【多选题】
对火灾发展迅速，可产生大量热、烟和火焰辐射的场所，可选择___探测器。
A. 感温
B. 感烟
C. 火焰
D. 可燃气体
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答案
ABC
解析
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相关试题
【多选题】
采用可开启外窗自然排烟系统的部位和要求是___。
A. 长度不超过60m的内走道，开启外窗面积不应小于该走道面积的2%
B. 需要排烟的房间，可开启外窗面积不应小于房间面积的2%
C. 需要排烟的房间，可开启外窗面积不应小于房间面积的3%
D. 单层、多层民用建筑中的中庭、剧场舞台及高层建筑中空高度小于12m的中庭，有可开启的天窗或高侧窗的面积不应小于该中庭、剧场舞台楼地面面积的5%
E. 工业建筑与单层、多层民用建筑中其它场所，可开启外窗面积宜为该场所建筑面积
【多选题】
根据《高层民用建筑设计防火规范》（GB50045-95）的规定，采用自然排烟方式的部位，应满足下列要求___。
A. 防烟楼梯间前室，消防电梯前室可开启外窗面积不应小于2.00m2，合用前室不应小于3.00 m2
B. 靠外墙的防烟楼梯间每五层内开启外窗总面积之和不应小于2.00 m2
C. 长度超过60M的内走道可开启外窗总面积之和不应小于该走道面积的2%
D. 需要排烟的房间可开启外窗面积不应小于该房间面积的2%
E. 净空高度小于12m的无窗中庭
【多选题】
机械排烟系统的排烟管道应符合下列___要求。
A. 管道应用非金属材料制作
B. 必须采用不燃材料制作
C. 应在其机房入口处设置有当烟气温度超过280度时能自行关闭的排烟防火阀
D. 吊顶内的排烟管道其隔热层应采用难燃材料制作，并应与可燃物保持不小于150mm距离
E. 在排烟支管上应设当烟气温度超过280度时能自行关闭的排烟防火阀
【多选题】
一类高层民用建筑和建筑高度超过32m的二类高层民用建筑的___等部位应设置机械排烟设施。
A. 长度超过20m的无直接自然通风的内走道
B. 长度超过60m的内道
C. 面积超过100平方米的且经常有人停留或可燃物较多的地上无窗房间或设固定窗的房间
D. 净空高度超过12m的中庭
【多选题】
消防控制设备对室内消火栓系统应有___等控制、显示功能。
A. 控制消防水泵的启、停
B. 显示启泵按钮的位置
C. 显示消防水泵的工作、故障状态
D. 显示消火栓栓口的出水压力
【多选题】
火灾应急广播的设置应符合下列___要求。
A. 民用建筑内扬声器应设置在走道和大厅等公共场所，每个扬声器的额定功率不应小于3W
B. 扬声器数量应能保证从一个防火分区内的任何部位到最近一个扬声器的步行距离不大于25m
C. 走道内最后一个扬声器距走道末端的距离不应大于12.5m
D. 在环境噪声大于60dB的场所设置的扬声器，在其播放范围内最远点的播放声压级应高于背景噪声
【多选题】
火灾探测器的选择，应符合___等规定。
A. 对火灾初期有阴燃阶段，产生大量的烟和少量的热，很少或没有火焰辐射的场所，应选择感烟探测器
B. 对火灾发展迅速，可产生大量热、烟和火焰辐射的场所，可选择感温探测器、感烟探测器、火焰探测器或其组合
C. 对火灾发展迅速，有强烈的火焰辐射和少量的烟、热的场所，应选择火焰探测器
D. 对火灾形成特征不可预料的场所，可根据模拟试验的结果选择探测器
E. 对使用、生产或聚集可燃气体或可燃液体蒸气的场所，应选择可燃气体探测器
【多选题】
火灾报警后，消防控制设备对防烟、排烟设施应有___等控制、显示功能。
A. 停止有关部位的空调送风，关闭电动防火阀，并接收其反馈信号
B. 关闭有关部位的防火门、防火卷帘，并接收其反馈信号，按顺序接通火灾警报装置和火灾应急广播
C. 启动有关部位的防烟、排烟风机和排烟阀等，并接收其反馈信号
D. 发出控制信号，强制电梯全部停在首层，并接收其反馈信号
E. 控制挡烟垂壁等防烟设施
【多选题】
关于消防电梯的叙述正确的是___：
A. 消防电梯前室的门，应采用乙级防火门或具有停滞功能的防火卷帘。但合用前室的门不能采用防火卷帘。
B. 消防电梯的载重量不应小于800公斤。
C. 消防电梯的行驶速度，应按从首层到顶层的运行时间不超过2分钟计算确定。
D. 消防电梯轿厢的内部装修应采用不燃烧材料。
【多选题】
气体灭火系统不适用于扑救___火灾
A. 强氧化剂、含氧化剂的混合物
B. 能够自身提供氧而且在无空气的条件下仍能迅速氧化、燃烧的物质
C. 活泼金属
D. 不能自动分解的物质
【多选题】
室外消火栓的布置应符合___的规定。
A. 室外消火栓应沿道路设置
B. 甲、乙、丙类液体储罐区和液化石油气储罐区的消火栓应设置在防火堤外
C. 市政消火栓保护半径不应大于150m，间距不应大于120m
D. 室外消火栓的数量，应按建（构）筑物室外消防用水量和每个室外消火栓10-15L/s的消防用水量计算确定
E. 室外消火栓宜采用地上式消火栓，且室外消火栓距路边的距离不应大于2 m，距建筑物外墙不宜小于5m
【多选题】
火灾现场总指挥根据扑救火灾的需要，有权决定下列事项：___
A. 使用各种水源
B. 截断电力、可燃气体和可燃液体的输送，限制用火用电
C. 划定警戒区，实行局部交通管制
D. 利用临近建筑物和有关设施
【多选题】
发生火灾后，消防员在消防控制室可以实施以下___灭火战斗行动。
A. 火情侦察
B. 启动消防泵进行供水，启动气体、泡沫、干粉等灭火系统进行灭火
C. 启动防排烟系统进行排烟送风，开启防火门、防火卷帘
D. 对消防电梯进行紧急迫降，通过消防广播系统引导人员疏散
推荐试题
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是___：
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，___，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于（）且水分活度大于___，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是___：
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
