食品添加剂的作用包括防止变质、改善食品的感官性状、保持或提高食品的营养价值等六个方面。_答案

【判断题】

食品添加剂的作用包括防止变质、改善食品的感官性状、保持或提高食品的营养价值等六个方面。

A. 对

B. 错

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【判断题】

胭脂红、诱惑红、柠檬黄、日落黄属于食用天然色素。

A. 对

B. 错

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【判断题】

亚硝酸盐不是护色剂

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用食品添加剂不应当掩盖食品腐败变质、不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷、不应当降低食品本身的营养价值、不以掺杂、掺假、伪造为目的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

档案管理在质量上，也就是从系统性方面要维护档案的有机联系，不能人为地割裂分散，或者零散的堆砌。

A. 对

B. 错

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【判断题】

美容美发场所卫生规范适用于中华人民共和国境内一切从事经营服务的美容美发场所，包括开展医疗美容项目的场所和无固定服务场所的流动摊点。

A. 对

B. 错

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【判断题】

“ 两非 ” 是指非医学需要的胎儿性别鉴定和非医学需要的选择性别人工终止妊娠。

A. 对

B. 错

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【判断题】

美容美发场所清洗消毒间面积应不小于 4 平方米。

A. 对

B. 错

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【单选题】

当营业场所遭遇不法分子侵犯时，其处置方式是___。

A. 先报警、再反击、后防身

B. 先藏身、后报警、再反击

C. 先反击、再防身、后报警

D. 先撤离、后报警、在反击

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【单选题】

银行自助设备、自助银行现金装填区安全门的钥匙和密码必须实行___制度，不准交叉交接使用，密码要定期更换。

A. 交接

B. 双人单向保管

C. 登记

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【单选题】

县级行社保卫部门组织检查每年不少于（）次；基层行社社负责人要每月___次的常规检查。

A. 12、3

B. 12、4

C. 6、3

D. 6、4

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【单选题】

公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员应___。

A. 迅速撤离

B. 抢救贵重物品

C. 组织引导在场群众疏散

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【单选题】

下列不属于突发事件的是___。

A. 营业场所或周边地区发生异常情况

B. 营业场所遭遇持枪抢劫

C. 营业场所发生火灾

D. 某柜员因家中有急事提前办理交接班

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【单选题】

报警系统的设防、撤防、报警及视频监控图像、声音复核等信息的存储时间应不小于（）天，出入口控制信息存储时间不应小于___天。

A. 60 90

B. 30 180

C. 90 180

D. 60 180

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【单选题】

视频监控应实时监视、记录___及运钞交接全过程，回放图像应能清晰显示整个区域内人员的活动情况。

A. 营业柜员

B. 网点负责人

C. 运钞车停靠区

D. 网点保安

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【单选题】

下列不属于技术防范设施的是___。

A. 视频监控系统

B. 报警系统

C. 数据中心机房

D. 无线通讯及有关的卫星定位系统

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【单选题】

客户提取现金、特别是大额现金时，柜台工作人员应___

A. 提供优质服务

B. 提醒其注意安全防范

C. 注意观察周边情况

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【单选题】

1：存款保险条例自___起施行。

A. 2015年1月1日

B. 2015年5月1日

C. 2015年7月1日

D. 2015年10月1日

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【单选题】

2：为了建立和规范存款保险制度，依法保护___的合法权益，及时防范和化解金融风险，维护金融稳定，制定本条例。

A. 人民

B. 银行

C. 投保机构

D. 存款人

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【单选题】

3：为了建立和规范存款保险制度，依法保护存款人的合法权益，及时防范和化解金融风险，维护___，制定本条例。

A. 金融秩序

B. 金融稳定

C. 经济秩序

D. 经济稳定

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【单选题】

4：存款保险条例中的投保机构是指___

A. 在中华人民共和国境内设立的商业银行、农村合作银行、农村信用合作社等吸收存款的银行业金融机构

B. 在中华人民共和国境内外设立的商业银行、农村合作银行、农村信用合作社等吸收存款的银行业金融机构

C. 在中华人民共和国境内设立的金融机构

D. 在中华人民共和国境内外设立的金融机构

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【单选题】

5：存款保险条例所称存款保险，是指___向存款保险基金管理机构交纳保费，形成存款保险基金，存款保险基金管理机构依照本条例的规定向存款人偿付被保险存款，并采取必要措施维护存款以及存款保险基金安全的制度。

