《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》指出，到 2020 年，要鼓励并引导社会资本建设自驾车房车营地___左右。_答案

【单选题】

《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》指出，到 2020 年，要鼓励并引导社会资本建设自驾车房车营地___左右。

A. 1000 个

B. 1200 个

C. 1500 个

D. 2000 个

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【单选题】

媒体报道或社会公众举报的旅游不文明行为，由___予以调查核实。

A. 不文明行为发生地的公安部门

B. 不文明行为发生地的旅游主管部门

C. 当事人居住地的公安部门

D. 当事人户籍所在地旅游主管部门

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【单选题】

《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》规定，到 2020 年，在全国打造___智慧景区和智慧旅游乡村。

A. 1 万家

B. 2 万家

C. 3 万家

D. 4 万家

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【单选题】

健康旅游是健康服务和旅游融合发展的新业态，2017 年国家卫计委公布有___单位入选“首批健康旅游示范区基地”。

A. 11 个

B. 12 个

C. 13 个

D. 14 个

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【单选题】

2018 年全国旅游业对 GDP 的综合贡献为 9.94 万亿元，占 GDP 总量的___。

A. 7.04%

B. 9.04%

C. 11.04%

D. 13.04%

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【单选题】

中国地理纬度最南端的城市是三亚市。___

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【单选题】

中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣是南京古城城墙。___

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【单选题】

天津杨柳青年画和苏州桃花坞年画并称为“南桃北柳”。___

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【单选题】

峨眉山—乐山大佛是世界自然与文化双重遗产。___

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【单选题】

火山地貌与熔岩台地同属于熔岩地貌。___

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【单选题】

___

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【单选题】

春秋时山西是五霸之一的晋国，后从晋国分出韩、赵、魏三国。___

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【单选题】

中岳嵩山岩石演变完整，有着中国最古老的岩系——“登封杂岩 ”。___

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___

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【单选题】

中国古典园林强调几何规整，沿中轴线对称。___

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【单选题】

“日暮长河盘大漠,天晴外部数疆封”出自元好问的《台山杂吟》。___

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【单选题】

济南市的 72 泉属于天然涌泉。___

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【单选题】

最为著名。___

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【单选题】

中国古典园林的游览讲究“游”和“停”。___

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【单选题】

“长江三鲜”指的是鲥鱼、鲈鱼和河豚。___

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【单选题】

“雪顿节”是藏族预祝丰收的节日。___

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【单选题】

中国古典园林的叠山的石料选择主要有黄石和太湖石两种。___

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【单选题】

中国面积最大的省级行政区是新疆。___

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【单选题】

云南白药为清代彝族人曲焕章所创。___

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【单选题】

汉代，人们已能利用发酵技术制作馒头。___

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【单选题】

赫哲族是黑龙江省独有的少数民族，以捕鱼为生。___

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【单选题】

世界上“侧现蜃景”景观最著名的是日内瓦湖。___

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【单选题】

品茶的地方。___

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【单选题】

四川省的北川县是全国唯一的羌族自治县。___

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【单选题】

全国唯一的羌族县设置在云南省。___

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【单选题】

___

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【单选题】

菜肴“佛跳墙”的命名来自菜肴形态。___

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白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。___

