腌制食品容易引起( )。_答案

【单选题】

腌制食品容易引起( )。

A. 亚硝酸盐中毒

B. 组胺中毒

C. 创伤弧菌感染

D. 霍乱弧菌感染

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答案

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《营养与食品卫生学》2.3.3各类食品卫生及其管理

相关试题

【单选题】

( )生活史不同于其他选项的病媒生物。

A. 蝇类

B. 蜚蠊

C. 蚋类

D. 蚊类

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【单选题】

( )是流行性乙型脑炎的主要传染源。

A. 人

B. 猪

C. 马

D. 蚊

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【单选题】

下列关于霍乱预防的表述，错误的是( )。

A. 普遍预防服用抗菌药物

B. 建立腹泻肠道门诊

C. 加强饮水消毒和食品管理

D. 疫苗接种

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【单选题】

入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于( )。

A. 50米

B. 400米

C. 800米

D. 1000米

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【单选题】

饮用水检测指标中，菌落总数不超过( )。

A. 20CFU/ml

B. 50CFU/ml

C. 100CFU/ml

D. 200CFU/ml

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【单选题】

国境口岸成蚊参考控制标准为平均密度小于( )。

A. 40只/（灯·小时）

B. 50只/（灯·小时）

C. 60只/（灯·小时）

D. 70只/（灯·小时）

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【单选题】

鼠笼法鼠密度参考控制标准为小于( )。

A. 0.5%

B. 1%

C. 2%

D. 3%

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【单选题】

蝇类参考控制标准为平均密度小于( )。

A. 50只/（笼·日）

B. 100只/（笼·日）

C. 150只/（笼·日）

D. 200只/（笼·日）

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【单选题】

截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在( )之内报告总署。

A. 2小时

B. 8小时

C. 12小时

D. 24小时

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【单选题】

食品单位挡鼠板高度为( )。

A. 30厘米

B. 40厘米

C. 50厘米

D. 60厘米

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【单选题】

口岸病媒生物监测范围为国境口岸及周边( )环境范围。

A. 100米

B. 200米

C. 300米

D. 400米

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【单选题】

在开展口岸传染病初步排查中，初步流行病学调查包括( )之内到过国家和地区，所到地区有无类似症状的传染病流行、流行情况等。

A. 1周

B. 2周

C. 3周

D. 4周

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【单选题】

船方或者其代理人应当在船舶预计抵达口岸( )前（航程不足____的，在驶离上一口岸时）向海关申报，填报入境检疫申报书。

A. 4小时；4小时

B. 12小时；12小时

C. 24小时；24小时

D. 36小时；36小时

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【单选题】

咽拭子样本的采集是指拭子在( )及扁桃体隐窝、侧壁等处反复擦拭3-5次，收集粘膜细胞。

A. 咽后壁

B. 舌根

C. 上颚

D. 扁桃体

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【单选题】

用于病毒检测的呕吐物、粪便、肛拭子样本采集后( )内立即将标本放置在-20℃冰箱中。

A. 30分钟

B. 1小时

C. 2小时

D. 24小时

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【单选题】

用于细菌检测的呕吐物、粪便、肛拭子样本采集后如不能立即送检，标本需保存于____冰箱或冷藏包，但不应超过( )。

A. 2℃；12小时

B. 2℃；24小时

C. 4℃；24小时

D. 4℃；48小时

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【单选题】

染有黄热病嫌疑的航空器的隔离，应设置半径( )的隔离圈，未经许可，严禁任何人上下航空器。

A. 30m

B. 50m

C. 100m

D. 400m

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【单选题】

船方或其代理人应当在船舶驶离口岸前( )内向海关申报，办理出境检验检疫手续。

A. 4小时

B. 12小时

C. 24小时

D. 48小时

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【单选题】

传染性非典型肺炎（SARS）的潜伏期一般为( )。

A. 5天

B. 7天

C. 10天

D. 14天

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【单选题】

( )属于自然疫源性疾病。

A. 痢疾

B. 黄热病

C. 霍乱

D. 炭疽

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【单选题】

对MERS密切接触者的隔离观察期限为( )。

A. 7天

B. 10天

C. 14天

D. 21天

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【单选题】

出入境航空器申请电讯检疫的，入境航空器在预计降落____前，出境航空器在关闭舱门( )前向海关申报。

A. 15分钟；20分钟

B. 20分钟；30分钟