A. 投保机构

B. 银行

C. 保险公司

D. 存款人

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【单选题】

6：被保险存款包括投保机构吸收的___。但是，金融机构同业存款、投保机构的高级管理人员在本投保机构的存款以及存款保险基金管理机构规定不予保险的其他存款除外。

A. 人民币存款

B. 外币存款

C. 人民币存款和外币存款

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【单选题】

7：存款保险条例中，被保险存款包括投保机构吸收的人民币存款和外币存款。但是___除外。

A. 金融机构同业存款

B. 投保机构的高级管理人员在本投保机构的存款

C. 存款保险基金管理机构规定不予保险的其他存款

D. 以上选项都是

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【单选题】

8：存款保险实行限额偿付，最高偿付限额为人民币___万元。

A. 20

B. 30

C. 50

D. 100

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【单选题】

9：___会同国务院有关部门可以根据经济发展、存款结构变化、金融风险状况等因素调整最高偿付限额，报国务院批准后公布执行。

A. 中国人民银行

B. 中国银行保险监督管理委员会

C. 财政部

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【单选题】

10：同一存款人在___所有被保险存款账户的存款本金和利息合并计算的资金数额在最高偿付限额以内的，实行全额偿付;超出最高偿付限额的部分，依法从投保机构清算财产中受偿。

A. 所有银行

B. 同一家投保机构

C. 所有金融机构

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【单选题】

11：同一存款人在同一家投保机构所有被保险存款账户的存款本金和利息合并计算的资金数额在最高偿付限额以内的，实行全额偿付；超出最高偿付限额的部分，依法从投保机构___中受偿。

A. 全部财产

B. 清算财产

C. 全部资产

D. 清算资金

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【单选题】

12：社会保险基金、住房公积金存款的偿付办法由___会同国务院有关部门另行制定，报国务院批准。

A. 财政部

B. 中国人民银行

C. 住房和城乡建设部

D. 人力资源和社会保障部

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【单选题】

13：同一存款人在同一家投保机构所有被保险存款账户的存款___在最高偿付限额以内的，实行全额偿付。超出最高偿付限额的部分，依法从投保机构清算财产中受偿。

A. 本金

B. 利息

C. 本金和利息合并计算的资金数额

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【单选题】

14：存款保险基金的来源包括___：

A. 投保机构交纳的保费

B. 在投保机构清算中分配的财产

C. 存款保险基金管理机构运用存款保险基金获得的收益

D. 其他合法收入

E. 以上选项都是

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【单选题】

15：存款保险基金管理机构由___决定。

A. 党中央

B. 国务院

C. 中国人民银行

D. 财政部

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【单选题】

16：存款保险条例施行后开业的吸收存款的银行业金融机构，应当自___之日起6个月内，按照存款保险基金管理机构的规定办理投保手续。

A. 工商行政管理部门颁发营业执照

B. 开业

C. 银行监督管理部门颁发金融许可证

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【单选题】

17：存款保险条例施行后开业的吸收存款的银行业金融机构，应当自工商行政管理部门颁发营业执照之日起___内，按照存款保险基金管理机构的规定办理投保手续。

A. 3个月

B. 4个月

C. 5个月

D. 6个月

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【单选题】

18：存款保险费率由___构成。费率标准由存款保险基金管理机构根据经济金融发展状况、存款结构情况以及存款保险基金的累积水平等因素制定和调整，报国务院批准后执行。

A. 基准费率和风险差别费率

B. 浮动费率和风险差别费率

C. 固定费率和风险差别费率

D. 一般费率和风险差别费率

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【单选题】

19：存款保险费率由基准费率和风险差别费率构成。费率标准由存款保险基金管理机构根据经济金融发展状况、存款结构情况以及存款保险基金的累积水平等因素制定和调整，报___批准后执行。

