食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（）。 ____答案

【多选题】

食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（）。 ___

A. 防止变质

B. 保持营养价值

C. 改善感官

D. 满足特殊需求

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答案

ABCD

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相关试题

【多选题】

食品安全问题主要集中在以下几个方面（） ___

A. 微生物性危害

B. 化学性危害

C. 生物毒素

D. 食品掺假

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【多选题】

下面食物不宜生吃的是（） ___

A. 青菜

B. 菠菜

C. 鲜黄花菜

D. 豆芽菜

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【多选题】

下列哪些死亡的水产品不能吃（） ___

A. 甲鱼

B. 黄鳝

C. 河蟹

D. 贝类

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【多选题】

保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明的内容有（）。 ___

A. 食用方法

B. 保健作用和适宜人群

C. 功效成分

D. 适宜的食用量

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【多选题】

以下哪些食物食用后容易造成中毒（） ___

A. 河豚鱼

B. 含氰苦杏仁

C. 没有煮熟的豆浆

D. 发芽的大蒜

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【多选题】

保持呼吸道畅通的方法有（）。 ___

A. 头后仰

B. 稳定侧卧法

C. 托颌牵舌法

D. 击背法

E. 手法清理气道

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【多选题】

出口食品生产企业的生产、质量管理人员应当符合下列哪些要求（） ___

A. 与食品生产有接触的人员经体检合格后方可上岗；

B. 生产、质量管理人员每年进行一次健康检查，必要时做临时健康检查；凡患有影响食品卫生的疾病者，必须调离食品生产岗位；

C. 生产、质量管理人员保持个人清洁，不得将与生产无关的物品带入车间；工作时不得戴首饰、手表，不得化妆；进入车间时洗手、消毒并穿着工作服、帽、鞋，工作服、帽、鞋应当定期消毒；

D. 生产、质量管理人员经过培训并考核合格后方可上岗；

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【多选题】

凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。 ___

A. 痢疾、伤寒

B. 化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

C. 病毒性肝炎等消化道传染病

D. 高血压、糖尿病

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【多选题】

通常运动前热身不足、运动量突然增加或姿势不正确，都会造成运动伤害，大部分运动伤害都是急性的。一旦发生运动伤害，应该采取的措施有哪些？（） ___

A. 要立即停止运动

B. 小心保护受伤部位，以免二次受伤

C. 用湿毛巾包上冰块，敷在伤处，每2～3小时冰敷20～30分钟

D. 将受伤的部位抬高得比心脏略高

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【多选题】

对醉酒的人可以使用约束的条件是( ) ___

A. 在醉酒状态中

B. 对本人有危险

C. 对他人的安全有威胁

D. 生理性醉酒

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【多选题】

骨盆损伤伤员搬运时正确的做法（）。 ___

A. 用硬板或硬质担架

B. 三角巾将骨盆环形包扎

C. 病人仰卧位

D. 病人双下肢伸直

E. 双膝略弯曲，下加垫枕

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【多选题】

轻症中暑处理原则包括（）。 ___

A. 脱离高温环境至阴凉通风处休息

B. 口服清凉饮料

C. 有循环衰竭早期症状者，静脉补液

D. 物理降温

E. 吸氧

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【多选题】

上呼吸道急性阻塞的原因包括（）。 ___

A. 咽喉水肿

B. 气管肿瘤

C. 气管异物

D. 咽喉肿物

E. 气管外伤

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【多选题】

细菌性食物中毒的特点（）。 ___

A. 春季、冬季高发

B. 病程短

C. 发病率高

D. 死亡率高

E. 引起中毒的主要食品是动物性食品

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【多选题】

发生火灾后，如何逃生？______

A. 发生火灾后，选择最近的逃生出口；

B. 逃离火场的路线上遇有浓烟烈火时，必须把自己的衣服淋湿；再找一块湿毛巾捂住口鼻，以起到隔热虑毒的作用；

C. 在有浓烟的情况下，采用低姿势撤离，视线不清时，手摸墙壁徐徐撤离；

D. 楼道内烟雾过浓，无法冲出时，应利用窗户阳台逃生，拴上安全绳或床单逃生。

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【多选题】

《中华人民共和国消防法》规定：任何单位、个人都有___的义务。

A. 维护消防安全

B. 保护消防设施

C. 预防火灾

D. 报告火警

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【多选题】

院前对外伤患者主要有哪些急救步骤?___

A. 止血

B. 消毒

C. 包扎

D. 固定

E. 搬运

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【多选题】

使用止血带的注意事项为：___

A. 压扎部位

B. 放置衬垫

C. 松紧度

D. 时间

E. 止痛

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【多选题】

危险化学品侵入人体途径是从___

A. 眼

B. 皮肤

C. 吸入

D. 看到

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【多选题】

有效胸外心脏按压要求(在条件许可的前提下)：___

A. 力度

B. 速度

C. 胸壁弹回

D. 按压不中断

E. 按压人可轮换

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【多选题】

人工心脏按压时，按压/通气(次数)比例：___

A. 10/1

B. 15/1

C. 30/1

D. 15/2

E. 30/2

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【多选题】

导致昏厥的原因：___

A. 心源性

B. 脑源性

C. 反射性

D. 排尿性

E. 其它原因

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【多选题】

呼吸困难的发病原因有：___

A. 呼吸系统病

B. 心脏病

C. 中毒

D. 血液病

E. 神经精神因素

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【多选题】

气管异物判断___

A. 憋气咳嗽

B. 大声呼叫

C. 呼吸困难

D. 缺氧症状

E. 高热

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【多选题】

烫伤与烧伤应急要点___

A. 隔断热源

B. 清水冲洗伤口

C. 涂抹牙膏

D. 遮盖伤处

E. 立即送医院

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【多选题】

心肺复苏有效指征为：___

A. 面色、口唇由苍白、青紫变红润

B. 眼球活动

C. 手足抽动

D. 呻呤

E. 恢复自主呼吸及脉搏搏动

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【多选题】

不慎吸入有毒气体出现呼吸停止，脉搏微弱，严重症状时___

A. 抓紧时间抢救

B. 赶紧人工呼吸

C. 输氧

D. 呼吸复苏术和人工加压呼吸

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【多选题】

听力损失症状是___

A. 耳鸣，凭空听到嗡嗡声或其它不正常的声音

B. 听不到高频和低频声

C. 谈话困难，总听不清别人在说什么

D. 所有的声音都听不真切，象被闷住了一样.

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【多选题】

肠鸣音消失可见于：___

A. 急性胃肠炎

B. 胃肠道出血

C. 服泄药后

D. 急性腹膜炎

E. 麻痹性肠梗阻

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【多选题】

下列哪项是急性有机磷中毒患者猝死的原因：___

A. 中枢性呼吸衰竭

B. 脑疝形成

C. 严重的心律失常

D. 急性呼吸窘迫综合症（ARDS）

E. 上消化道出血

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【多选题】

关于绷带包扎法手法正确的是：___

A. 包扎方向自上而下

B. 包扎方向从右向左

C. 自远心端向近心端包扎

D. 绷带固定的结放在肢体的外侧面

E. 包扎四肢露出指或趾

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【多选题】

有机磷农药中毒的主要症状是：___

A. 毒蕈样症状

B. 烟碱样症状

C. 呼吸系统症状

D. 中枢神经系统症状

E. 消化系统症状

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【多选题】

发现淋巴结肿大，应注意：___

A. 活动度

B. 大小

C. 硬度

D. 压痛

E. 有无粘连

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【多选题】

老年病人，可提示发生急性心肌梗死的有：___

A. 无明显原因的突发长时间胸痛

B. 心绞痛发作伴严重心律失常

C. 原因不明的休克

D. 心绞痛发作伴明显消化道症状

E. 原因不明的心力衰竭

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【多选题】

引起非心源性心搏骤停的原因有：___

A. 呼吸停止

B. 原发性电生理紊乱

C. 严重的电解质紊乱

D. 药物中毒

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【多选题】

急性亚硝酸盐中毒的抢救用药，正确的是：___

A. 高渗葡萄糖

B. 维生素C

C. 小剂量美蓝

D. 安定

E. 阿托品

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【判断题】

急救成功的条件是：动作快，操作正确，任何延迟和误操作均可加重伤情并可能导致死亡

A. 对

B. 错

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【判断题】

人触电时，电对人体的伤害有电伤、电击两种

A. 对

B. 错

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【判断题】

双人心肺复苏抢救时，胸外心脏按压速度为100次/分，按压与吹气比为30:2

A. 对

B. 错

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【判断题】

