【多选题】
____进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 预包装食品
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答案
ABCD
解析
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相关试题
【多选题】
食品经营者采购食品,应当____。
A. 查验供货者的许可证
B. 查验食品合格的证明文件
C. 检查相关人员身份证件
D. 检查生产规模是否符合要求
【多选题】
在中华人民共和国境内从事____活动,应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工,食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
【多选题】
____,应当进行食品安全风险评估。
A. 通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B. 为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C. 为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D. 发现新的可能危害食品安全因素的
【多选题】
国家建立食品安全风险监测制度,对____进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品污染
C. 食品中的有害因素
D. 食品腐败变质
【多选题】
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
【多选题】
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,海关应当____。
A. 立即停止进口
B. 及时采取风险预警或者控制措施
C. 向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
D. 及时采取相应措施
【多选题】
食品安全标准的内容包括____。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 与食品安全有关的质量要求
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
A. 进口
B. 销售
C. 运输
D. 贮存
【多选题】
海关应当对进出口食品的____实施信用管理,建立信用记录,并依法向社会公布。
A. 进口商
B. 出口商
C. 出口食品生产企业
D. 进口食品生产企业
【多选题】
禁止生产经营____。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 重金属污染的食品
【多选题】
在2013年底中央农村工作会议上习近平强调:能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验,要用________,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
A. 最严谨的标准
B. 最严格的监管
C. 最严厉的处罚
D. 最严肃的问责
【多选题】
预包装食品的包装标签应当标明下列事项________。
A. 名称、规格、净含量
B. 成分或者配料表
C. 贮存条件
D. 生产日期
【多选题】
食品安全工作实行_____,建立科学、严格的监督管理制度。
A. 预防为主
B. 风险管理
C. 全程控制
D. 社会共治
【多选题】
食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及______。
A. 疾病预防
B. 治疗功能
C. 营养指标
D. 委托生产商
【多选题】
进口尚无食品安全国家标准的食品,由______向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
_____应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,并对标签、说明书的内容负责。
A. 境外出口商
B. 境外生产企业
C. 境外生产企业委托的进口商
D. 境内经销商
【多选题】
海关总署应当定期公布_____名单。
A. 已经备案的境外出口商
B. 已经备案的代理商
C. 已经备案的进口商
D. 已经注册的境外食品生产企业
【多选题】
海关部门应当建立信息收集网络,依法收集、汇总、通报______。
A. 海关对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息
B. 行业协会、消费者反映的进口食品安全信息
C. 国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息
D. 境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息
【多选题】
对装运出口易腐烂变质食品、冷冻食品的集装箱、船舱、飞机、车辆等运载工具,_____应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验;未经检验或者经检验不合格的,不准装运。
A. 承运人
B. 装箱单位
C. 装箱单位的代理人
D. 出口商
【多选题】
海关在依法履行进出口食品检验检疫监督管理职责时有权_____。
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封、扣押不符合法定要求的产品,违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D. 查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所
【多选题】
进口预包装食品被抽中现场查验或实验室检验的,进口商应当向海关人员提交其_____。
A. 合格证明材料
B. 进口预包装食品的标签原件和翻译件
C. 中文标签样张
D. 完税证明
【多选题】
海关可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的________进行评估和审查,并根据评估和审查结果,确定相应检验检疫要求。
A. 食品市场经营状况
B. 食品行业就业情况
C. 食品安全管理体系
D. 食品安全状况
【多选题】
进口食品境外生产企业注册管理规定适用于向中国输出食品的境外____企业的注册及其监督管理。
A. 生产
B. 加工
C. 储存
D. 销售
【多选题】
进口有机产品申报入境检验检疫时,应当提交____等文件。
A. 所获中国有机产品认证证书复印件
B. 有机产品销售证复印件
C. 认证标志
D. 产品标识
【多选题】
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的____。
A. 动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的成分
C. 原有结构发生改变的食品成分
D. 从微生物中分离的成分
【多选题】
特殊医学用途配方食品标签、说明书应当按照食品安全国家标准的规定在醒目位置标示____。