A. 中国人民银行

B. 中国银行保险监督管理委员会

C. 财政部

D. 国务院

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【单选题】

20：存款保险费率由基准费率和风险差别费率构成。费率标准由存款保险基金管理机构根据经济金融发展状况、___以及存款保险基金的累积水平等因素制定和调整，报国务院批准后执行。

A. 银行经营情况

B. 银行盈利情况

C. 银行管理情况

D. 存款结构

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【单选题】

21：各投保机构的适用费率，由存款保险基金管理机构根据投保机构的___等因素确定。

A. 经营管理状况和风险状况

B. 盈利状况和风险状况

C. 资产状况和风险状况

D. 存款结构情况和风险状况

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【单选题】

22：投保机构应当按照存款保险基金管理机构的规定，每___交纳一次保费。

A. 1个月

B. 3个月

C. 6个月

D. 1年

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【单选题】

23：投保机构应当交纳的保费，按照本投保机构的___和存款保险基金管理机构确定的适用费率计算。

A. 全部存款

B. 人民币存款

C. 被保险存款

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【单选题】

24：存款保险基金的运用，应当遵循___的原则

A. 安全、流动、保值增值

B. 安全、流动、效益

C. 审慎、流动、保值增值

D. 审慎、流动、效益

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推荐试题

【单选题】

商品学是一门___。

A. 自然科学；

B. 技术科学；

C. 社会科学；

D. 综合性交叉应用学科

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【单选题】

商品学研究的核心内容是___。

A. 商品使用价值；

B. 商品价值；

C. 品种、质量及其相关问题；

D. 微观、宏观管理

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【单选题】

在下列选项中，___是商品标准的中心内容

A. 确定商品分类

B. 规定商品的技术要求

C. 说明标准所使用的对象

D. 规定抽样办法和试验方法

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【单选题】

采用百分计分法对茶叶进行评级时，评得下列四种茶叶的分数如下，由此可见___茶叶的等级最高

A. 95

B. 85

C. 75

D. 65

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【单选题】

商品包装的容纳功能所起的作用主要是___。

A. 保护商品

B. 形成商品

C. 促销商品

D. 消费商品

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【单选题】

真空包装和充气包装是商品销售包装的___。

A. 材料要素

B. 造型要素

C. 技术要素

D. 装潢要素

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【单选题】

在下列选项中，___与包装的各种功能密切相关，特别是与保护功能关系密切。

A. 包装技术

B. 包装材料

C. 记号商标

D. 组合商标

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【单选题】

仓库按照使用性能分类，可分为营业型仓库和___。

A. 流通型仓库

B. 普通仓库

C. 自用型仓库

D. 露天仓库

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【单选题】

商品储存形成的原因在于___

A. 商品流通与商品消费的不一致或背离

B. 商品采购与商品消费的不一致或背离

C. 商品销售与商品生产的不一致或背离

D. 商品生产与商品消费的不一致或背离

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【单选题】

霉腐微生物中，细菌.酵母菌属于___

A. 高湿性微生物

B. 低湿性微生物

C. 中湿性微生物

D. 日照性微生物

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【单选题】

出库管理要贯彻___的原则

A. 后进先出、易变后出

B. 先进先出、易变后出

C. 先进先出、易变先出

D. 后进先出、易变先出

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【单选题】

属于___包装标志

A. 包装贮运图示标志

B. 危险货物包装标志

C. 收发货

D. 集合

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【多选题】

包装标志按表现形式，可分为___。

A. 文字标志

B. 包装储运图示标志

C. 收发货标志

D. 图形标志

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【多选题】

霉腐微生物中，霉菌大都属___

A. 干生型

B. 湿生型

C. 中性型

D. 中温型 3.PDCA3循环的基本特点是（ BC ）。

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【多选题】

地方标准是指在没有___的情况下，需要在某一地区内统一制定和使用的标准。

A. 国际标准

B. 国家标准

C. 行业标准

D. 企业标准

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【多选题】

下列属于商品化学变化的有___。

A. 氧化

B. 水解

C. 锈蚀

D. 熔化

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【多选题】