C. 30分钟；20分钟

D. 30分钟；15分钟

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【单选题】

对旅客采集咽漱液时，可选择( )给旅客漱口采样。

A. 病毒培养液

B. 自来水

C. 生理盐水

D. 蒸馏水

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【单选题】

海关关员在进行可能产生气溶胶操作时，呼吸道有被气溶胶等污染的风险，应戴( )口罩。

A. 普通外科口罩

B. 防尘防护

C. N95级别或以上的医用防护

D. 16层纱布口罩

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【单选题】

寨卡病毒病的主要传播途径是( )。

A. 蚊虫叮咬

B. 唾液

C. 体液

D. 握手

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【单选题】

寨卡病毒感染的特殊皮疹是( )。

A. 荨麻疹

B. 花斑癣

C. 斑丘疹

D. 带状疱疹

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【单选题】

肺结核的主要传播途经是( )。

A. 飞沫

B. 尘埃

C. 粪-口

D. 皮肤接触

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【单选题】

对疑似霍乱的病人主要采集( )样本。

A. 尿

B. 血液

C. 大便

D. 咽拭子

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【单选题】

流行性乙型脑炎的主要传播媒介为( )。

A. 伊蚊

B. 库蚊

C. 按蚊

D. 阿蚊

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【单选题】

口岸核心能力建设达标的口岸方可开展( )业务。

A. 电讯检疫

B. 靠泊检疫

C. 锚地检疫

D. 随船检疫

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【单选题】

对船上的染疫嫌疑人实施不超过该检疫传染病( )的留验或者就地诊验。

A. 潜伏期

B. 窗口期

C. 发病期

D. 感染时间

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【单选题】

船方或者其代理人应当在船舶离境前( )内向海关申报，办理出境检验检疫手续。

A. 4小时

B. 6小时

C. 12小时

D. 24小时

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【单选题】

采集皮肤上的疱疹液时，应使用( )进行局部皮肤消毒。

A. 5%碘伏

B. 0.1%醋酸氯已定

C. 75%酒精

D. 过氧化氢

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【单选题】

怀疑为诺如病毒的小儿应重点留取的样本为( )。

A. 粪便排泄物

B. 食用过的面包

C. 血液

D. 咽拭子

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【单选题】

有鼠类接触史且有呼吸道感染症状、剧烈头痛、恶心呕吐伴有烦躁不安、意识模糊等症状应重点排查的传染病是( )。

A. 中东呼吸综合征

B. 鼠疫

C. 人感染H7N9禽流感

D. 肺炭疽

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【单选题】

流行性出血热的病原体属于( )。

A. 病毒

B. 细菌

C. 支原体

D. 螺旋体

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【单选题】

典型急性菌痢病人大便呈( )。

A. 米泔水样

B. 柏油样

C. 粘液脓血

D. 灰陶土样

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【单选题】

埃博拉出血热的潜伏期是( )。

A. 1-12天

B. 2-15天

C. 2-21天

D. 5-14天

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【单选题】

引起霍乱流行的血清群有( )。

A. O1群

B. O1和O139

C. O1-O200群

D. O1和O2群

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【单选题】

( )不是通过空气飞沫传播的疾病。

A. 流脑

B. 乙脑

C. 流感

D. 肺结核

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推荐试题

【单选题】

依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》，高压配电线路带电立、撤杆时，应使用___控制电杆的起立，其强度应符合规定。

A. 吊车

B. 绝缘绳索

C. 手扳葫芦

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【单选题】

依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》，不论高压设备带电与否，值班人员不应单独移开或越过遮栏进行工作；若有必要移开遮栏时，应有___在场。

A. 监护人

B. 值班负责人

C. 工作负责人

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【单选题】

依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》，顶杆及叉杆只能用于竖立___以下的拔稍杆，不准用铁锹、桩柱等代用顶杆及叉杆。立杆前，应开好“马道”。作业人员要均匀地分配在电杆的两侧。

A. 8m

B. 10m

C. 15m

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【单选题】

依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》，电气设备着火时，应立即切断___，然后进行灭火。

A. 压板

B. 有关电源

C. 二次控制电源

D. 直流

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【单选题】

依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》，在门型构架的线路侧停电检修，工作地点在厂站接地点外侧，应在___装设接地线。