A. 请在医生或者临床营养师指导下使用
B. 不适用于非目标人群使用
C. 本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射
D. 本品可以代替药物
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品_______。
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
从_____进口的花生不需实施风险分析。
A. 越南
B. 美国
C. 印度
D. 阿根廷
【多选题】
_______不得添加食用香料、香精。
A. 灭菌乳
B. 蜂蜜
C. 小麦粉
D. 食糖
【多选题】
进口商应当建立食品、食品添加剂________记录。
A. 进口
B. 销售
C. 运输
D. 贮存
【多选题】
进出口食品生产经营者包括__________。
A. 生产企业
B. 进口商
C. 出口商
D. 代理商
【多选题】
每个保健食品只能有一个名称,其名称由________组成。
A. 品牌名
B. 通用名
C. 属性名
D. 专用名
【多选题】
________属于食品添加剂 。
A. 防腐剂
B. 营养强化剂
C. 着色剂
D. 加工助剂
【多选题】
下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述,正确的是:_______。
A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书
B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式
D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
【多选题】
预包装的食品的包装上应当有标签,标签应当标明_______。
A. 贮存条件
B. 名称
C. 保质期
D. 生产日期
【多选题】
生产_______的企业,应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 其他专供特定人群的主辅食品
【多选题】
出口食品生产企业_______,海关应当注销《备案证明》。
A. 《备案证明》有效期届满,未申请延续的
B. 依法终止或者申请注销的
C. 《备案证明》依法被撤销的
D. 出口食品发生重大安全卫生事故的
【多选题】
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括_______。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
【多选题】
预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钠
【多选题】
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。
A. 名称
B. 含量
C. 属性
D. 占营养素参考值(NRV)百分比
推荐试题
【单选题】
提呈抗原,刺激初始CD4+T细胞活化功能最强的DC的是
A. 成熟的DC
B. 成功
【单选题】
关于DC提呈抗原的叙述,错误的是
A. DC不能提呈内源性抗原
B. 成功
【单选题】
外源性抗原肽与MHC分子结合的部位是
A. 溶酶体/内体
B. 成功
【单选题】
B细胞发育中阴性选择的后果是
A. 自身耐受
B. 😽
C. 🙀
D. 😿
【单选题】
在pre-B细胞阶段,已经完成基因重拍的链是
A. u链
B. 哈哈哈
C. 😾
D. 。
【单选题】
B细胞表面的EB病毒受体是
A. CD21
B. 哈哈哈
C. 👍
D. 👎
【单选题】
可作为B细胞活化的协同刺激分子是
A. CD40
B. 💪
C. 🙏
D. ☝
【单选题】
B细胞活化的第二信号是
A. CD40/CD40L
B. 🖐
C. 🤘
D. 🤟
【单选题】
鉴别B细胞的特征性表面标志分子是
A. mIg
B. 🙏
C. ☝
D. 👆
【单选题】
在外周血,成熟B淋巴细胞表面标志一股为
A. mIgM+ mIgD+,CD5-
B. ✍
C. 💅
D. 👄
【单选题】
下列分子中,参与构成B细胞活化的辅助受体是
A. CD81
B. 🖖
C. ✊
D. 👌
【单选题】
合成分泌抗体的细胞是
A. 浆细胞
B. 😽
C. 🙀
D. 😿
【单选题】
具有多反应性的细胞是
A. B1细胞
B. 🐶
C. 🐱
D. 🐭
【单选题】
B2细胞的mIg
A. 主要识别TD-Ag
B. 🐨
C. 🐯
D. 🙈
【单选题】
下列关于B2细胞的叙述,正确的是
A. 对蛋白质抗原的应答能力强
B. 🐤
C. 🐣
D. 🐥
【单选题】
BCR的主要功能是
A. 直接识别B细胞抗原表位
B. 🙊
C. 🐒
D. 🐔
【单选题】
合成分泌抗体的细胞是
A. 浆细胞
B. 🦁
C. 🐮
D. 🐷
【单选题】
B细胞不表达的受体是
A. HIV受体
B. 🐱
C. 🐱
D. 🐭
【单选题】
专职抗原提呈细胞除了
A. T淋巴细胞
B. 🐶
C. 🐨
D. 🐺 🐱
【单选题】
关于专职APC的叙述,错误的是
A. 高表达MHC I类分子
B. 🦆
C. 🦉
D. 🦇
【单选题】
专职APC和非专职APC主要的区别是前者表达
A. MHC II类分子
B. 🦁
C. 🐮
D. 🐽
【单选题】
能提呈外源性抗原的APC能组成性表达
A. MHC II类分子、B7
B. 🐱
C. 🐭
D. 🐹
【单选题】
能提呈外源性抗原的细胞具有的关键性膜分子是
A. MHC II类分子
B. 能
C. 考
D. 过
【单选题】
具有抗原提呈功能的细胞是
A. Treg
B. 一定
C. 会
D. 考过
【单选题】
不具有抗原提呈功能细胞的是
A. 辅助性T细胞
B. Ծ‸Ծ
C. (ಥ_ಥ)
D. (ノಥ益ಥ)
【单选题】
初次免疫时,提呈抗原的APC是
A. DC
B. 考
C. 高
D. 分
【单选题】
提呈抗原能力最强,能够激活初始T细胞的APC是
A. DC
B. 能
C. 考过
D. 哟
【单选题】
树突状细胞是功能最强的抗原提呈细胞,主要归因于此类细胞
A. 能显著刺激T细胞进行增殖
B. 早睡
C. 晚睡
D. 考试
【单选题】
树突状细胞的特点不包括
A. 高表达膜免疫球蛋白
B. 睡觉
C. 睡觉😪
【单选题】
细胞间相互作用不受MHC限制的是
A. NK细胞对肿瘤细胞的杀伤作用
B. 哈哈哈
【单选题】
活化的人T细胞表达哪类MHC分子
A. 同时表达MHCI 、II类分子
B. 哈哈哈
【单选题】
既表达MHC I类分子 ,又表达MHC II 类分子的细胞的是
A. B细胞
B. 哈哈哈
【单选题】
与HLA表达相关疾病的叙述,错误的是
A. 细胞癌变后HLA I类分子表达增加
B. 哈哈哈
【单选题】
人体内代表特异性的能引起强烈排斥反应的抗原是
A. 人类白细胞抗原
B. 嘿嘿嘿
【单选题】
人类HLA复合体位于
A. 第6号染色体
B. 嘿嘿嘿
【单选题】
MHC分子与抗原肽结合的部位在
A. 多态性区
B. 嘿嘿嘿
【单选题】
HLA复合体基因不编码
A. HLA I类分子的b链
B. 嘿嘿嘿
【单选题】
HLA I类抗原 存在于
A. 所有有核细胞表面
B. 嘿嘿嘿
【单选题】
MHC I类分子 的受体是
A. CD8
B. 嘿嘿嘿
【单选题】
HLA的生物学功能不包括
A. 参与超敏反应
B. 哈哈哈