【单选题】
福尔马林的成分是___。
A. 是30%的甲醛水溶液
B. 是40%的甲醛水溶液
C. 是30%的戊二醛水溶液
D. 是40%的戊二醛水溶液
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
关于消毒剂和防腐剂的作用机理,以下说法错误的是___。
A. 重金属类通过与蛋白质的巯基结合,导致蛋白变性
B. 低浓度的酚可以破坏细胞膜组分,高浓度的酚使菌体蛋白质凝固
C. 表面活性剂与细胞膜上的磷脂发生作用,造成孢内物质泄露,菌体死亡
D. 氧化剂破坏细胞壁的结构,导致菌体死亡
【单选题】
以下哪种抗生素不抑制蛋白质的合成___。
A. 氯霉素
B. 链霉素
C. 头孢菌素
D. 红霉素
【单选题】
___能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。
A. 青霉素
B. 磺胺类药物
C. 四环素
D. 以上所有
【单选题】
关于常用灭菌、消毒等方法,以下说法错误的是___。
A. 灭菌是用物理和化学的方法杀灭所有的微生物
B. 消毒是用物理或者化学方法杀灭病所有的微生物
C. 防止或抑制微生物生长和繁殖的方法称为防腐或抑菌
D. 过滤除菌利用物理阻留的方法将液体或者空气中的细菌除去
【单选题】
光波杀菌最强的波长范围是___
A. 0.06-13.6 nm
B. 250-280 nm
C. 300-400 nm
D. 450-600 nm
【单选题】
杀灭所有微生物的方法称为___
A. 消毒
B. 灭菌
C. 防腐
D. 杀菌
【单选题】
测定空气中微生物数量常用的方法是___
A. 稀释平板法
B. 滤膜培养法
C. 稀释培养法
D. 稀释滤膜法
【单选题】
测定土壤中微生物的总数采用的方法是___
A. 血球计数板法
B. 涂片计数法
C. 比浊计数法
D. 以上均可以
【单选题】
各种中温型微生物生长的最适温度为___
A. 20-40℃
B. 25-37℃
C. 35-40℃
D. 15-30℃
【单选题】
升汞用于实验室非金属器皿表面消毒的浓度通常为___
A. 0.001%
B. 0.1%
C. 1%
D. 10%
【单选题】
链霉素抑菌机制是___
A. 破坏膜结构
B. 阻碍细胞壁的合成
C. 阻碍30S核糖体对蛋白质的合成
D. 阻碍DNA的合成
【单选题】
丝裂霉素的作用机制是___
A. 阻碍蛋白质的合成
B. 阻碍核酸的解链
C. 切断DNA链
D. 阻碍DNA的组装
【单选题】
碘酒的杀菌原理是___
A. 氧化还原变性
B. 脱水溶脂变性
C. 氧化脱水变性
D. 以上均是
【单选题】
杀灭沙门氏菌的最佳方法是___
A. 紫外线
B. 巴氏杀菌
C. 干热灭菌
D. 高压蒸汽灭菌
【单选题】
将细菌作为实验材料用于遗传学方面的研究优点是 ___。
A. 生长快速
B. 易得菌体
C. 代谢类型多
D. 所有以上特点
【单选题】
遗传型是指生物的 ___。
A. 蛋白质序列
B. 氨基酸序列
C. 核苷酸序列
D. 多肽序列
【单选题】
微生物的主要遗传物质是___
A. 蛋白质
B. 氨基酸
C. DNA
D. RNA
【单选题】
组成真核生物染色体的基本单位是___
A. 蛋白质
B. 线粒体
C. 核小体
D. 核酸
【单选题】
微生物的表型(遗传+环境)是一种 ___。
A. 外表特征
B. 内在特性
C. 外表及内在特性
D. 生态表现
【单选题】
红色灵杆菌在不同温度培养时出现的菌落颜色的变化属于 ___。
A. 变异
B. 修饰
C. 饰变
D. 退化
【单选题】
催化转录作用的酶是 ___。
A. DNA聚合酶
B. RNA聚合酶
C. 反转录酶
D. 转录酶
【单选题】
基因重组是 ___。
A. 遗传物质交换
B. 基因重新组合
C. 基因共同表达
D. 遗传物质交换和基因重组
【单选题】
下列属于真核微生物基因重组的方式是 ___。
A. 接合作用
B. 转化作用
C. 准性生殖
D. 转导作用
【单选题】
下列不属于原核微生物基因重组的方式是 ___。
A. 孢子杂交
B. 转化作用
C. 接合生殖
D. 转导作用
【单选题】
感受态细胞表面的结合位点只能结合 ___。
A. 双链DNA
B. 单链DNA
C. 双链RNA
D. 单链RNA
【单选题】
能够高效进行自发转化的细菌是 ___。
A. 固氮菌
B. 链球菌
C. 奢血菌
D. 以上均是
【单选题】
在转化过程中,聚乙二醇(PEG)的作用是___。
A. 增加细胞通透性
B. 将DNA破裂成碎片段
C. 将感受态细胞杀死
D. 高效导入外源DNA
【单选题】
粗糙型肺炎双球菌的特点不包括下面哪一点 ___。
A. 无毒力
B. 菌落粗糙
C. 无荚膜
D. 菌落光滑
【单选题】
下列属于原核微生物基因重组的方式是 ___。
A. 有性繁殖
B. 单孢杂交
C. 减数分裂
D. 接合作用
【单选题】
局限性转导的媒介是___。
A. 烈性噬菌体
B. 温和噬菌体
C. 鞭毛
D. 性菌毛
【单选题】
普遍性转导中,外源质粒DNA的命运是___。
A. 独立存在,自我复制
B. 与染色体DNA重组
C. 整体被溶解
D. 以上均可
【单选题】
局限性转导作用中,外源DNA的命运是 ___。
A. 溶源化
B. 与染色体DNA重组
C. 整体被溶解
D. 上面三者均可能发生
【单选题】
接合作用中,被转移的DNA来自 ___。
A. 质粒
B. 染色体
C. 蛋白质
D. 核糖体
【单选题】
接合作用中,发生重组频率更高的菌株是 ___。
A. F+
B. F—
C. Hfr
D. F′
【单选题】
F+细胞相对于F—细胞的形态学特点是 ___。
A. 个头较大
B. 菌毛数更多
C. 有性菌毛
D. 有鞭毛
【单选题】
下列选项中不属于转座因子的是 ___。
A. 插入序列
B. 转座子
C. 某些温和型噬菌体
D. 多肽序列
【单选题】
插入序列(IS)的长度一般是 ___。
A. 0.7—2.5 kb
B. 1.0—3.0 kb
C. 2.0—3.0 kb
D. 0.5—2.0 kb
【单选题】
接合作用中需要借助的媒介是 ___。
A. 噬菌体
B. 鞭毛
C. 性菌毛
D. 性毛
【单选题】
下列选项中属于抗药性转座子的是 ___。
A. 复合转座子
B. 细菌转座子
C. 噬菌体转座子
D. 插入序列
【单选题】
下列真菌孢子中,不属于有性孢子的是 ___。
A. 分生孢子(还有孢囊孢子)
B. 子囊孢子
C. 接合孢子
D. 担孢子
推荐试题
【单选题】
出入境航空器上提供的非一次性餐具不得出现___情况。
A. 表面光洁
B. 有部分水渍
C. 无异味
D. 无异物
【单选题】
某候车室内采集空气中微生物,采样点距离地面高度___,距离墙壁不小于_______。
A. 0.8-1米;0.5米
B. 0.8-1米;1米
C. 1.2-1.5米;0.5米
D. 1.2-1.5米;1米
【单选题】
在游泳池水卫生状况监测中,成人泳池面积≤1000㎡的布置___采样点,成人泳池面积>1000㎡的布置_______采样点。
A. 1个;2个
B. 2个;3个
C. 2个;4个
D. 3个;4个
【单选题】
浸脚消毒池水的余氯含量应保持在 ___,需_______更换一次。
A. 0.5-1.0mg/L;4小时
B. 0.5-1.0mg/L;6小时
