在西餐进行时，未用完想离开餐桌时，餐巾布放在（）；用餐时刀叉放成（），用完后刀叉放在____答案

【单选题】

在西餐进行时，未用完想离开餐桌时，餐巾布放在（）；用餐时刀叉放成（），用完后刀叉放在___

A. 餐盘上/并排斜放在盘内/“八”字型

B. 椅子上/“八”字型/并排斜放在盘内

C. 桌子上/“八”字型/并排斜放在盘内

D. 椅子上/并排斜放在盘内/“八”字型

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相关试题

【单选题】

在西餐桌上，餐巾布一般用于___。

A. 擦嘴

B. 垫着

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【单选题】

与旅客交谈的最佳距离是___

A. 45-100CM

B. 50-120cm

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【单选题】

制服秋冬装的穿着时间是___。

A. 11月1日－次年3月31日

B. 11月15日－次年3月31日

C. 11月31日－次年3月31日

D. 11月16日－次年3月31日

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【单选题】

制服春夏装的穿着时间是___。

A. 4月1日－10月31日

B. 4月15日－10月31日

C. 5月1日－10月31日

D. 4月1日－10月15日

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【单选题】

乘务员的双手保持清洁无污垢，指甲的长度从手心看不超过___

A. 1MM

B. 2MM

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【单选题】

女乘务员制服短裙的长度标准是___。

A. 可根据个人情况

B. 必须齐膝

C. 不低于膝盖以上2cm

D. 不低于膝盖以上1cm

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【单选题】

乘务员的头发应保持（），且发色均匀。 ___

A. 黑色或棕色

B. 棕色或自然黑

C. 自然黑或棕黑色

D. 深棕色或深紫色

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【单选题】

隐性化妆包括对（）的修饰。 ___

A. 口气、体味、牙齿、体毛

B. 口气、眼睛、牙齿、四肢

C. 口气、眼睛、头发、体毛

D. 口气、四肢、牙齿、体毛

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【单选题】

乘务员与旅客交谈时，___。

A. 态度要诚恳，语气要温和，尽量用术语

B. 可用适当的姿势来调节身体高度，目光要平视或高于旅客的眼睛

C. 应面带微笑，目光要注视对方的眼睛，以示尊重

D. 态度要诚恳，语气要温和，为了不让旅客着急可以不告诉旅客实际情况

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【单选题】

中国东方航空股份有限公司负责主持《客舱乘务员手册》的部门是___

A. 公司运行质量管理部

B. 公司客舱服务部

C. 公司飞行技术管理部

D. 公司服务质量管理部

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【单选题】

对于《客舱乘务员手册》有解释权的是___

A. 编写委员会

B. 总公司客舱服务部

C. 各分（子）公司乘务部门的业务科室

D. 总公司企管处

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【单选题】

CCAR—121部是___

A. 飞行运行手册

B. 中国东方航空公司运营手册

C. 乘务员手册

D. 大型飞机公共航空运输承运人运行合格审定规则

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【单选题】

《客舱乘务员手册》持有人调离所在单位时，应将手册___

A. 自行处理

B. 交至所属新部门的管理机构

C. 带至非东方航空公司的新工作岗位保管

D. 交回发放单位

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【单选题】

《客舱乘务员手册》必须在（）阶段备有 ___

A. 飞行全程

B. 航后讲评

C. 航前准备

D. 业务学习

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【单选题】

《客舱乘务员手册》持有人的职责为___

A. 及时更换手册修订页和补充页，不得取消页/修订页，使手册内容保持有效状态，并可以根据协作单位的需要提供手册

B. 及时更换手册修订页和补充页，不得取消页/修订页，使手册内容保持有效状态，并在任何时候可以随时查阅

C. 及时更换手册修订页和补充页，并取出取消页/修订页，使手册内容保持最新有效状态，并在执行任务时可以随时查阅

D. 及时更换手册修订页和补充页，并取出取消页/修订页，使手册内容保持最新有效状态，并可以随时提供给其他航空公司使用

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【单选题】

在飞行全过程中始终备有演示用设备，必须的应急设备，迫降时客舱准备简介单，还包括（），便于随时使用 ___

A. 客舱乘务员手册

B. 应急程序手册

C. 公司运营手册

D. 机型设备手册

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【单选题】

乘务员准备会必须确认所有乘务员持有有效的___

A. 客舱乘务员手册

B. 公司运营手册

C. 飞行手册

D. 机型手册

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【单选题】

如要查询乘务员手册的版本号和修订状况，应该在手册的（）处可找到相关信息。___

