【多选题】
瘦肉精通常是指?___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
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答案
ABCDEF
解析
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相关试题
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖?___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施,对粮食造成污染的主要是()。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物?___
A. 泥土
B. 沙石
C. 金属
D. 纸屑
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题?___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些植物产品需要入境审批?___
A. 燕麦
B. 高粱
C. 绿豆
D. 豌豆
【多选题】
下列哪些植物产品需要入境审批?___
A. 绿豆
B. 赤豆
C. 豌豆
D. 蚕豆
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点?___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定,下列哪些食品可豁免强制标识营养标签( )。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
A. 对
B. 错
【判断题】
人造奶油不是奶油
A. 对
B. 错
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
A. 对
B. 错
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
A. 对
B. 错
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛(羊)乳或复原乳
A. 对
B. 错
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
A. 对
B. 错
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
A. 对
B. 错
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准,并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
A. 对
B. 错
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
A. 对
B. 错
【判断题】
食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件
A. 对
B. 错
【判断题】
标签的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,可以涉及疾病预防、治疗功能
A. 对
B. 错
【判断题】
净含量为200克的预包装食品,其标注字符高度应大于等于4毫米
A. 对
B. 错
【判断题】
批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量
A. 对
B. 错
【判断题】
在国内市场销售的食品,可以没有中文标识
A. 对
B. 错
【判断题】
进口保健食品除需符合GB7718外,还须标示进口保健食品批准文号,保健功能、功效成分、适宜人群和推荐摄入量
A. 对
B. 错
【判断题】
进口预包装食品的中文标签应当符合我国关于食品标签标注的相关法律法规、规章规定以及其他国家技术规范的强制性要求
A. 对
B. 错
【判断题】
含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品为不安全食品
A. 对
B. 错
【判断题】
有机配料含量等于或者高于90%的加工产品,可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品
A. 对
B. 错
【判断题】
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。过了此期限的食品就不能食用了
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品标签应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定
A. 对
B. 错
【判断题】
食品标签不应直接或以暗示性的语言、图形、符号,误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm
A. 对
B. 错
【判断题】
若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物(容器)上的所有强制标示内容或部分强制标示内容,可不在外包装物上重复标示相应的内容;否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容
A. 对
B. 错
【判断题】
进口台湾预包装食品,其标签上可以有“中华民国”、“ROC”等文字
A. 对
B. 错
【判断题】
灭菌乳要求产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
A. 对
B. 错
【判断题】
橄榄油中应标注反式脂肪酸含量,且橄榄油不得添加任何香精和香料,初榨橄榄油不得添加任何添加剂
A. 对
B. 错
【判断题】
所有果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处,用白底(或黄底)红字标示安全警示语和食用方法,且文字高度应不小于3mm
A. 对
B. 错
【判断题】
方便面应在标签上标明油炸面或非油炸面
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料需要标示在食品配料表中
A. 对
B. 错
【判断题】
可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料
A. 对
B. 错
【判断题】
各种植物油或精炼植物油在配料表中可统一标识为“植物油”
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
来自国内疫区的交通工具,或者在国内航行中发现________,交通工具负责人应当向到达的国境口岸海关报告,接受临时检疫。
A. 检疫传染病的
B. 疑似检疫传染病的
C. 有人因意外伤害死亡的
D. 有人非因意外伤害而死亡并死因不明的
【多选题】
流行性感冒的分型有____。
A. 甲型
B. 乙型
C. 丙型
D. 丁型
【多选题】
如果遇到来自东南亚地区的旅客,结合临床症状,应重点排查的传染病有____。
A. 登革热
B. 基孔肯雅热
C. 埃博拉出血热
D. 疟疾
【多选题】
在口岸旅客卫生检疫卫生处理作业中针对疑似病例处置结束后,要对____实施卫生处理。
A. 排查室
B. 候转室
C. 转诊通道
D. 医疗器具
【多选题】
对来自寨卡疫区有发热、皮疹症状人员可采____样本。
A. 血样
B. 唾液
C. 尿样
D. 咽拭子
【多选题】
海关对来自疫区的行李、货物、邮包等物品,应当进行卫生检查,实施____或者其他卫生处理。
A. 消毒
B. 除鼠
C. 除虫
D. 灭菌
【多选题】
出入境人员检疫是通过检疫查验发现染疫人和染疫嫌疑人,给予____等手段,从而达到控制传染病源,切断传播途径,防止传染病传入或传出的目的。
A. 隔离
B. 留验
C. 扣留
D. 就地诊验
【多选题】
下列关于入境航空器检疫的表述,正确的是:_____。
A. 染疫航空器或染疫嫌疑航空器应在海关指定的地点接受检疫
B. 来自黄热病疫区的机组人员及旅客应持有有效的黄热病预防接种证书
C. 入境航空器应在最先到达的国境口岸接受检疫
D. 出境航空器应在本航次开始的国境口岸接受检疫
【多选题】
对染有鼠疫的船舶、航空器应当实施的卫生处理措施包括:_____。
A. 对染疫嫌疑人实施除虫
B. 令染有鼠疫的船舶、航空器立即离境
C. 有感染鼠疫的啮齿动物,必须实施除鼠
D. 如果船舶上发现只有未感染鼠疫的啮齿动物,也可以实施除鼠
【多选题】
对怀疑为____重点关注蚊媒传染病疑似病例,应立即转交指定医疗机构进行进一步诊治。
A. 黄热病
B. 西尼罗热
C. 寨卡病毒病
D. 登革热
【多选题】
对怀疑为____重点关注消化道传染病疑似病例,应立即转交指定医疗机构进行进一步诊治。
A. 霍乱
B. 肠出血性大肠杆菌O157:H7感染性腹泻
C. 副溶血性弧菌
D. 诺如病毒
【多选题】
发现蚊媒传染病疑似病例后,应进行的后续处置包括:_____。
A. 消毒
B. 灭蚊
C. 除鼠
D. 蚊媒鉴定
【多选题】
流行病学调查的内容包括:_____。
A. 旅行史
B. 预防接种史
C. 感染环境暴露史
D. 过敏史
【多选题】
疟疾典型发作的阶段包括:_____。
A. 发冷期
B. 发热期
C. 出汗期
D. 恢复期
【多选题】
出入境特殊物品指_____等物品。
A. 人体组织
B. 生物制品
C. 血液及其制品
D. 微生物
【多选题】
关于《特殊物品审批单》有效期表述正确的是:_____。
A. 含有或者可能含有高致病性病原微生物的特殊物品,有效期为3个月
B. 含有或者可能含有其它病原微生物的特殊物品,有效期为6个月
C. 《特殊物品审批单》在有效期内不可以分批核销使用
D. 低风险的特殊物品,有效期为12个月
【多选题】
_____属于特殊物品。
A. 兽用疫苗
B. 人血白蛋白
C. 人乳汁
D. 宫颈癌疫苗
【多选题】
_____属于《出入境特殊物品卫生检疫管理规定》中所指的人体组织。
A. 人体细胞
B. 人体器官
C. 人血白蛋白
D. 脑脊液
【多选题】
餐饮单位专间要求专人制作及_______。
A. 专用房间
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用洗手消毒
【多选题】
_______需要能正常开展与加工制作品种相适应的食品检验工作,且有检测记录。
A. 集体食堂
B. 小型餐饮单位
C. 集中用餐配送单位
D. 中央厨房
【多选题】
_______的餐饮需每餐次对食品成品留样。
A. 集体用餐配送单位
B. 中央厨房
C. 重大活动餐饮服务
D. 超过100人的一次性就餐
【多选题】
_______需要在食品专间内进行。
A. 凉菜
B. 裱花制作
C. 备餐
D. 分装
【多选题】
食品采购的索证包括_______。
A. 供货商营业执照
B. 供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C. 食品的合格检验报告
D. 动物产品的动物检疫合格证
【多选题】
饮用水水质快速检测重点检查_______等指标。
A. 浊度
B. 肉眼可见物
C. 余氯
D. PH值
【多选题】
航空配餐企业________宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 营业执照
D. 卫生设施示意图
【多选题】
公共场所集中空调通风系统_____,则判断该套集中空调系统不符合质量卫生要求。
A. 送风中检出β-溶血性链球菌
B. 冷却水或冷凝水中有军团菌检出
C. 单个风口送风中细菌总数为800CFU/m3
D. 风管内积尘量10g/m2
【多选题】
公共场所室内的新风不应来自_____。
A. 建筑物的楼道
B. 室外
C. 建筑物天棚吊顶内
D. 机房
【多选题】
公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括:_____。
A. 细菌总数
B. 真菌总数
C. β-溶血性链球菌
D. PM2.5
【多选题】
海关受理行政许可申请后,作出行政许可决定前,对于_____情况,应当终止办理卫生许可。
A. 申请事项依法不需要取得卫生许可的
B. 申请事项依法不属于本海关职权范围的
C. 申请材料不齐全或有错误的
D. 申请人撤回卫生许可申请的
【多选题】
航空食品生产经营单位应当积极推行_____等质量控制体系。
A. ISO9001
B. HACCP
C. GMP
D. CCC
【多选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时,“中国台湾”,英译文为_____。
A. TAIWANPROVINCEOFCHINA
B. TAIWAN,CHINA
C. CHINESETAIWAN
D. CHINA,TAIWAN
【多选题】
根据检查结果,有_____情形的,必须实施卫生控制措施,签发《船舶卫生控制措施证书》。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患
C. 发现化学、生物污染证据
D. 发现核辐射污染证据
【多选题】
生活饮用水水质常规指标包括_____。
A. 总氯
B. 菌落总数
C. PH值
D. 总硬度
【多选题】
出入境航空食品卫生要求_______。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备,具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。_______,客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时,冷链食品表面温度高于5℃的
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C. 食品感官性状异常的
D. 外包装破损的
【多选题】
口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有_______。
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
【多选题】
从事国境口岸饮用水供应的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告
B. 涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件
C. 相关设计图纸及相关文字说明
D. 自备水源的应当提供制水工艺流程文件
【多选题】
_______属于海关应当依法注销被许可人取得的卫生许可的情形。
A. 超越法定职权作出卫生许可决定的
B. 卫生许可有效期届满未延续的
C. 被许可人申请注销卫生许可的
D. 因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有_______。
A. 垃圾
B. 污物
C. 粪便
D. 死动物