题】

[352]烷基化（亦称烃化），是在有机化合物中的氮、氧、碳等原子引入烷基R-的化学反应

A. 对

B. 错

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【判断题】

[353]被烷基化的物质大都具有着火爆炸危险

A. 对

B. 错

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【判断题】

[354]输送腐蚀性物料的管道应该埋地敷设

A. 对

B. 错

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【判断题】

[355]输送酸、碱等强腐蚀性化学物料泵的填料函或机械密封周围，宜设置安全扩罩

A. 对

B. 错

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【判断题】

[356]生产场所与作业地点的紧急通道和紧急出入口均应设置明显的标志和指示箭头

A. 对

B. 错

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【判断题】

[357]防止反应釜的跑、冒、滴、漏，特别是防止有害、易燃介质的泄漏，选择合理的密封装置十分重要

A. 对

B. 错

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【判断题】

[358]在易燃易爆气体压缩机启动过程中，没有用惰性气体置换压缩机系统中的空气或置换不彻底就启动或缺乏操作知识误操作，都会引起燃烧爆炸事故

A. 对

B. 错

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【判断题】

[359]抗溶性泡沫不仅可以扑救一般液体烃类的火灾，还可以有效地扑救水溶性有机溶剂的火灾

A. 对

B. 错

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【判断题】

[360]同是酸性腐蚀品，具有强氧化性的无机酸与具有还原性的可燃的有机酸，由于都是酸性腐蚀品而可以同车配载或同库混存

A. 对

B. 错

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【判断题】

[361]装卸易燃液体的管道，管道内表面越光滑，产生的静电荷越多；液体流速越快，产生的静电荷则越少

A. 对

B. 错

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【判断题】

[362]气瓶充装和使用人员可以穿化纤服

A. 对

B. 错

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【判断题】

[363]抽加盲板可以带压进行

A. 对

B. 错

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【判断题】

[364]用惰性气体置换后的空间是缺氧环境

A. 对

B. 错

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【判断题】

[365]爆破片一般6-12个月更换一次如果在系统超压后未破裂的爆破片以及正常运行中有明显变形的爆破片应立即更换

A. 对

B. 错

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【判断题】

[366]进行焊接时可以用沾有油污的手或带有油迹的手套去触碰氧气瓶或氧气设备

A. 对

B. 错

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【判断题】

[367]塔设备是进行蒸馏、吸收、萃取等传质过程的最主要设备

A. 对

B. 错

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【判断题】

[368]气瓶是一种贮运容器

A. 对

B. 错

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【判断题】

[369]它的最高压力决定于它的充装量和最高使用温度

A. 对

B. 错

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【判断题】

[370]气瓶的正确充装是保证气瓶安全使用的关键之一

A. 对

B. 错

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【判断题】

[371]特殊情况下气瓶可以长时间置于烈日的爆晒下

A. 对

B. 错

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【判断题】

[372]气瓶瓶阀冻结后,可用温水解冻,也可用明火烘烤

A. 对

B. 错

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【判断题】

[373]为了方便装卸，气瓶的瓶帽及防震圈可以拆掉

A. 对

B. 错

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【判断题】

[374]管道系统进行吹扫时,不需要设置禁区

A. 对

B. 错

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【判断题】

[375]起重机械不得使用铸造的吊钩

A. 对

B. 错

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【判断题】

[376]起重机械吊钩上的缺陷可以焊补

A. 对

B. 错

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【判断题】

[377]管沟进出装置和厂房处应设密封隔断

A. 对

B. 错

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【判断题】

[378]有毒介质管道应采用焊接连接,除有特殊需要外,不得采用法兰或螺纹连接

A. 对

B. 错

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【判断题】

[379]压力容器是指压力不小于一个大气压（表压）容积超过25升的容器

A. 对

B. 错

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【判断题】

[380]压力容器爆破时所能释放的能量与它的工作介质的物性状态没有关系

A. 对

B. 错

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【判断题】

[381]高压容器的使用压力较高,密封是个关键,所以密封结构也是高压容器中的一个主要结构

A. 对

B. 错

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【判断题】

[382]强度就是材料或结构元件所具有的承受外力而不被破坏的能力

A. 对

B. 错

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【判断题】

[383]材料的强度性能不是一成不变的,而是随着温度、加工方法、热处理工艺的改变而改变

A. 对

B. 错

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