A. 右上角

B. 右下角

C. 左下角

D. 左上角

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【单选题】

《客舱乘务员手册》中相关页的有效性，可通过查阅（）来确定 ___

A. 有效页清单

B. 补充页

C. 目录

D. 有关文件

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【单选题】

如乘务员手册版本号为02-04，则代表： ___

A. 本手册为第二版发行，此页为第四次修订

B. 本手册为第四版发行，此页为第二次修订

C. 本手册为2002年发行，此页为第四次修订

D. 本手册为2004年发行，此页为第二次修订

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【单选题】

手册持有人在更换修订页的同时，还必须填写哪一页的修订记录表。___

A. 0-0-4

B. 0-0-5

C. 0-0-6

D. 0-0-3

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【单选题】

手册持有人在更换修订页的同时，还必须填写0-0-4页的 ___

A. 修订记录表

B. 有效页清单

C. 修订状况表

D. 有效日期表

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【单选题】

CLB是指（） CABIN LOG BOOK ___

A. 公司管理手册

B. 客舱记录本

C. 客舱管理记录本

D. 公司营运指导文件

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【单选题】

航班飞行结束，乘务组进行的飞行后讲评是（）中一项重要内容 ___

A. 餐饮服务

B. 飞行四个阶段

C. 乘务组凝聚力工作

D. 飞行实施阶段

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【单选题】

航班飞行结束，乘务组进行的飞行后讲评工作，其目的是___

A. 以便管理层的检查

B. 帮助乘务长填写任务书

C. 整理免税品帐目

D. 对航班中的问题进行讲评总结

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【单选题】

乘务工作的关键阶段（重要阶段）是指___

A. 空中颠簸时

B. 出口座位评估

C. 安全检查

D. 滑梯待命（预位）系统的操作

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【单选题】

飞行中所携带的证件除登机证，乘务员训练合格证等相关证件外，还包括___

A. 航空人员体检合格证

B. 英语等级证书

C. 航空公司工作证

D. 乘务等级证书

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【单选题】

需要佩戴矫正视力眼镜才飞行合格的乘务员，在执行航班任务时 ___

A. 必须佩戴矫正视力眼镜，并携带备份镜

B. 需要携带备份镜

C. 需要佩戴矫正视力眼镜

D. 在不影响飞行的前提下，可自行决定是否佩戴矫正视力眼镜

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【单选题】

飞机滑出，进入关键阶段后，不准打扰机组，但如感到有异常状况，仍需及时通知___

A. 乘务长

B. 机长

C. 随机机务

D. 其它乘务员

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【单选题】

飞行中飞行高度低于（）时乘务员应注意观察驾驶舱 ___

A. 3000米

B. 1000米

C. 6000米

D. 10000米

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【单选题】

飞机推出前，确定（）旅客，根据需要简单向旅客介绍出口操作方法及规定，并报告乘务长。___

A. 重要

B. 特殊

C. UM

D. 出口座位

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【单选题】

飞机推出前，确定出口座位旅客，根据需要向其介绍（）并报告（主任）乘务长 ___

A. 供餐时间及内容，提醒旅客阅读出口座位须知卡

B. 出口操作方法及规定，提醒旅客阅读出口座位须知卡和安全须知卡

C. 旅客的人数及机型，提醒旅客阅读安全须知卡

D. 飞行时间及航路，提醒旅客阅读出口座位须知卡和安全须知卡

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【单选题】

飞机（）前，乘务员确认旅客均按规定坐好，已将空座位上安全带扣上。___

A. 滑行/推出

B. 关门

C. 起飞

D. 滑行

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【单选题】

飞机推出前，机上一切准备就绪，旅客人数及文件到齐，得到（）允许后可关门。 ___

A. 现场协调员

B. 机长

C. 乘务长

D. 塔台指挥

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【单选题】

飞机推出后，如果有旅客显示醉态或在麻醉品作用下，应立即通知（），并由其来决定下一下行动。 ___

A. 塔台管制人员

B. 公司总值班

C. 带班乘务长

D. 机长

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【单选题】

飞机滑行，除了做客舱安全检查外，还须： ___

A. 接通烧水器电源准备饮料供应

B. 打开烤箱，准备餐车

C. 根据旅客需要，更换旅客座位

D. 固定，检查好厨房用品，餐车，用具箱

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【单选题】

当飞行员给出起飞信号后，乘务长应确认： ___