在医务人员未接替救治前，不应放弃现场抢救

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

174汽油分馏塔的塔压是由___决定的。

A. 急冷水塔

B. 裂解炉进料

C. 裂解气压缩机吸入压力

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【单选题】

控制急冷水塔塔顶温度___。

A. 通过调整急冷水回流量，可以随意控制

B. 目的是除去全部的水和重质烃

C. 防止急冷水乳化

D. 塔顶温度越低，裂解气压缩机功耗降低，同时顶温受冷却水温度限制

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【单选题】

对于高压阀门(≥1500磅/寸 )时，≤1〃一般用( )，≥2〃时常采用___连接。

A. 插焊；对焊

B. 对焊；插焊

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【单选题】

下列各类物质中，不可以用来回收裂解气热量的是___。

A. 急冷油

B. 急冷水

C. 冷却水

D. 精制水

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【单选题】

正常运行时，用___汽提裂解燃料油，达到减粘目的。

A. 乙烷裂解炉废热锅炉出口裂解气

B. 乙烷裂解炉急冷器出口裂解气

C. 石脑油裂解炉废热锅炉出口裂解气

D. 石脑油裂解炉急冷器出口裂解气

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【单选题】

关于急冷系统进行氮气置换的操作，下列叙述正确的是___。

A. 吹扫结束后，油运、水运开始前

B. 吹扫结束后，裂解炉烘炉开始前

C. 油运、水运之后

D. 系统气密后，投料开车前

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【单选题】

在裂解气大阀与烧焦蒸汽放空阀切换的过程中，需要参考的关键参数是___。

A. 保证裂解气大阀阀前压力略高于汽油分馏塔系统压力

B. 保证裂解气大阀阀前压力略低于汽油分馏塔系统压力

C. 保证裂解炉稀释蒸汽流量不低于设计值

D. 保证裂解炉COT在正常范围之内

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【单选题】

横跨段温度高时，下列各项调整措施中，最有效的是___。

A. 适当降低裂解炉出口温度

B. 开大烧嘴风门

C. 适当降低裂解炉的负荷

D. 适当降低负压

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【单选题】

对于在最低点没有导淋的物料管线，进行倒空操作时，通常采用的方法是___。

A. 带压开孔加装导淋

B. 用空气加压后在其它导淋或法兰连接处倒出

C. 用氮气加压后在其它导淋或法兰连接处倒出

D. 用蒸汽加压后在其它导淋或法兰连接处倒出

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【单选题】

正确使用手提式化学干粉灭火器的方法是___。

A. 上下混合即可

B. 撕去铅封,拨出保险销,对准火源,按下压把

C. 取下铅封

D. 按下压把

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【单选题】

离心泵启动后，出口阀未打开前，泵运转不得超过___。

A. 1分钟

B. 2分钟

C. 3分钟

D. 4分钟

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【单选题】

往复泵在启动之前，需要确认冲程处于___的位置。

A. 0％

B. 设计流量所需的量程

C. 50％

D. 100％

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【单选题】

良好的润滑是机器设备正常运转不可缺少的重要条件，润滑剂的作用不包括___。

A. 保温作用

B. 冷却作用

C. 冲洗作用

D. 减振缓冲作用

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【单选题】

塔类设备在出现淹塔时必然产生的现象是___。

A. 塔釜液面低

B. 塔釜温度高

C. 塔压差高

D. 塔压差低

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【单选题】

H2S对人体___具有麻醉作用。

A. 造血器官

B. 血液和血液循环器官

C. 神经系统

D. 视觉系统

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【单选题】

正确处理稀释蒸汽带油的方法是___。

A. 控制好稀释蒸汽压力

B. 提高稀释蒸汽温度

C. 控制好稀释蒸汽汽包液位

D. 加大工艺水汽提塔的汽提蒸汽

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【单选题】

正常运行时，裂解炉辐射段炉管不可能发生的腐蚀形式有___。

A. 酸性腐蚀

B. 碱性腐蚀

C. 氢腐蚀

D. 电化腐蚀

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【单选题】

急冷系统开车前应将汽油接进___。

A. 汽油分馏塔塔釜

B. 急冷水沉降槽水侧

C. 急冷水沉降槽油侧

D. 汽油汽提塔

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【单选题】

下列各项中，不应该在裂解炉烘炉期间进行的操作是___。

A. 汽包安全阀定压

B. 受热螺栓热把紧

C. 裂解炉各联锁测试

D. 超高压蒸汽管线安全阀定压

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【单选题】

如果要使用胶管引导公用站的低压蒸汽，下列操作正确的是___。

A. 直接连接胶管然后开阀使用

B. 首先连接胶管，然后排凝，最后开阀使用

C. 首先排凝，然后连接胶管，最后开阀使用