引起食品腐败的主要微生物有___。

A. 细菌

B. 霉菌

C. 酵母菌

D. 病毒

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【多选题】

质量检验的好坏主要取决于___的质量。

A. 检测环境

B. 检测量具

C. 检测仪器

D. 检测方法

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【多选题】

商品检验的方法主要有___。

A. 感官检验

B. 化学检验

C. 物理检验

D. 微生物检验

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【多选题】

以下属于收发货标志的是___。

A. 商品分类图示标志

B. 供货方

C. 品名规格

D. 货号

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【多选题】

目前，常用的水产品低温保鲜技术有___。

A. 冷藏保鲜技术

B. 冷海水保鲜技术

C. 微冻保鲜技术

D. 冻结保鲜技术

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【多选题】

质量管理的概念大致经历了几个阶段___。

A. 质量检验阶段

B. 统计质量管理阶段

C. 全面质量管理阶段

D. 质量改进

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【多选题】

科学合理地简化商品品种，有利于___。

A. 控制生产

B. 提高产量

C. 降低成本

D. 节约能源

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【多选题】

常见罐藏质量问题有___。

A. 胀罐

B. 平盖腐败

C. 黑变

D. 发霉

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【多选题】

下列属于商品的生理生化变化的是___

A. 后熟

B. 软化

C. 老化

D. 僵直

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【多选题】

在商品的分类实践中，通常以商品的___作为分类标志。

A. 用途

B. 原材料

C. 加工工艺

D. 化学成分

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【多选题】

商品检验的内容包括___。

A. 质量检验

B. 数量检验

C. 包装检验

D. 安全卫生性能检验

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【多选题】

能引起食品质量变化的因素有___。

A. 酶

B. 温度

C. 微生物

D. 日光

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【多选题】

对产品的全部性能要求依据标准进行认证，称为___

A. 安全认证

B. 综合认证

C. 全性能认证

D. 质量认证

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【多选题】

主要以方便运输和储存为目的的商品包装是指___

A. 运输包装

B. 销售包装

C. 防震包装

D. 集合包装

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【多选题】

罐头应该标注___。

A. 商标

B. 厂址

C. 生产日期

D. 内装物重量

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【多选题】

影响储存商品质量变化的最主要的环境因素是空气的___

A. 温度

B. 霉腐微生物

C. 湿度

D. 仓虫

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【多选题】

某些天然物品，如___等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。

A. 空气

B. 阳光

C. 雨水

D. 原始森林

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【多选题】

下列检验方法属于物理检验法的是___

A. 触觉检验法

B. 力学检验法

C. 电学检验法

D. 热学检验法

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【多选题】

下列可用于商品霉腐防治的有___

A. 化学药剂

B. 低温冷藏

C. 电离辐射

D. 干燥

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【多选题】

包装标志按内容和作用，可分为___

A. 文字标志

B. 包装储运图示标志

C. 收发货标志

D. 危险货物包装标志

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【多选题】

在我国，取得商品质量认证的商品必须具备___条件。

A. 符合企业标准

B. 符合国家标准

C. 符合行业标准

D. 质量稳定，能正常批量生产

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【多选题】

目前国际上通用的商品条码主要是___

A. EAN码

B. UPC码

C. ABC码

D. 三九码

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【多选题】

下列选项中，表述商品使用价值的是___

A. 衬衣标价100元

B. 洗衣粉有洗净功效

C. 手机具有通信功能

D. 钻石很昂贵

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【多选题】

鲜鱼在冻结储存过程中，可能发生的质量变化有___。

A. 干耗

B. 萎凋

C. 冻结烧

D. 蛋白质变性

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