[173]干燥剂再生时用氮气和CH4作载气，是因为氮气和CH4气体分子小，且为极性分子_答案

【判断题】

[173]干燥剂再生时用氮气和CH4作载气，是因为氮气和CH4气体分子小，且为极性分子

A. 对

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A. 对

B. 错

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A. 对

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A. 对

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B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品

A. 对

B. 错

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