A. 所有旅客已就座

B. 所有乘务员已就座

C. 客舱已作好起飞准备

D. 客舱灯光已调暗

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【单选题】

除了在起飞、着陆阶段，乘务员还须在（）阶段在指定位置，系好安全带肩带，保持坐姿。___

A. 滑行

B. 下降

C. 巡航

D. 地面加油

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【单选题】

飞行机组发出准备起飞信号的时间是飞机进入跑道或起飞滑跑前至少（），发出的方式是客舱广播或连续两次开关安全带信号灯 ___

A. 1分钟

B. 3分钟

C. 4分钟

D. 2分钟

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【单选题】

飞行机组发出准备着陆通知的时间是在着陆前至少（），发出的方式是客舱广播或连续两次开关安全带信号灯 ___

A. １分钟

B. 2分钟

C. 3分钟

D. ５分钟

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推荐试题

【判断题】

AM-96型转向架牵引装置的均衡杠杆，纵向拉杆接头均采用橡胶衬套，因此，在载荷的传递过程可以很好地吸收并衰减冲击。

A. 对

B. 错

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【判断题】

SFK1油压减振器，主要由活塞部、进油阀部、缸端密封部、上下连接部等四个主要部分和其他配件组成。

A. 对

B. 错

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【判断题】

油压减振器的示功图图象平滑,没有畸形和突变；图象的拉伸和压缩的不对称率不大于10%，则该油压减振器良好。

A. 对

B. 错

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【判断题】

油压减振器的同心度试验：慢速启动试验台（必要时可使用手动）减振器移动时不得发生碰撞。

A. 对

B. 错

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【判断题】

运行途中车辆制动软管损坏，造成压力空气大量漏泄，软管处能听到漏泄风音响，车辆乘务员应关闭两端的折角塞门，并用备用软管进行更换；如无备用软管，可卸下尾部或机车前部的软管，更换损坏的软管；更换后，经制动机作简略试验，作用良好后要求车长签字，取得证明，方可开车。

A. 对

B. 错

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【判断题】

如果在运行途中或客列检作业时发现单元制动大量漏风，要将连接单元缸的制动软管卸下，将管路堵住，使该单元制动缸停止使用即可；或者将该辆车关门排风。

A. 对

B. 错

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【判断题】

底体架破损程度较大和火灾事故后严重变形，经鉴定无修复价值可申请报废。

A. 对

B. 错

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【判断题】

计算车辆破损程度时，应将原有裂纹的破损旧痕尺寸一并计算在内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

运行途中发现制动盘闸片抱死，直接作关门车处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

旅客列车制动盘毂松驰，造成制动盘空转应在站停时检查制动盘的连接螺栓有无松动、折损或丢失，如果是，及时修复，现车无法修复的，按规定做关门车处理，并预报前方列检所、请求处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

25T型客车运行途中因故更换15号过渡车钩与机车连接时，应通知机车司机限速运行，速度不得超过120km/h。

A. 对

B. 错

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【判断题】

新型车辆发生火苗时，应尽早疏散旅客，避免烟毒伤人.

A. 对

B. 错

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【判断题】

运行途中密接式车钩缓冲装置断裂造成风档、车端电气连接器破坏时，检查须相邻车辆的状态，将零部件损坏的车辆用中间体过渡车钩甩车，将其它车辆重新编组继续运行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

发生一般B类以上、重大以下事故（不含相撞的事故），涉及其他安全监管办辖区时，事故发生地安全监管办应当在事故发生后24小时内发出电报通知相关安全监管办。

A. 对

B. 错

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【判断题】

事故应急救援实行越级报告制度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

铁路客车车辆须有完整和正确反映其技术状态的文件及《客车技术履历簿》等有关资料。上述资料由有关部门或单位妥善保管，并根据情况变化及时修订。

A. 对

B. 错

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【判断题】

积极推进客车车辆修制改革，在预防修基础上，开展状态修、换件修和主要零部件的专业化集中修。

A. 对

B. 错

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【判断题】

列车运行图是铁路行车组织工作的基础。所有与列车运行有关的铁路各部门，必须按列车运行图的要求，组织本部门的工作，以保证列车按运行图运行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