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【单选题】

世界上开展的最为普遍的消遣性旅游活动是观光旅游。___

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【单选题】

藏传佛教活佛班禅的驻锡地是布达拉宫。___

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【单选题】

“越陈越香”被公认是普洱茶区别于其他茶类的最大特点。___

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【单选题】

世界旅游组织是全球唯一的政府间国际旅游组织。___

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【单选题】

中国出口的珠宝玉石制品中，以具有“东方艺术”特色的玉雕产品为主。___

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【单选题】

基督教初传中国是唐代贞观年间，有着“景教”之称。___

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【单选题】

唐三彩因常用黄、绿、褐三种色彩而得名，一般用作家具摆件。___

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【单选题】

“姓”的起源可以上溯到母系氏族社会，其主要作用在于“明贵贱”。___

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【单选题】

冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 单手握柄持杯

B. 双手握柄持杯

C. 双手捧杯底

D. 右手持杯,左手托杯底

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【单选题】

冲泡调饮红茶一般采用___。

A. 玻璃杯泡法

B. 盖杯泡法

C. 壶泡法

D. 煮茶法

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【单选题】

民国时期最常用的贮茶器是___。

A. 紫砂罐

B. 锡罐

C. 不锈钢茶罐

D. 铁罐

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 60℃

D. 90℃

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【单选题】

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。

A. 10~20ml

B. 20~30ml

C. 30~40ml

D. 50~60ml

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【单选题】

红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶汤过滤,再加各种调饮品

B. 茶与调饮品一起冲泡饮用

C. 茶与调饮品一起煮沸

D. 调饮品冲泡茶叶

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。

A. 茶匙

B. 茶盅

C. 茶洗

D. 茶通

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【单选题】

配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。

A. 视觉

B. 视觉

C. 保健

D. 治疗

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【单选题】

西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。

A. 真空包装

B. 冷藏法

C. 石灰缸贮藏

D. 锡罐

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【单选题】

中国传统的蒸青绿茶是___。

A. 恩施玉露

B. 玉露

C. 煎茶

D. 西湖龙井

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【单选题】

215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现

A. 每日早朝

B. 文艺汇演

C. 皇室的日常起居生活

D. 清明节敬神祭祖

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【单选题】

唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。

A. 外交礼仪

B. 民间礼仪

C. 官廷礼仪

D. 官廷的日常起居生活

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【单选题】

唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。

A. 常伯熊

B. 陆游

C. 卢仝

D. 李白

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【单选题】

218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。

A. 陆羽

B. 苏轼

C. 李白

D. 黄庭坚

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【单选题】

唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 蒙顶茶

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。

A. 紫砂杯

B. 景德镇瓯

C. 瓷杯

D. 茶碗

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【单选题】

22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设

A. 琴、棋、书、画

B. 文房四宝

C. 奇石、古玩

D. 书、花、香、石、文具

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【单选题】

茶艺馆的___仅用于景观之处。

A. 漫射光

B. 侧面光

C. 直射光

D. 反射光

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【单选题】

古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。

A. 评论时势

B. 赏花弄石

C. 歌舞生平

D. 诗词歌赋

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【单选题】

多地注重茶之___而非以解渴为目的。

A. 药用

B. 用具

C. “品”

D. 产地

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【单选题】

茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。

A. 漫射光

B. 直射光

C. 侧面光

D. 反射光

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【单选题】

佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。

A. 荣西禅师

B. 隐元禅师

C. 泰山降魔师

D. 蔡襄

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【单选题】

唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。

A. “大观茶论”

B. “碧严录”

C. “百丈清规”

D. “南方录

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【单选题】

赵州从谂禅师倡导___。

A. “以茶禅定”

B. “以茶养生”

C. “以茶悟道”

D. “以茶修行”

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【单选题】

僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

A. 泡茶

B. 种茶、制茶、煮茶

C. 选用茶具,安排茶室

D. 采茶

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【单选题】

宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。

A. 考虑周全

B. 点茶供养五方神圣

C. 取茶用量讲究

D. 喝茶人数不超过五人

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【单选题】

在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。

A. 案台

B. 挂画

C. 绿色植物

D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。

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【单选题】

宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.

A. 工夫茶艺

B. 闽南茶艺

C. 潮汕工夫茶艺

D. 禅茶茶艺

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”

A. “以茶会友”

B. “天人合一”

C. “客来敬茶”

D. 提高茶艺

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【单选题】

茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。

A. 挂画

B. 奇石

C. 古玩

D. 壶艺

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【单选题】

下列属于民俗茶艺表演的是___

A. 唐代官廷茶艺表演

B. 莱莉花茶茶艺

C. 青豆茶茶艺

D. 九曲红梅茶艺

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___

A. 点茶

B. 顾客

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。

A. 直接交往

B. 间接交往

C. 接待

D. 服务

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【单选题】

顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。

A. 茶艺演示

B. 冲泡茶叶

C. 提供服务、出售商品

D. 接待与服务

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【单选题】

顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 迎宾

B. 待机

C. 准备样品茶

D. 整理台面

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

A. 接迎宾客

B. 招呼宾客

C. 待机接触

D. 整洁场所

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【单选题】

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。

A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费

C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面

D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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【单选题】

茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。

A. 吧台附近

B. 门口附近

C. 顾客旁边

D. 易于照看自己管辖范围

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【单选题】

在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。

A. 顾客长时间凝视某一商品

B. 顾客表示我想安静欣赏茶具

C. 顾客细看细对比摸看某一商品

D. 顾客抬头将视线转向茶艺师

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【单选题】

在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。

A. 迎客之声

B. 待客之声

C. 问候之声

D. 询问之声

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