D. 首先排凝，然后连接胶管，然后再次排凝，最后开阀使用

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【单选题】

汽油分馏塔塔顶温度过高会导致___。

A. 汽油干点过高

B. 汽油回流量变少

C. 侧线裂解柴油采出减少

D. 急冷水塔塔顶温度过高

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【单选题】

裂解炉在___停防焦蒸汽（除裂解气大阀外）。

A. 烧焦后

B. 超高压蒸汽放空后

C. 停稀释蒸汽后

D. 停炉

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【单选题】

裂解炉的___直接影响烟气氧含量的大小。

A. 燃料气用量

B. 横跨段温度

C. 炉出口温度

D. 炉膛负压

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【单选题】

裂解炉风机使用变频电机的意义在于___。

A. 价格低廉

B. 操作简单

C. 节能降耗

D. 易于维护

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【单选题】

下列不能引起裂解炉出口温度波动的因素是___。

A. 原料油压力波动

B. 稀释蒸汽流量不稳

C. 裂解炉型不同

D. 燃料压力不稳

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【单选题】

裂解炉汽包锅炉给水供给故障时，下列处理不正确的是___。

A. 迅速切断裂解炉原料和燃料

B. 裂解炉紧急停车

C. 使裂解炉迅速降温

D. 关闭废热锅炉和汽包的各种排污阀

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【单选题】

我国噪声标准准听力保护的理想值( )分贝，极限值是___分贝。

A. 70；90

B. 75；90二

C. 65；90

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【单选题】

裂解炉正常运行时，汽包产生的蒸汽为___。

A. 饱和蒸汽

B. 过热蒸汽

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【单选题】

急冷水塔检修前的隔离工作要求___。

A. 只要进料管线加隔离盲板即可

B. 放火炬管线调节阀关闭即可

C. 各液体排放管线阀关闭即可

D. 与塔体相连的工艺管线均要加隔离盲板

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【单选题】

除低压管道和真空管道外，其它工艺管道吹扫气源的压力一般要求___MPa。

A. 0.2～0.4

B. 0.4～0.6

C. 0.6～0.8

D. 0.8～1.0

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【单选题】

系统氮气置换合格后，应___直至正式开车。

A. 泄压至常压

B. 泄压至微正压并保持

C. 升压至操作压力

D. 升压至氮气系统压力

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【单选题】

在裂解炉投用急冷油前，需要确认的是___。

A. 空气盲板已安装完毕

B. 原料根部阀打开

C. 原料电磁阀打开

D. 裂解气大阀已打开且烧焦气大阀关闭

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【单选题】

裂解炉负荷增加时，下列关于汽油分馏塔的操作错误的是___。

A. 加大汽油回流量

B. 加大中段热油循环量

C. 加大裂解燃料油、裂解柴油的采出量

D. 减小汽油回流量

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【单选题】

下列关于裂解单元正常停车处理原则的说法不正确的是___。

A. 尽量减少物料的现场排放，尽可能回收系统内物料

B. 严格按照事先制定好的停车进度表操作，不抢进度

C. 在保证安全的前提下可以尽快停完，为检修争取时间

D. 各部分操作进行不同操作时要服从统一指挥

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【单选题】

进入设备内部动火火作业时，应确认其内部氧气含量大于___。

A. 16.0%

B. 18.0%

C. 19.5%

D. 23.5%

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【单选题】

急冷水透平驱动泵在正常运行时其润滑油辅助泵的状态应是___。

A. 正常运行

B. 停运，选择开关置于手动位置

C. 停运，选择开关置于自启动并挂联锁

D. 处于何种位置均可

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【单选题】

判断换热器是否发生内漏最准确的方法是___。

A. 看低压侧的压力是否明显升高

B. 看低压侧的温度变化是否明显

C. 分析低压侧的组成

D. 观察换热效果

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【单选题】

H2S中毒后的救护方法有___。

A. 脱去污染衣服，用大量清水清洗衣服、皮肤

B. 呼吸困难者作人工呼吸，提供氧或含二氧化碳5～7%的氧气吸入

C. 按外伤急救处理

D. 用油膏类涂抹皮肤

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【单选题】

裂解炉烃进料中断时，如果没有发生联锁，应该___。

A. 按手动停车按钮停炉

B. 迅速降低燃料气压力

C. 加大急冷油喷淋量

D. 降低锅炉给水注入量，控制汽包液位

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【单选题】

裂解炉对流段炉管可能发生露点腐蚀，从原理上讲，露点腐蚀应该属于___。

A. 酸性腐蚀

B. 碱性腐蚀

C. 氢腐蚀

D. 电化腐蚀

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