全国铁路的行车时刻，均以北京时间为标准，从零时起计算，实行 24小时制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

列车运行途中在失电状态下，制动电磁阀排风不止，可关门排风后将该电磁阀反装，以堵住气路，让该电磁阀不起作用，然后开门通风，恢复运行；

A. 对

B. 错

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【判断题】

列车运行途中电空制动无电时，列车能自动转为空气制动机状态，无需做任何处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

客车转向架构架在段修时须煮洗除锈，要求露出金属本色。

A. 对

B. 错

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【判断题】

列车运行途中车辆钩舌断裂造成停车，如果断裂面是新痕，则定机务部门责任。

A. 对

B. 错

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【判断题】

安全运行管理系统是高速列车运行的神经中枢。

A. 对

B. 错

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【判断题】

目前铁路客车内装结构类材料的甲醛释放量的指标值没有明确规定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

信息显示系统车载显示屏显示不完整原因是GPS接触不良、各组态文件是否与现站名一致。

A. 对

B. 错

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【判断题】

旅客列车餐车电磁灶控制开关没有反应，检查进风口或者出风口直至畅通。

A. 对

B. 错

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【判断题】

旅客列车餐车DZ-4Q电热炸炉合上开关，指示灯不亮，检查紧固电热管接线螺栓。更换发热管。

A. 对

B. 错

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【判断题】

旅客列车餐车DZX-9L电蒸饭箱（绿）加水指示灯亮，不能进水，说明电磁阀坏。

A. 对

B. 错

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【判断题】

旅客列车餐车LC7-7立式冰箱显示器显示Er2说明压缩机热保护断开。

A. 对

B. 错

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【判断题】

“KAX-1客车行车安全监测诊断系统”车辆制动监测诊断子系统本子系统监测列车支管和制动管路的风压,诊断制动机的制动/缓解工况，报告有无制动/缓解作用不良、自然制动、自然缓解故障。

A. 对

B. 错

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【判断题】

“KAX-1客车行车安全监测诊断系统”车辆转向架状态监测诊断子系统在车辆一/二端的车体、转向架上安装加速度传感器。监测轮轴与一系/二系悬挂系统，并根据车体的信号监测整个车辆系统的状态。

A. 对

B. 错

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【判断题】

TFX1型电子防滑器的4路速度传感器脉冲信号经主机进行处理后，按一定的时间间隔采样，分别计算出各轴的速度和减速度，并将各轮对的转动线速度与车辆运行速度进行比较得到相应的速度差。

A. 对

B. 错

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【判断题】

TFX1型电子防滑器防滑作用自动切换功能是指当一转向架中某一轮对上的速度传感器发生故障时，在切断该传感器作用的同时，只要该轮对的防滑排风阀良好，则该防滑排风阀的动作交由转向架中另一轮对控制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

康尼MS730CP50电控气动塞拉门整列车塞拉门的电控系统主要由四个集控箱和各车箱的单车电控系统组成。

A. 对

B. 错

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【判断题】

100V以上的交流配线在相对湿度为60%以下时绝缘电阻规定值是0.2MΩ。

A. 对

B. 错

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【判断题】

J5 型感应子发电机属于同步直流发电机的一种。

A. 对

B. 错

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【判断题】

TFX1型电子防滑器排风阀是防滑器的执行机构，采用双电磁铁间接作用的结构原理，安装于空气分配阀与制动缸的连接管路上，根据主机的指令控制相应的制动缸的排风和再充风。

A. 对

B. 错

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【判断题】

康尼MS730CP50电控气动塞拉门手动操作是指当门系统有电无气的情况时，采用合适的方法，实现门的开启与关闭。

A. 对

B. 错

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【判断题】

康尼MS730CP50电控气动塞拉门在遇到紧急情况时，用三角钥匙按箭头所示方向顺时针操作紧急解锁装置，系统将电磁阀电源切断，报警蜂鸣器报警，此时可以手动开门。

A. 对

B. 错

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