【单选题】
当预包装乳品包装物或包装容器的最大表面面积小于多少时可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址___
A. 5cm2
B. 10cm2
C. 15cm2
D. 20cm2
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
乳品标签上计量单位必须使用法定计量单位,下面哪一组是正确的?___
A. ug(微克)、(mg)毫克、KJ(千焦耳)、L(升)
B. 盎司、磅、加仑、大卡、卡路里
C. 磅、加仑、大卡、(g)克、L(升)
D. ml(毫升)、L(升)、J(焦耳)、盎司
【单选题】
婴儿配方食品需满足的多大婴儿的正常营养需要?___
A. 1-3个月
B. 3-6个月
C. 1-6个月
D. 1-12个月
【单选题】
进口乳品标签上标注获得的国外奖项、荣誉、认证标志等内容,应当提供经外交途径确认的有关证明文件。外交途径确认是指:___
A. 经我国驻外使领馆确认。
B. 经外国驻中国使领馆确认。
C. 经我国驻外使馆或外国驻中国使馆确认。
D. 经我国驻外使领馆或外国驻中国使领馆确认。
【单选题】
巴氏杀菌乳为仅以什么为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。___
A. 牛乳
B. 牛(羊)乳
C. 生牛(羊)乳
D. 羊乳
【单选题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度几分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”___
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的___
A. 底部
B. 顶部
C. 正面
D. 同一主要展示版面
【单选题】
标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目,其字号不小于产品名称的字号,字体高度不小于主要展示版面高度的几分之一?___
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是()。___
A. 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B. 载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 只需要中文标签和说明书,其他的不需要
D. 应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【单选题】
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外,还应当标明()。___
A. 用法用量
B. 功能主治
C. 主要营养成分及其含量
D. 适用范围
【单选题】
进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于()cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。___
A. 15
B. 20
C. 25
D. 35
【单选题】
包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于()。___
A. 1.6mm
B. 1.8mm
C. 2.0mm
D. 2.2mm
【单选题】
按照《预包装食品标签通则》规定,净含量大于1kg的,净含量字符最小高度为()。___
A. 4mm
B. 3mm
C. 6mm
D. 5mm
【单选题】
进口食品标签营养素标识平均值时,强化的营养素或天然固有的营养素的实际含量不得低于标示值()%。___
A. 95
B. 90
C. 85
D. 80
【单选题】
标签上计量单位必须使用法定计量单位,请选择出下列计量单位准确的一组()。___
A. ug(微克)、mg(毫克)、kJ(千焦耳)、L(升)
B. 盎司、磅、加仑、大卡、卡路里
C. 磅、加仑、大卡、(g)克、L(升)
D. ml(毫升)、L(升)、J(焦耳)、盎司
【单选题】
17下列哪种进口食品的中文标签可以免予标示保质期?___
A. 饼干
B. 食用盐
C. 饮料
D. 巧克力
【单选题】
18下列哪项不属于进口预包装食品标签的强制标示内容()。___
A. 名称
B. 配料
C. 贮存条件
D. 产品标准号
【单选题】
19以下哪项是进口特殊膳食用食品中文标签中必须标示的营养素?___
A. 水分
B. 色素
C. 功效成分
D. 蛋白质
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用以下哪种声称?___
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 本产品有美容作用
【单选题】
以下()产品名称不能反映产品的真实属性。___
A. 果珍
B. 奶酪
C. 小麦香油
D. 七星伴月白莲蓉月饼
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油,其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种?___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油(小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐)、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油(水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠)、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》增加了食品中可能含有致敏物质时的()标示要求。___
A. 推荐
B. 特殊
C. 特定
D. 强制
【单选题】
食品标签包括食品包装上的文字、图形、()及一切说明物。___
A. 标志
B. 符号
C. 标识
D. 标示
【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为()。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的?___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的()时,不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是()。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品,净含量字符的最小高度应为()。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改?___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求?___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是()。___
A. L
B. ml
C. Kg
D. g
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式(热加工或冷加工)?___
A. 薯片
B. 蛋卷
C. 饼干
D. 月饼
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项?___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素?___
A. 能量
B. 蛋白质
C. 糖
D. 钠
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是()。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是()。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是()。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
推荐试题
【判断题】
古人对泡茶水温十分讲究,当茶浮水面,茶汤品质鲜爽味减弱,认为“水嫩”
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的伸缩性,在旅游过程中尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品
A. 对
B. 错
【判断题】
在产茶地区的风景旅游点,可开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、茶道表演等
A. 对
B. 错
【判断题】
茶因其消暑解毒的药用,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康
A. 对
B. 错
【判断题】
茶文化旅游的特点是集文化性、趣味性、游览观光及学术考察为体
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺馆为了营造宁静的品茶环境,不允许播放古典音乐
A. 对
B. 错
【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮红茶
A. 对
B. 错
【判断题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、茶肆等
A. 对
B. 错
【判断题】
贸易性展销会的目的是为了促进商品交易
A. 对
B. 错
【判断题】
历史上泰山灵岩寺降魔师是风雅类茶道的代表性人物
A. 对
B. 错
【判断题】
按展销会的性质可将展销会分为贸易性展销会、宣传性展销会
A. 对
B. 错
【判断题】
展销会的特点是可提供与公众直接双向沟通的机会
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代释皎然是茶艺类茶道的代表性人物
A. 对
B. 错
【判断题】
展销会的主题明确,才能提纲挈领,确定展销会的传播方式、沟通方式和接待形式,有针对性的收集各种参展资料,把所有产品做有机的排列、组合
A. 对
B. 错
【判断题】
明代饮茶,改宋代的煮茶法为撮泡法,开千古茗饮之宗
A. 对
B. 错
【判断题】
构思整个展览结构是展览会会务准备工作之一
A. 对
B. 错
【判断题】
茶席布局要求空间越大越好
A. 对
B. 错
【判断题】
“潮汕四宝”中用来煮水的是孟臣罐
A. 对
B. 错
【判断题】
陆羽在《茶经》中对茶具的选配提出了“益茶”的原则
A. 对
B. 错
【判断题】
红碎茶可分为四类,分别是片茶、叶茶、碎茶、末茶
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
A. 对
B. 错
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润,在南纬45°与北纬38间都可以种植
A. 对
B. 错
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟
A. 对
B. 错
【判断题】
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香
A. 对
B. 错
【判断题】
红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等
A. 对
B. 错
【判断题】
茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
A. 对
B. 错
【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点
A. 对
B. 错
【判断题】
当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡绿茶一般以10℃右为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳
A. 对
B. 错
【判断题】
机井的水较清澈,适宜泡茶
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中含有600多种化学成分
A. 对
B. 错
【判断题】
摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10
A. 对
B. 错
【判断题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加牛奶的浓厚醇洌的红茶
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺师在接待外宾的服务中应热情周到、以宾客至上的态度服务
A. 对
B. 错
【判断题】
请这边走。用英语表述是“ This way, please."
A. 对
B. 错
【判断题】
非常感谢您的好意.用英语最妥当的表述是“ Thank you very much for your kindness.”
A. 对
B. 错