C. 5-10mg/L;4小时
D. 5-10mg/L;6小时
【单选题】
航空器卫生监督时每次不得少于___执法资质的人员。
A. 1名
B. 2名
C. 3名
D. 4名
【单选题】
机上微小气候监测中,考虑到机上人员大部分时间是坐在位置上的,监测点选点高度宜为___。
A. 0.6-0.8m
B. 0.8-1.0m
C. 1.0-1.2m
D. 1.2-1.4m
【单选题】
下列关于航空器上机组餐食要求的表述,正确的是:___
A. 机长与其他机组成员餐食一样
B. 机长与其他机组成员餐食不一样
C. 机长餐食需分多次食用完毕
D. 所有机组成员的餐食需分多次食用完毕
【单选题】
入境航班上机组人员发现老鼠,应___。
A. 在航班抵达前,抓住老鼠,以免发生安全事故
B. 航班抵达后,立刻疏散乘客
C. 主动向入境地海关部门报告
D. 主动向起飞地海关部门报告
【单选题】
客舱乘务员对机上冷链食品进行温度检查时,应监测___。
A. 中心温度
B. 平均温度
C. 环境温度
D. 表面温度
【单选题】
冷链食品宜冷藏储存,食品表面温度应低于___。
A. 5℃
B. 10℃
C. 15℃
D. 20℃
【单选题】
热链食品应在烤箱中或保温箱中保存,食品中心温度不得低于___。
A. 100℃
B. 74℃
C. 70℃
D. 60℃
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热___方可食用,加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。
A. 15分钟
B. 30分钟
C. 1小时
D. 2小时
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热方可食用,加热餐食的中心温度应在2小时内达到___以上。
A. 60℃
B. 70℃
C. 74℃
D. 75℃
【单选题】
客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品,严格控制食品储存温度和时间,确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐(用)具、餐车(箱)使用后应及时卸下飞机,送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述,错的是:___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息,做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测等
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述,正确的是:___
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用,因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述,正确的是:___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
A. 蚊
B. 蝇
C. 鼠
D. 蜚蠊
【单选题】
列车上库房的食品储存,应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时,应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地,检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述,错的是:___
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质,或已超过规定保存期限的,要立即封存该食品,并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时,要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所,书面通知列车负责人,并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的,签发《卫生监督意见书》要求其限期整改,并对不合格食品要立即封存,并予以销毁
【单选题】
___不属于微小气候指标。
A. 气温
B. 气湿
C. 风速
D. 采光
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次,清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
A. 每月
B. 两月
C. 每季
D. 半年
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》,与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员;每年不少于1次,对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员;每年不少于2次,对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员;每年不少于2次,对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员;每年不少于1次,对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述,错的是:___
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员,和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的,应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象,应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训,必须进行___一次体检,体检合格后方可上岗。
A. 半年
B. 每年
C. 2年
D. 5年
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可,取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动,并依法接受_______监督。
A. 所在地市场监督管理局;市场监督管理局
B. 所在地海关;海关
C. 所在地卫建委;卫健委
D. 所在地卫生监督所;卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源___以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的,可设置_______专用水池。
A. 2个;2个
B. 2个;3个
C. 3个;2个
D. 3个;3个
【单选题】
现场审查时,标化分在___以上者,现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm