【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录___并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
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答案
ABCD
解析
暂无解析
相关试题
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___，应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述，正确的是___：
A. 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外，鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定，从事国境口岸食品生产的，向海关申请卫生许可时，应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述，正确的是___：
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜）,并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
在媒介和宿主控制方面，《国际卫生条例（2005）》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源，包括媒介和宿主
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》___的异常情况应在24小时之内报告总署卫生司。
A. 截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠
B. 检出鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌和黄热病毒
C. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物
D. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次检出的病原体
【多选题】
下列关于医学媒介生物死体样本运送的表述，正确的是___：
A. 死体医学媒介生物应使用加贴生物危险标识的生物安全运送箱盛装运送
B. 装箱后4h能够到达实验室的，箱内温度应保持在4℃以下
C. 对于4h内不能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
D. 对于24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在0℃以下
【多选题】
下列关于医学媒介生物标本保存场所要求的表述，正确的是___：
A. 标本保存场所应保持干燥、通风、阴凉、避光，避免阳光照射
B. 可保持适宜温湿度温度保持5℃～25℃，相对湿度保持在45%～55%防湿防潮
C. 放置防腐防蛀药物防霉防虫
D. 标本柜密封良好，无活动物存在
【多选题】
有瓣蝇类的特征包括___。
A. 中胸盾沟明显而完整，只极少数是中断的
B. 触角第二节背方偏外侧有一纵贯全长的裂缝
C. sc脉总是完整地达于c脉
D. 肩后鬃与翅内鬃常存在
【多选题】
《国际卫生条例（2005）》中规定的“口岸主管当局”的职责包括___：
A. 负责监测从受染地区离开或到达的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和骸骨，以便其始终保持无感染或污染源包括媒介和宿主的状态
B. 尽量切实可行地确保旅行者在入境口岸使用的设施维持合乎卫生的状态并保持无感染或污染源包括媒介和宿主
C. 负责监督对行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和骸骨采取的任何灭鼠、消毒、灭虫或除污措施或对人员采取的任何卫生措施
D. 尽可能事先告知交通工具运营者对交通工具采取控制措施的意向，并应在有条件的情况下提供有关使用方法的书面信息
【多选题】
在媒介和宿主控制方面，《国际卫生条例（2005）》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源，包括媒介和宿主
推荐试题
【单选题】
颅内高压引起的呕吐的特点，错误的是___
A. 多在头痛剧烈时出现
B. 无恶心先兆，常突然喷射而出
C. 儿童可反复发生呕吐，常被误诊为胃肠疾病
D. 呕吐与进食无关
E. 缓慢吐出
【单选题】
患者，女性，28岁。头部受伤后出现头痛.眼圈青紫.鼻孔流血性液体，初步诊断为颅前窝骨折，诊断依据为___
A. X线摄片
B. 腰穿检查
C. CT检查
D. 临床表现
E. 超声波检查
【单选题】
观察颅脑损伤患者时，下列哪一项提示为急性颅内压增高早期表现___
A. 脉快，呼吸急促
B. 脉快，血压低
C. 脉快，血压高
D. 脉慢，呼吸慢，血压高
E. 脉慢，血压低
【单选题】
颅内高压引起的视神经盘水肿，下列不正确的是___
A. 属颅内高压具有诊断价值的重要体征
B. 通常为双侧性
C. 早期多不影响视力
D. 不需眼底镜检查亦可发现
E. 出现继发性视神经萎缩时可失明
【单选题】
患者，男性，39岁。突发头痛.呕吐四小时入院，入院诊断自发性蛛网膜下隙出血，以下哪项具有病因诊断意义的检查___
A. CT
B. 颅骨X线检查
C. MRI
D. 全脑血管造影
E. 临床表现
【单选题】
颅脑损伤患者出现哪些征象应立即作好术前准备___
A. 呼吸深而慢
B. 血压升高，脉压变大
C. 出现脑膜刺激征
D. 一侧瞳孔进行性散大对侧肢体瘫痪
E. 腰穿抽出血性脑脊液
【单选题】
硬脑膜外血肿的定位诊断___
A. 同侧瞳孔散大，对侧肢难体瘫痪
B. 同侧瞳孔散大，同侧肢体瘫痪
C. 同侧瞳孔散大，两侧肢体瘫痪
D. 对侧瞳孔散大，同侧肢体瘫痪
E. 对侧瞳孔散大，对侧肢体瘫痪
【单选题】
为降低颅内压和防止颅内压突然增高，常采取的措施下列哪项不正确___
A. 镇静.休息
B. 床头抬高15～30cm卧位
C. 输液量可不控制
D. 发热者给予降温
E. 应用脱水剂
【单选题】
为女患者导尿，下列操作正确的是 ___
A. 置患者于屈膝仰卧位
B. 脱下近侧裤腿盖到对侧腿上
C. 初次外阴消毒可选用1%的碘伏
D. 插入导管深度3～4cm
E. 第一次放尿不超过2000ml
【单选题】
患者腹部手术后出现尿潴留，用温水冲洗会阴部的目的是___
A. 使患者感觉舒适
B. 缓解尿道痉挛
C. 利用条件反射，促进排尿
D. 减轻紧张心理，分散注意力
E. 防止尿路感染
【单选题】
下列关于粪便性状异常的描述错误的是___
A. 肠套叠患者粪便可呈果酱样便
B. 下消化道出血时粪便呈暗红色
C. 上消化道出血时粪便呈酱油色
D. 完全性胆道阻塞时粪便呈陶土色
E. 直肠狭窄时粪便呈扁条状或带状