A. 线路侧

B. 旁路母线侧

C. 线路杆塔上

D. 断路器侧

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【单选题】

依据《道路交通安全法》，机动车、非机动车实行___通行。

A. 右侧

B. 左侧

C. 混合

D. 中间

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【单选题】

关于机动车灯光的使用，以下说法正确的是___？

A. 机动车灯光一个重要的作用是提示其他机动车驾驶人和行人

B. 夜间驾驶机动车在照明条件良好的路段必须使用远光灯

C. 夜间驾驶机动车在照明条件良好的路段可以不使用灯光

D. 机动车灯光的作用仅仅是为了在夜间的照明

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【单选题】

依据《道路交通安全法》，___违反《道路交通安全法》律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。《道路交通安全法》另有规定的，依照规定处罚。

A. 机动车驾驶人

B. 乘车人

C. 机动车车主

D. 非机动车驾驶人

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【单选题】

机动车驾驶人血液中酒精含量大于或者等于___可认定为醉驾？

A. 60毫克/100毫升

B. 80毫克/100毫升

C. 50毫克/100毫升

D. 20毫克/100毫升

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【单选题】

依据《道路交通安全法》，驾驶机动车上道路行驶，应当悬挂机动车号牌，放置检验合格标志、保险标志，并随车携带___。

A. 机动车行驶证

B. 驾驶证

C. 出厂合格证

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【单选题】

机动车燃油着火时，不能用于灭火的是___？

A. 棉衣

B. 水

C. 工作服

D. 路边沙土

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【单选题】

依据《道路交通安全法》，根据道路条件和通行需要，道路划分为机动车道、非机动车道和人行道的，机动车、非机动车、行人实行分道通行。没有划分机动车道、非机动车道和人行道的，机动车在道路___通行，非机动车和行人在道路（ D ）通行。

A. 右边，两侧

B. 左边，两侧

C. 中间，右侧

D. 中间，两侧

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【单选题】

行车中遇交通事故受伤者需要抢救时，应怎样做？___

A. 借故避开现场

B. 尽量避开，少惹麻烦

C. 绕过现场行驶

D. 及时将伤者送医院抢救或拨打急救电话

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【单选题】

依据《云南电网有限责任公司安全生产领域监督问责业务指导书》，发生3人以下死亡的一般人身死亡事故，分子公司___个工作日内到公司说清楚，县公司（ C ）个工作日内到分子公司说清楚。

A. 5、3

B. 10、5

C. 7、5

D. 7、3

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【单选题】

依据《云南电网公司安全管理办法》，各单位应设立___，作为安全生产的最高领导机构。

A. 应急指挥中心

B. 安全生产调查委员会

C. 职工代表委员会

D. 安全生产委员会

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【单选题】

依据《中华人民共和国安全生产法》，生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当___报告本单位负责人。

A. 立即

B. 0.5h内

C. 1h内

D. 2h内

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【单选题】

依据《道路交通安全法》，机动车载运爆炸物品、易燃易爆化学物品以及剧毒、放射性等危险物品，应当经___批准后，按指定的时间、路线、速度行驶，悬挂警示标志并采取必要的安全措施。

A. 政府机关

B. 公路管理

C. 公安机关

D. 交通管理

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【单选题】

依据《云南电网有限责任公司安全生产领域监督问责业务指导书》，发生有影响的电力事件、未有效履行安全生产职责、未有效落实安全生产工作部署等情形，由各级___根据要求，组织有关责任单位或责任人进行约谈。

A. 安全监管部门

B. 安全监管部门或专业管理部门

C. 专业管理部门

D. 领导办公室

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【单选题】

驾驶机动车变更车道时，以下做法正确的是___？

A. 遇前方道路拥堵，可以向应急车道变更

B. 开启转向灯的同时变更车道

C. 在车辆较少路段，可以随意变更车道

D. 在道路同方向划有2条以上机动车道的，不得影响相关车道内行驶的机动车的正常行驶

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【单选题】

依据《道路交通安全法》，行人、非机动车、拖拉机、轮式专用机械车、铰接式客车、全挂拖斗车以及其他设计最高时速低于___公里的机动车，不得进入高速公路。高速公路限速标志标明的最高时速不得超过( C )公里？

A. 50公里，100公里

B. 60公里，110公里

C. 70公里，120公里

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【单选题】

依据《云南电网有限责任公司安全监督管理办法》，各级安全监管部负责监督各专业部门及所队（分局）风险管控情况，抽查现场安全风险管控措施落实情况，确保各专业、各单位安全风险“可控，在控”。其中，公司重点监督中及以上风险，地市级生产单位重点监督___上风险，所队（分局）重点监督可接受及以上风险。

A. 低

B. 低及以上

C. 低级以下

D. 高

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【单选题】

依据《云南电网公司安全管理办法》，安全生产目标实行年度和___管理。

A. 统一

B. 分级

C. 分开

D. 提级

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【单选题】

发生无人员伤亡的、财产轻微损失的交通事故后，以下做法正确的是___？

A. 确保安全的情况下，对现场拍照，然后将车辆移至路边等不妨碍交通的地点

B. 开车离开现场

C. 停在现场保持不动

D. 必须报警，等候警察处理

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【单选题】

依据《云南电网公司安全管理办法》，各单位应每年开展___评审，对风险体系的运作进行分析、评估，确定下年度安全生产努力方向和工作重点，为实施改进配置相应资源，持续改进体系建设。

A. 作业

B. 现场

C. 管理

D. 标准化

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【单选题】

依据《云南电网有限责任公司安全生产领域监督问责业务指导书》，“红牌”警告期为___年，期满后，经事故单位申请，由公司组织检查合格后摘牌。

A. 半年或一年

B. 一年

C. 两年

D. 一至两年

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【单选题】

客车在行驶中遇险时，要做到___。

A. 先抢救贵重物品

B. 先抢救财产

C. 优先保护乘客人身安全

D. 根据情况进行抢救

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【单选题】

驾驶人连续驾驶不得超过___时间？

A. 8小时

B. 4小时

C. 10小时

D. 6小时

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【单选题】

依据《道路交通安全法》，乘车人不得携带易燃易爆等危险物品，不得向车外抛洒物品，不得有影响___安全驾驶的行为。

A. 他人

B. 其他车辆

C. 驾驶人

D. 其他驾驶人

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【单选题】

夜间会车规定150米以内使用近光灯的原因是___？

A. 两车之间相互提示

B. 驾驶人的操作习惯行为

C. 使用远光灯会造成驾驶人出现眩目，易引发危险

D. 提示后方车辆

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【单选题】

雨天对安全行车的主要影响是___？

A. 路面湿滑，视线受阻

B. 行驶阻力增大

C. 电器设备易受潮短路

D. 发动机易熄火

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【单选题】

依据《中国南方电网有限责任公司安全生产令》，加强应急管理，完善应急指挥系统，强化___管理，提高应急管理水平和应急处置能力。

A. 应急队伍

B. 应急装备

C. 预案

D. 联动

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【单选题】

依据《云南电网有限责任公司安全生产领域监督问责业务指导书》，发生恶性误操作事件时，分子公司___个工作日内到公司说清楚，县公司（ A ）个工作日内到分子公司说清楚。

A. 5、3

B. 10、5

C. 7、5

D. 7、3

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【单选题】

依据《道路交通安全法》，机动车所有人、管理人未按照国家规定投保机动车第三者责任强制保险的，由公安机关交通管理部门扣留车辆至依照规定投保后，并处依照规定投保最低责任限额应缴纳的保险费的二倍罚款。依照前款缴纳的罚款全部纳入___。

A. 国库

B. 财政

C. 道路交通事故社会救助基金

D. 专项保险基金

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【单选题】

遇紧急情况避险时，要沉着冷静，坚持___的处理原则？

A. 先避车后避人

B. 先避人后避物

C. 先避物后避人

D. 先避物后避车

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【单选题】

依据《道路交通安全法》，非法安装警报器、标志灯具的，由公安机关交通管理部门强制拆除，予以收缴，并处二百元以上___元以下罚款。

A. 二千

B. 三千

C. 四千

D. 五千

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【单选题】

依据《中国南方电网有限责任公司电力事故事件调查规程》，依据事件后果严重程度从高到低，事件等级共分___级。

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

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【单选题】

依据《云南电网公司安全管理办法》，各单位应设立___，作为应急管理的领导机构，负责决定应急管理重大事项，指挥应急处置工作。

A. 应急处理中心

B. 应急指挥中心

C. 应急急救中心

D. 应急行动中心

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【单选题】

山区道路对安全行车的主要影响是___？

A. 道路标志少

B. 交通情况单一

C. 坡长弯急，视距不足

D. 车流密度大

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【单选题】

以下不属于机动车驾驶证审验内容的是___？

A. 道路交通安全违法行为、交通事故处理情况

B. 驾驶车辆累计行驶里程

C. 驾驶人身体条件

D. 记满12分后参加学习和考试情况

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【单选题】

依据《云南电网有限责任公司安全生产领域监督问责业务指导书》，发生电力人身事故（含负有监督管理责任的承包商人身事故）、有责任的一般及以上电力安全事故、设备事故时等级调整方式为___。

A. 警告

B. 降星

C. 降钻

D. 取消钻级

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